خواص شیر شتر | فواید و خاصیت شیر شتر چیست؟
آیا به دنبال آشنایی با خصوصیات شیر گاو هستید؟ از طریقه مصرف شیر شتر مطلع نیستید؟ از خواص شیر شتر مطلع نیستید؟ پس با ما تا انتهای این نوشته همراه باشید تا در این رابطه اطلاعات دقیقی ارائه شود.
خواص شیر شتر
در ادامه به بررسی خاصیت و فواید شیر شتر برای درمان بسیاری از بیماری ها پرداخته شده است.
-
بهبود آلرژی کودکان
در یک مطالعه صورت گرفته بر روی هشت کودکی که دچار آلرژی به شیر بودند، مشاهده شد که همه ی این افراد به راحتی و بدون هیچ مشکلی قادر می باشند شیر شتر مصرف کنند و این شیر موجب بروز رفتار های آلرژیک نمی شود.
-
خواص شیر شتر برای ریه
از دیگر خاصیت شیرشتر می توان به درمان مشکلات ریوی با مصرف آن اشاره نمود. شیر شتر فایده بسیار زیادی برای درمان مشکلات ریه مانند آسم دارد. مخصوصا مصرف این ماده برای کودکانی که دچار آلرژی های خفیف و آسم می باشند بسیار توصیه می گردد.
خاصیت ضد میکروبی و ضد عفونی آن نیز سبب پاک سازی ریه ها و جلوگیری از مشکلات ریوی می گردد.
-
خواص شیر شتر برای کبد
یکی از فواید شیر شتر، کمک به درمان مشکلات کبدی می باشد. شیر شتر قادر است به تولید برخی از آنزیم های کبدی کمک کرده و با افزایش سطح پروتئین بدن، مشکلات کبدی را رفع کند. همچنین گفته می شود مصرف این شیر تا حدود زیادی برای درمان کبد چرب موثر می باشد.
-
خواص شیر شتر برای معده
حضرت محمد (ص) فرموده اند که : ” شیر شتر به راستی که برای افراد مبتلا به اسهال و سوء هاضمه درمان می باشد.”
این محصول لبنی به صورت محصولات تخمیری در درمان و بهبودی زخم معده، اسهال و یبوست کاربرد داشته و برخی از مطالعات انجام شده دیده شده است که شیر شتر می تواند باعث افزایش قدرت باروری در تخمدان ها شوند.
-
درمان بیماری دیابت
شیر شتر حاوی مواد مغذی زیادی است که در کنترل و درمان دیابت موثر می باشند. یکی از این مواد که در شیر شتر به وفور یافت می شود پروتئینی شبیه به انسولین است که می تواند اثرات ناشی از دیابت را کم کند.
-
مبارزه با اختلالات خود ایمنی
این شیر حاوی آنتی بادی یا همان ایمونوگلوبین است. این مواد، مواد خارجی یا بیماری زا را شناسایی می کنند و مورد حمله و نابودی قرار می دهند. همچنین لازم به ذکر است که شیر شتر دارای مقداری زیادی از ترکیبات مربوط به ایمنی بدن می باشد که به بدن کمک می کنند تا مانع از اختلالات خود ایمنی مختلف شود و با آن ها مبارزه می کنند.
-
درمان بیماری اوتیسم
در برخی از آزمایشات انجام شده مشاهده شده است که نوشیدن شیر شتر می تواند علائم اوتیسم را از بین ببرد و حتی در از بین بردن کامل این بیماری مفید باشد.
در یک تحقیق کنترل شده نتایج به ما نشان دادند که مصرف مکرر و منظم شیر شتر علائم اوتیسم را به مرور کاهش داده و افراد اوتیسمی کمتر پرخاشگر شده و تعلیم پذیرتر نیز شدند.
البته هنوز ثابت نشده است که به دلیل کدام ویژگی شیر شتر این اتفاق می افتد اما بیشتر مردم دلیل آن را خاصیت آنتی اکسیدانی این محصول لبنی می پندارند.
