کارخانه جوجه‌کشی چه شرایطی دارد؟

جوجه‌کشی عملیاتی است که در آن تخم نطفه‌دار پرندگان به جوجه‌های یک‌روزه تبدیل می‌شود. کارخانه جوجه‌کشی کارخانه‌ای است که به تولید انبوه جوجه‌های یک‌روزه فعالیت دارد. مواد اولیه یک کارخانه جوجه‌کشی تخم نطفه‌دار و محصول آن جوجه‌های یک‌روزه است. جوجه‌های یک‌روزه تولیدشده در مزارع صنعتی مرغ‌های گوشتی و تخم‌گذار و سایر پرندگان مانند بلدرچین ، کبک ، بوقلمون ، اردک و غیره به کار گرفته می‌شوند.

زمین احداث کارخانه جوجه‌کشی باید چه شرایطی داشته باشد؟

زمینی که برای احداث مرکز جوجه‌کشی و استقرار دستگاه جوجه کشی در نظر گرفته می‌شود باید به‌اندازه کافی بزرگ باشد تا در آینده در صورت نیاز بتوان کارخانه را توسعه داد. این زمین نباید به‌هیچ‌عنوان منع قانونی داشته باشد.
بهتر است زمین مورد نظر ارزان‌قیمت بوده و نزدیک به جاده اصلی باشد. قرار گرفتن زمین در نزدیکی فرودگاه یا ایستگاه قطار یک مزیت اساسی به حساب می‌آید زیرا در این صورت به‌راحتی می‌توان تخم‌های نطفه‌دار و جوجه‌های یک‌روزه حاصل را منتقل کرد.
زمینی که برای احداث کارخانه جوجه‌کشی خریداری می‌شود باید امکانات اولیه مانند آب و برق را داشته باشد. توجه داشته باشید که در کارخانه‌های جوجه‌کشی با ظرفیت 50 هزار تخم نطفه‌دار به‌طور متوسط روزانه 1500 لیتر آب مصرف می‌شود.
بهتر است زمینی که برای احداث کارخانه جوجه‌کشی خریداری می‌شود نزدیک به شهر یا روستاها باشد تا به‌راحتی بتوان کارگران و مواد مورد نیاز به کارخانه منتقل کرد.
غلظت اکسیژن موجود در هوا در شرایط معمولی 21 درصد است که برای انجام جوجه‌کشی موفق ضروری است. حداکثر ارتفاع قابل‌قبول برای احداث کارخانه جوجه‌کشی 900 متر می‌باشد. در صورت بیشتر بودن ارتفاع میزان اکسیژن کاهش پیدا کرده و راندمان کارخانه کاهش پیدا می‌کند.

با رعایت چه موارد راندمان کارخانه جوجه‌کشی را افزایش دهید ؟

برای جلوگیری از ورود آلودگی به داخل کارخانه نه‌تنها باید آن را قرنطینه کنید بلکه بهتر است در محوطه کارخانه درخت و سایر گیاهان بکارید. این کار می‌تواند هوا را تلطیف کرده و از ورود آلودگی به داخل کارخانه جلوگیری کند. درنتیجه راندمان کارخانه افزایش پیدا می‌کند.
کارخانه جوجه‌کشی را با فاصله مناسبی از سایر مراکز پرورش طیور و دامداری‌ها احداث کنید.

عواملی که در تعیین ظرفیت کارخانه جوجه‌ کشی باید به آن‌ها توجه کنید ؟

مساحت زمین جوجه کشی : ظرفیت کارخانه با مساحتی که به آن اختصاص داده‌اید رابطه مستقیم دارد. بدین معنی که هرچقدر زمینی که برای احداث کارخانه در نظر گرفته‌اید بزرگ‌تر باشد ، ظرفیت کارخانه نیز بیشتر خواهد بود.

وضعیت بازار : در تعیین ظرفیت کارخانه جوجه‌کشی شرایط بازار را در نظر بگیرید. وضعیت عرضه و تقاضا نقش مهمی در این زمینه ایفا می‌کنند. یک راه مناسب برای بررسی وضعیت بازار تحقیق کردن در مورد ظرفیت کارخانه‌های رقیب است. اگر ظرفیت بیشتری را برای کارخانه در نظر بگیرید ولی در بازار برای جوجه یک‌روزه تقاضای کافی وجود نداشته باشد با زیان مواجه خواهید شد.

میزان سرمایه‌گذاری در صنعت جوجه کشی : بدیهی است که هرچقدر میزان سرمایه‌گذاری بیشتر باشد خواهید توانست ظرفیت بیشتری را به کارخانه اختصاص دهید.

میزان تولید تخم نطفه‌دار : همان‌طور که اشاره کردیم ، تخم نطفه‌دار مواد اولیه یک کارخانه جوجه‌کشی محسوب می‌شود. اگر در منطقه‌ای که کارخانه را احداث کرده‌اید ، تولید نطفه‌دار کم باشد عملاً نمی‌توانید ظرفیت بیشتری را به کارخانه اختصاص دهید. در این صورت مجبور هستید که با ظرفیت کمتر از ظرفیت اسمی کارخانه فعالیت کنید که زیان اقتصادی را به دنبال خواهد داشت.

نیروی متخصص : دسترسی به نیروی کار ماهر و متخصص نیز ازجمله فاکتورهای مهمی است که در تعیین ظرفیت کارخانه جوجه‌کشی باید به آن توجه کنید.