آموزش پرورش بوقلمون گوشتی

پرورش بوقلمون گوشتی امروزه مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است که سود بسیار عالی را برای پرورش دهندگان این حیطه در پیش دارد. در این نوشته از EIG در رابطه با صفر تا صد پرورش بوقلمون گوشتی و اصول آن به ارائه اطلاعات جامعی پرداختیم که میتواند در شروع پرورش کارساز باشد.

دستگاه جوجه کشی درنا 2 (336 عددی)

» مناسب برای جوجه کشی و پرورش بوقلمون

» قابلیت ستر و هچر همزمان

» سیستم رطوبت رسانی مدرن دارای پمپ آب مخصوص

مشاوره خرید دستگاه

خرید دستگاه جوجه کشی درنا 2 (336 عددی)

انتخاب بهترین نژاد بوقلمون گوشتی

نژادهای مختلفی از بوقلمون برای پرورش گوشتی وجود دارد که از ضریب تبدیل غذایی بالا و وزن گیری ایده الی در کوتاهترین زمان ممکن برخوردارند که در ادامه به پاره ای از این نژادها پرداخته شده است.

1). نورفلک سیاه

در این نژاد وزن نر ها در 26 هفتگی به 7 کیلوگرم میرسد و ماده ها 6 کیلوگرم میباشد. نسبت گوشت به استخوان در مقایسه با سایر نژادها بسیار زیاد بوده و بدین جهخت به دلیل کمیت و کیفیت گوشت مورد توجه پرورش دهندگان زیادی قرار گرفته است.

2). بوقلمون برنز استاندارد

وزن نر این بوقلمون در 26 هفتگی 8400 و در سنین بالاتر متوسط وزن نرها 15 کیلوگرم و در ماده ها 12 کیلوگرم می باشد. نسبت گوشت به استخوان ایده آل بوده و جزء نژؤادهای زودرس محسوب می شود.

3). بوقلمون برنز سینه پهن

میزان گوشت این بوقلمون نیز نسبت به استخوان زیاد بوده و عمده گوشت در ناحیه سینه و ران قرار گرفته است. وزن نر در 26 هفتگی 8500 و در سنین بالاتر 14 الی 15 کیلوگرم میباشد و ماده های این نژاد وزنی بین 10 الی 12 کیلوگرم دارند.

مدت زمان پرورش بوقلمون گوشتی

در حالت کلی طول دوره و مدت زمان لازم برای پرورش این نژاد از بوقلمون ها در حدود ۴ ماه محاسبه می شود که در این مدت وزن پرنده مورد نظر تقریباً به 14 الی 16 کیلوگرم می رسد البته این مورد را نیز باید در نظر داشته باشید که وزن بوقلمون ها با توجه به شرایط و همچنین نوع رژیم غذایی آنها تعیین می شود.

جوجه بوقلمون ها به مانند دیگر پرندگان در یک روز اول بعد از به دنیا آمدن نیازی به خوردن مواد غذایی ندارد ولی بعد از یک روز مقدار غذایی که در هفت روز اول مصرف می نمایند در حدود نیم کیلوگرم می باشد که البته این حجم از غذا در طول هفته های آینده افزایش می یابد.

شرایط لازم برای پرورش بوقلمون گوشتی

جهت پرورش بوقلمون باید شرایط ایده آلی را در محیط ایجاد کنید که این موارد عبارتند از:

مدیریت جایگاه

دیواره های سالن باید با سیمان پوشانده شود و به خوبی درزگیری صورت گیرد. سقف سالن باید شیب دار بوده و از نظر حرارتی و رطوبتی به خوبی عایق بندی گردد. عرض استاندارد سالن 12 متر و ارتفاع آن 10 درصد بیشتر از حد متعارف یعنی 2.5 متر در نظر گرفته شود.

محل پرورش بوقلمون های جوان باید به قدر کافی گرم و فاقد رطوبت باشد. پنجره های سالن باید به گونه ای تنظیم گردد که به هنگام باز کردن باد سرد بر روی بدن جوجه بوقلمون ها نوزد. به طور کلی برای هر متر مربع آشیانه یک دهم مترمربع پنجره لازم است.

بستر بوقلمون ها

در انتخاب بستر باید به مواردی چون قابلیت جذب، تجزیه در محیط، نرم و عاری از فساد بودن، فاقد گردو غبار بودن مورد توجه قرار گیرد. پوشال نرم از رایجترین بسترهای مورد استفاده در پرورش طیور است. لازم به ذکر است وجود تراشه های ریز و گرد چوب در پوشال ها مشکل تنفسی برای بوقلمون ها ایجاد میکند.

تراکم گله بوقلمون

چنانچه تراکم گله بالا رود رشد بوقلمون ها هم به همان میزان کم خواهد شد. تعداد فضای لازم برای بوقلمون ها در هفته های مختلف رشد به شرح جدول زیر میباشد.