-
خاصیت ضد التهابی شیر شتر
این شیر یکی از مواد ضد التهاب بسیار موثر است. شیر شتر می تواند در رفع ناراحتی های التهابی مانند سرفه و برونشیت مفید واقع شود. در مواردی نیز دیده شده است که این محصول لبنی در کاهش ورم مفاصل تاثیر داشته است.
-
مانع پیری
اسید آلفا هیدروکسیل موجود در این شیر یکی از موادی می باشد که در جلوگیری از علائم پیری موثر بوده و این ماده می تواند خطوط روی پوست و چین و چروک دست و صورت را کاهش داده و مانع از بیشتر شدن این چروک شود.
شما نیز می توانید با نوشیدن شیر شتر بیشتر حس جوانی کنید.
-
درمان بیماری سل
این محصول لبنی به دلیل این که حاوی مواد آنتی ویروس و آنتی باکتریایی فراوانی است می تواند در مبارزه با بیماری سل مفید واقع شود.
-
مناسب برای چاقی و لاغری
همانطور که در قسمت های قبل به آن اشاره کردیم شیر شتر میزان چربی کمتری نسبت به شیرگاو دارد و این موضوع باعث می شود افرادی که رژیم گرفته اند به راحتی از این شیر مصرف کنند.
همچنین افرادی که دارای اضافه وزن هستند و از مصرف مواد غذایی چربی منع شده اند نیز می توانند شیر شتر بخورند.
-
درمان بواسیر با مصرف شیر شتر
شیر شتر علاوه بر تمام ویژگی های فوق العاده ای که در قسمت های قبل نام بردیم، در کمک به درمان بیماری هایی نظیر طحال و بواسیر نیز موثر می باشد.
-
مبارزه با سلول های سرطانی
در ابتدا لازم است بدانید که پس از دوشیدن شیر شتر حتماً باید آن را داخل ظرف های مخصوص به نام بیدون بریزید تا از خراب شدن آن جلوگیری کند.
همانطور که در قسمت های قبل هم به آن اشاره کردیم شیر شتر سرشار از آنتی اکسیدان است.
این ویژگی شیر شتر را به یک عنصر مهم در مبارزه با رادیکال های آزاد و سلول های سرطانی تبدیل کرده است. آنتی اکسیدان ها در کاهش و کنترل علائم سرطان نقش مهمی دارند.
تفاوت شیر شتر با شیر گاو
شیر شتر نسبت به شیر گاو کالری و چربی اشباع شده کمتری دارد. یک لیوان از این شیر حاوی 110 کالری بوده و 4.5 گرم چربی دارد. این در حالی می باشد که یک لیوان شیر گاو حاوی 150 کالری و 8 گرم چربی است. در نتیجه چربی شیر شتر تقریباً یک سوم شیر گاو است.
در مورد ویتامین ها نیز شیر شتر ویتامین B3 و c بیشتری از شیر گاو دارد همچنین میزان لاکتوز موجود در شیر شتر بسیار کمتر از شیر گاو است.
پس در نتیجه کسانی که از بیماری عدم تحمل لاکتوز رنج می برند و از نوشیدن شیر گاو محروم شده اند می توانند به راحتی شیر شتر بخورند. توجه داشته باشید که هضم شیر شتر نیز راحت بوده و مشکلی برای افراد مصرف کننده به وجود نمی آورد.
جالب است بدانید که شیر شتر خاصیت آنتی بیوتیکی بهتری نسبت به شیر گاو دارد و این شیر به راحتی متبلور نمی شود.
همچنین شما می توانید با استفاده از تجهیزات لبنی مختلف نظیر خامه گیر، کره گیر و … اقدام به تولید محصولات لبنی مختلف از شیر شتر نمایید.
طریقه و نحوه مصرف شیر شتر
در مصرف تمامی محصولات لبنی باید اعتدال را رعایت نمایید و شیر شتر نیز از این قاعده مستثنی نیست. بهترین میزان مصرف این شیر، استفاده آن به صورت دو بار در روز در فواصل مختلف مثلا صبح و عصر می باشد.
