آب – اطلاعات جالب در مورد معجزه ای طبیعتی به نام آب

اطلاعات جالب در مورد معجزه ای طبیعتی به نام آب

آب که از آن به عنوان ماده حیات نام برده می شود ، فراوان ترین ماده موجود بر روی کره زمین است. اما با این حال آبی که تحت عنوان آب شیرین برای انسان قابل استفاده است تنها 3 درصد حجم آب های موجود بر روی کره زمین را شامل می شود.
در ساختار مولکولی آب دو اتم هیدروژن به یک اتم اکسیژن شرکت دارند که با اتصال به همدیگر یک مولکلول آب را به وجود می آورند. آب را در طبیعت در حالت های مختلف مایع ، جامد و گاز می توان یافت. این ماده در حالت جامد یخ و در حالت گازی بخار آب نام دارد.

امروزه به دلیل کمبود منابع آبی ، کم آبی یکی از بحران های موجود در جهان است که جنبه های اقتصادی ، سیاسی و امنیتی به خود گرفته است به طوری که در ایران نهادهای بالادستی نیز وارد این مساله شده اند. برخی از صاحبنظران بر این عقیده هستند که جنگ جهانی بعدی به دلیل آب به وقوع خواهد پیوست.
برخی از آمارها بیانگر این است که سرانه مصرف آب توسط افراد ایرانی حدود دو برابر استانداردهای جهانی است. جالب است بدانید که 92 درصد آب مصرفی به بخش کشاورزی ، 2 درصد به بخش صنعت و 4 درصد به آب شرب اختصاص دارد.
آب برای تداوم زندگی انسان حیاتی است. کم آبی در بدن می تواند منجر به رخوت و سستی ، بی حالی ، تشنگی ، پرخاشگری و حتی مرگ انسان شود. اهمیت آب مخصوصا در فصل تابستان و گرمای شدید هوا بسیار پررنگ تر می شود زیرا گرمای تابستان می تواند گرمازدگی و مرگ انسان ها را به دنبال داشته باشد.
به دلیل حرارت بالای هوا مصرف آب در تابستان افزایش پیدا می کند. وسیله ای که از آن برای خنک کردن آب استفاده می شود ، آبسردکن نام دارد. این تجهیزات در انواع فانتزی و صنعتی تولید می شوند که نوع فانتزی آن ها برای استفاده در محیط هایی مانند منازل ، دفاتر و ادارات کاربرد دارد اما آبسردکن های صنعتی در خیابان ها ، مساجد ، اماکن صنعتی و اداری به کار گرفته می شوند.

– موارد مصرف آب

همانطور که اشاره شد ، اصلی ترین مورد مصرفی آب ، نوشیدن آن برای ادامه حیات و زندگی است. حیوانات و گیاهان حتی آن هایی که در بیایان ها و مناطق گرم و خشک زندگی می کنند برای ادامه حیات به آب نیاز دارند. بدون آب نمی توان مفهوم حیات را در کره خاکی متصور شد.
اگر به بدن انسان آب نرسد ، در عرض یک هفته زندگی آن با مشکل مواجه می شود. انسان قادر به خوردن هر آبی نیست بلکه تنها می تواند آب شیرین یعنی آبی که تمیز و گوارا است را استفاده کند.

– شستشو با استفاده از آب

انسان برای شستشوی لباس ها ، تجهیزات و بدن خود از آب استفاده می کند. آب حلال بسیار خوبی است که با اضافه کردن برخی مواد به آن می تواند چربی ها و آلودگی ها را در خود حل کند. البته از هر آبی نمی توان برای شستشو استفاده کرد زیرا آب شستشو باید تصفیه شده باشد.
– در سردخانه ها از یخ آب برای خنک کردن محیط استفاده می شود.
– در صنعت از آب برای به حرکت درآوردن توربین ها استفاده می شود.
– یکی دیگر از موارد کاربرد یخ استفاده از آن در تولید محصولات کشاورزی است. گیاهان و درخت ها برای رشد و باروری نیاز به آب دارند. به همین دلیل در مواقعی که طبیعت با خشکسالی مواجه است نمی توان انتظار پربار بودن باغات و درختان کشاورزی را داشت.
– شستشوی تجهیزات صنعتی در کارخانه ها : از آب برای آبکشی و شستشوی لوازم و تجهیزات در کارخانه های لبنیات سازی ، نوشابه سازی و غیره استفاده می شود.
– آب در صنایع پتروشیمی نیز کاربرد دارد. از آب در صنعت پتروشیمی در برج های خنک کننده و همچنین تولید بخار استفاده می شود.
– شاید یکی دیگر از کاربردهای مهم آب استفاده از آن برای جلوگیری از گسترش و خاموش کردن آتش سوزی است.
با وقوع بحران کمبود آب در سطح جهانی صرفه جویی در مصرف آب و یا استفاده از دستگاه های تصفیه کننده آب ضروری و اجتناب ناپذیر است. دستگاه های تصفیه کن دستگاه های هستند که آب کثیف را با مکانیزم خاص و بعضا برخی مواد به آب بهداشتی و سالم تبدیل می کنند. معمولا آب شرب آشامیدنی را با اضافه کردن موادی مانند کلر ضدعفونی می کنند.
آب برای فعالیت های زیستی اندام های بدن لازم و ضروری است. حدود 80 درصد وزن بدن را آب تشکیل می دهد. کاهش 1 تا 3 درصدی حجم آب بدن تشنگی و کاهش 12 درصدی آب بدن مرگ انسان را در پی دارد. اگر انسان به مدت یک هفته آب ننوشد ممکن است مرگ آن را به دنبال داشته باشد.
اگرچه آب یک نعمت خدادادی است که به وفور در طبیعت یافت می شود اما به دلیل هزینه های تامین آب شهری و تصفیه آن با قیمت نسبتا کمی در اختیار مصرف کنندگان قرار می گرد که البته قیمت آن می تواند افزایش صرفه جویی و کاهش مصرف آب را به دنبال داشته باشد. البته امروزه تولید آب معدنی که در بطری های مخصوص بسته بندی می شوند نیز متداول است که البته این نوع آب با استفاده از مواد معدنی نیز غنی می شود که می تواند سلامتی و تندرستی انسان را در پی داشته باشد.
اما برعکس استفاده از آب تصفیه نشده می تواند بیماری هایی نظیر بیماری های قلب و عروق ، مثانه و سنگ کلیه و بیماری های استخوانی و مفصلی را در پی داشته باشد.