آبخوری مورد نیاز

آب مصرفی باید پاک و عاری از هرگونه آلودگی باشد و میزان املاح آن نیز در حد استاندارد باشد. میزان مصرف آب هم بسته به دما و سن پرنده متفاوت است. به ازای هر 40 جوجه یک آبخوری باید در نظر گرفته شود. درجه حرارت مناسب آب به هنگام مصرف باید 10 الی 12 درجه سانتی گراد باشد.

دانخوری ها

درذ روزهای ابتدایی میتوان از سینی های مسطح برای این کار استفاده کرد که برای 40 جوجه بوقلمون یک سینی تا سن 2 الی 3 هفتگی کفایت میکند. با گذر از هفته اول میتوانید از دانخوری های سطلی استفاده کنید. تعداد و نوع دانخوری و آبخوری به شرح جدول زیر است.

نوردهی

48 ساعت اول باید کل شبانه روز از روشنایی سالن نگهداری جوجه بوقلمون ها استفاده کرد. باید لامپ های 200 واتی با فواصلی حدود 3 متر مستقر شوند. از سن دو هفتگی به بعد 13 – 14 ساعت نور در شبانه روز برای بوقلمون ها کافی است. برنامه روشنایی برای پرورش بوقلمون گوشتی در سنسن مختلف به شرح جدول پیش رو میباشد.

مزایای پرورش بوقلمون گوشتی

پرورش بوقلمون گوشتی از مزایای مختلفی برخوردار است که در این راستا میتوان به موارد زیر اشاره کرد که عبارتند از:

• پرسود ترین نوع پرورش در ایران به شمار می آید
• ضریب تبدیل بالا تا 2.8 درصد
• افت لاشه فقط 18 درصد
• نیاز به امکانات کم در پرورش
• زودبازدهی سرمایه گذاری در بوقلمون
• مفاومت بالا در برابر بیماری ها

محاسبه سود پرورش بوقلمون گوشتی

برای محاسبه سود پرورش بوقلمون گوشتی، باید هزینه‌ های اولیه و جاری را از درآمد حاصل از فروش کسر کنید. هزینه‌ های اولیه شامل خرید بوقلمون، ساخت سالن و تجهیزات است و هزینه‌ های جاری شامل خوراک، آب و برق، مراقبت و کارگر می‌ شود. درآمد از فروش بوقلمون‌ ها نیز با توجه به وزن و قیمت فروش محاسبه می‌ شود.

فرمول محاسبه سود به شکل زیر است

سود = درآمد حاصل از فروش − (هزینه‌ های اولیه + هزینه‌ های جاری)

 سخن آخر

در این نوشته در رابطه با نحوه پرورش بوقلمون گوشتی به ارائه مطالب مختلفی پرداختیم که در این راستا میتواند برای شما کارساز باشد.

سوالات متداول

در ادامه به سوالات پرتکرار کاربران در این راستا پرداخته شده است که عبارتند از:

چه میزان فضا برای پرورش بوقلمون گوشتی نیاز است؟

• در 1 تا 6 هفتگی: حدود 1 متر مربع برای هر 10 بوقلمون.
• در 6 هفتگی به بعد: حداقل 1 متر مربع برای هر 2 بوقلمون.
  این فضا باید تهویه مناسب داشته باشد و از نظر دما و رطوبت کنترل شود.

بهترین دما برای پرورش بوقلمون گوشتی چیست؟

• هفته اول: 35 درجه سانتیگراد.
• هر هفته کاهش 2-3 درجه: تا رسیدن به دمای 20-22 درجه در 8 هفتگی.
  تهویه کافی برای جلوگیری از استرس گرمایی یا سرمایی ضروری است.

آیا پرورش بوقلمون گوشتی به صرفه است؟

بله، پرورش بوقلمون گوشتی در صورتی که اصول تغذیه، مدیریت و بازاریابی رعایت شود، می‌ تواند بسیار سودآور باشد.

• مزایا: رشد سریع، تقاضای بالای گوشت بوقلمون.
• چالش‌ ها: هزینه بالای خوراک و مدیریت بیماری‌ها.

وزن نهایی بوقلمون گوشتی چقدر است؟

وزن بوقلمون گوشتی به نژاد و مدیریت پرورش بستگی دارد:

• نرها: 15 تا 20 کیلوگرم در 20 هفتگی.
• ماده‌ ها: 8 تا 12 کیلوگرم در 16-18 هفتگی.

مدت زمان رشد بوقلمون گوشتی چقدر است؟

مدت زمان رشد بوقلمون گوشتی معمولاً بین 16 تا 20 هفته است. نرها زمان بیشتری برای رسیدن به وزن کشتار نیاز دارند.