خواص دوغ شتر
جالب است بدانید که دوغ شتر تفاوتی با شیر آن ندارد. شیر شتر به صورت طبیعی پس از گذشت 24 ساعت از دوشیدن آن، ترش می گردد. از این رو به دلیل طعم ترش آن، دوغ شتر نیز نامیده می شود. تمام خواص دوغ شتر با شیر شتر برابر است.
مضرات شیر شتر
برای این ماده لبنی فوق العاده نمی توان مضراتی در نظر گرفت . اما باز هم گفته می شود در مصرف این شیر زیاده روی نگردد چرا که زیاده روی در مصرف هر ماده غذایی می تواند سبب بروز مشکلاتی گردد.
سوالات متداول
در ادامه به سوالات پرتکرار کاربران پساخ داده شده است که عبارت است از:
بهترین زمان مصرف شیر شتر چه زمانی است؟
در طول روز بدون محدودیتی میتوانید از شیر شتر استفاده کنید اما متخصصین توصیه می کنند که شیر شتر را به هنگام صبح مصرف نمایید.
شیر شتر را چگونه باید مصرف کرد؟
بهتر است قبل از مصرف شیر شتر آن را به مدت 10 دقیقه بجوشانید تا عاری از هرگونه باکتری باشد و مشکلی در سلامتی شما ایجاد نکند.
شیر شتر را از کجا بخریم؟
شما میتوانید برای تهیه شیر شتر از وبسایت های فروشگاهی آنلاین اقدام به خرید نمایید و یا به لبنیاتی های مجاز در سطح شهر خود مراجعه نمایید.
آیا شیر شتر را باید جوشاند؟
بله بهتر است قبل از مصرف این نوع شیر نیز جوشانده شود.
آیا شیر شتر شور است؟
طعم شیر شتر به عینه همانند شیر معمولی است و تفاوتی مابین آنها وجود ندارند. هرچند برخی افراد معتقدند شیر شتر کمی شور است. این شیر به دلیل داشتن چربی مناسب از طعم خامه ای مناسبی برخوردار است.
جمع بندی
در این نوشته از وبسایت eig.shop به بررسی خواص فوق العاده شیر شتر و تاثیر بسیار مهم آن در درمان و کاهش علائم بسیاری از بیماری ها پرداختیم. شما عزیزان نیز می توانید از قسمت دیدگاه ها سوالات و نظرات خود را با ما در میان بگذارید. در اسرع وقت به سوالات شما پاسخ داده خواهد شد.
سلام. امروز از فروشگاه شیر شتر پاستوریزه گرفتیم اما ترش و گازدار بود. آیا خراب شده است ؟
سلام
بله خراب بوده
طبق تجربه ی شخصی شیر شتر کمی هم شیرین هست ! به هیچ وجه هم گاز نداره ! اون یا دوغ بوده یا خراب بوده
سلام ازاطلاعات شمالذت بردیم جسارتا دخترمن حدود هفت ماه میباشد که یک حساسیت سرفه پیداکرده ومرتب مخصوصا شبها سرفه میکندالبته دو دکترفوق تخصص آلرزی هم بردیم که گفتند آلژی پیدا کرده درحالیکه داروها رت مصرف میکندواخیرا
واکسن آلرژی میزند خیلی تاثیری مشاهده نشده گفتنی است واکسن را تازه شروع کردیم لطف اگرنظر خاصی وراهنمایی بهتری دارید لطف کنید
من قصد دارم شیرشتربرایشان بگیرم مصرف کند
نظرتان چیست
ممنون
سلام صدرالله جان
در این مورد باید با پزشک معالجش مشورت کنی تا نظر دقیق تری رو براش ارائه بده
شیر شترهم خوبه شیر الاغم برا سرفه عالیه حتمن مصرف کن
ناشناس ایاشیرشترواسه شب ادراری مفیده؟
بله، شیر شتر در بهبود شب ادراری (خصوصاً در کودکان) مفید هسش شیر شتر به دلیل دارا بودن ترکیبات مغذی مانند پروتئین ها، ویتامین ها و مواد معدنی، به عنوان یک ماده مغذی مفید شناخته می شود. برخی از تحقیقات نشان داده اند که شیر شتر ممکن است به بهبود عملکرد سیستم ادراری و کاهش شب ادراری کمک کند.