آموزش کامل پرورش اردک
پرورش اردک یکی از فعالیت‌های پرسود در صنعت طیور میباشد که افراد بسیار زیادی را به خصوص در شهرهای قسمت شمال کشور به خود جذب کرده است. بیشتر افراد نگهداری و پرورش این پرنده را به صورت صنعتی و برخی افراد حتی به صورت خانگی و در مقیاس کوچکتر انجام می دهند. همانگونه که میدانید اردک پرندهای آبدوست و زیبا است که بیشتر در نزدیک آب ها و شالیزارها زندگی می‌کند. این پرنده در برابر انواع بیماری ها بسیار مقاوم بوده و نیازی به رژیم غذایی خاص یا گران قیمت ندارد. این در حالیست که سود حاصل است فروش گوشت و تخم خوراکی این پرنده به نسبت بالا بوده و به همین دلیل برخی از پرورش دهنده ها اردک را به عنوان جایگزین مرغ در نظر می‌گیرند. پیگیری‌های شما عزیزان و همچنین اهمیت این موضوع باعث شده تا ما در این مطلب به بررسی نحوه پرورش و نگهداری اردک در خانه و همچنین به صورت صنعتی بپردازیم.
نحوه پرورش اردک در خانه
بسیاری از افرادی که در شهرهای کوچک و روستاها زندگی می‌کنند برای ایجاد یک منبع در آمده مناسب و همچنین رفع نیاز روزانه خود اقدام به خرید جوجه اردک ها از بازار نموده و آنها را در یک محیط محدود پرورش میدهند. می توانید برای این کار مکانی مانند اتاق یا حتی زیرزمین خانه خود را برای این کار اختصاص دهید.
البته دقت کنید که مکان مورد نظر باید سیستم تهویه مناسب برای خارج کردن بوی اردک‌ها و همچنین تامین هوای تازه داشته باشد. علاوه بر این شما به عنوان پرورش دهنده می بایست هر چند وقت یکبار اتاق یا مکان نگهداری پرنده ها را به خوبی پاکسازی و تمیز کنید تا بدین شکل از ظهور انواع بیماری ها جلوگیری شود.
در فصل های سرد سال مانند پاییز و زمستان حتماً از تجهیزات گرمایشی مناسب برای بالا بردن دمای محیط بهره گیری کنید چرا که اردک ها تا حدی در برابر سرما مقاوم هستند و دمای بسیار پایین می تواند جان آنها را به خطر بیندازد.
برای تغذیه اردک ها می توانید از برنج، ذرت، سویا، انواع حشرات، سبوس برنج ، انواع کرم ها و استفاده کنید. البته توصیه می شود که برای اطمینان است سلامتی و رشد اردک ها حتماً هر چند وقت یکبار به آنها انواع ویتامین ها و مکمل های مناسب بدهید.
نحوه پرورش اردک به شکل صنعتی
بدیهی است که پرورش و نگهداری اردک به شکل صنعتی نیاز به امکانات و تجهیزات زیادی دارد که البته در این حال سوددهی آن هم بالا است. شما برای پرورش صنعتی می توانید از سه روش استفاده کنید که در ادامه به بررسی آنها خواهیم پرداخت.
1- پرورش در فضای باز
برای انجام این کار می بایست جوجه ها را بعد از به دنیا آمدن تا مدت ۱۴ روز در سالن پرورش دهید تا کمی رشد کنند و بعد از آن می توانید آنها را به شالیزارها یا آب بندها انتقال دهید. معمولاً از این شیوه کشاورزان و مسائل داران بیشتر استفاده می‌کنند چرا که صرفه اقتصادی بالایی برای آنها دارد. در حالت کلی برای پرورش در فضای باز شما می بایست در حدود یک متر مربع برای هر اردک در نظر بگیریم. البته با استناد بر بررسی های انجام شده بیشتر متخصصین بر این باورند که باید اردک ها تا پایان یک ماهگی در یک مکان خشک و دور از آفتاب یا رطوبت نگهداری شوند؛ چرا که در این مدت پرهای بدن پرنده به طور کامل رشد می‌کند.
2- پرورش در محیط نیمه باز
برای پرورش اردک در محیط نیمه شما می بایست هم سالن و هم استخر در اختیار داشته باشید. جوجه اردک ها بعد از به دنیا آمدن در سالن نگهداری می شوند. شایان ذکر است که این سالن به بخش‌های متعددی تقسیم بندی شده که در مقابل هر بخش یک گردشگاه وجود دارد. گردشگاه ها در واقع همان استخر هایی هستند که مرتکب برای شنا و گردش از آن استفاده می کنند. توجه داشته باشید که این روش بیش از دیگر متد ها تا مورد توجه پرورش‌دهندگان است.
3- پرورش در محیط بسته
پدر بخش های قبل توضیح داده شد و دیگر برندگان اصلی تا حتی در مقابل سرما مقاوم هستند، از این رو تحت تاثیر هوای خیلی سرد جان آنها را به خطر می‌افتد. به همین دلیل در اقلیم هایی که شرایط آب و هوایی خشک و سرد است از شیوه فضای بسته بکارگیری می‌کنند. در واقع در این حالت جوجه اردک ها در داخل یک محفظه پرورش داده می‌شود و متاسفانه آزادی عمل ندارند. به همین دلیل این روش چندان خوشایند نمی باشد.
سالن پرورش اردک
چنانچه قصد دارید که اردک های خود را در سالن پرورش دهید و در واقع باید خود را به صورت صنعتی و در مقیاس بزرگ به پیش ببرید، باید در نظر بگیرید تامین شرایط متناسب با خوی پرنده در سالن از اهمیت بالایی برخوردار است. برند های آب دوست بوده و به همین دلیل باید استخری مناسب برای آنها در نظر بگیرید تا رشد و نشاط پرنده ها افزایش یابد. یکی از مهمترین فاکتورهای که پورش این پرنده ها را تحت تاثیر قرار می‌دهد دمای سالن می باشد؛ شما می بایست دما را بین ۲۸ تا ۳۲ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. برای این کار حتماً باید قسمت کف سالن را با استفاده از پوشال و به خوبی عایق بندی نمایید تا به این صورت گرمای تولید شده توسط سیستم های گرمایشی در سالن باقی بماند. علاوه بر این حتما باید سیستم تهویه مناسب برای سالن پرورش اردک قرار دهید چرا که این پرندها بوی قوی دارند و فن تهویه می تواند بوی پرنده ها را خارج کرده و مهمتر از همه هوای تازه تامین کند.
