راهنمای خرید خامه گیر برای خانه و کارگاه لبنیاتی
خامه گیر از تجهیزات لبنیاتی بسیار ضروری برای استفاده در کارگاه و مغازه لبنیاتی است، افرادی که در روستا و یا حتی شهر زندگی می کنند، می توانند از خامه گیر های برقی و یا دستی برای تولید خامه در خانه استفاده کنند.
اگر قصد خرید خامه گیر دارید، حتما این مقاله را بخوانید تا با نکات مهم قبل از خرید خامه گیر آشنا شوید و جنس خوب را از بد تشخیص داده و در نتیجه یک خرید عالی و بی نقص داشته باشید. این راهنمای خرید از eig-shop برای تمام افراد مشغول در حوزه تولید و فروش فراورده های لبنی می تواند مفید باشد.
قبل از خرید خامه گیر باید به چه نکاتی توجه کنیم؟
در ادامه به مجموعه نکات مهم و کاربردی اشاره خواهد شد که برای خرید انواع خامه گیرهای خانگی و کارگاهی کاربرد خواهد داشت.
توجه به جنس بدنه داخلی
تمامی تجهیزات لبنیاتی من جمله خامه گیر ها حتما باید از بدنه داخلی استیل و از درجه 304 ساخته شده باشند، تنها آلیاژ تایید شده از نظر بهداشتی که هیچ گونه تغییری در طعم و رنگ و مزه خامه و شیر ایجاد نخواهد کرد همین آلیاژ است.
بدنه بیرونی باید محکم باشد
آلومینیومی، پلاستیکی و یا آهنی بودن بدنه بیرونی مهم نیست چرا که با شیر و خامه در تماس نبوده و فقط محکم و و ضد زنگ بودن آن مهم است. محکم بودن بدنه مانع از آسیب دیدن آن در اثر ضربه های احتمالی خواهد شد و ضد زنگ بودن نیز سطح بهداشتی و طول عمر محصول را افزایش خواهد داد.
ظرفیت تولید خامه گیر مطابق با خواسته شما باشد
به عنوان مثال اگر روزانه 100 لیتر شیر در اختیار دارید، باید دستگاه خامه گیری انتخاب کنید که مخزن آن حداقل ظرفیت 50 لیتر شیر را داشته باشد تا در کمترین زمان خامه مورد نظر تهیه شود.
کم بودن ظرفیت خامه گیر هم شما را خسته خواهد کرد و هم جوشاندن مجدد و پی در پی شیر جهت خامه گیری مشکل خواهد بود. بهترین حالت این است که خامه گیر های هم ظرفیت با ظرفیت تولیدی روزانه خود خریداری کنید تا در کمترین زمان و بدون زحمت خامه مورد نظر شما را تولید کند.
از خریدن خامه گیر های دست دوم خودداری کنید
محصولات دست دوم و کارکرده با اینکه قیمت پایین تری نسبت به محصولات نو دارند، اما از اورجینال و سالم بودن قطعات داخلی آن مطمئن نیستید، همچین امکان بروز هر خرابی در آینده دور از ذهن نیست که هزینه های تعمیر بر دوش شما نگذارد. بنابراین در خرید تجهیزات لبنیاتی به سراغ جنس نو بروید.
با توجه به اینکه کیفیت و سلامت خامه و شیر به دست آمده مهم است، بنابراین نداشتن رسوب در قسمت های داخلی آن مهم است، در صورت وجود رسوب، ضمن اینکه کیفیت خامه به دست آمده کاهش خواهد یافت، احتمال تغییر در طعم و رنگ شیر و خامه نیز وجود دارد.
امکان شستشوی قسمت های داخلی وجود داشته باشد
یک خامه گیر استاندارد باید قابلیت باز و بست داشته باشد، به خصوص باید بتوان سپراتور ها و فیلترهای داخلی آن را جدا کرد، این قسمت ها هر بار پس از خامه گیری و حتی قبل از شروع کار باید شسته شوند چرا که آلودگی های موجود بر روی آنها می تواند سلامت خامه و شیر کم چرب به دست آمده را تحت تاثیر قرار دهد.
به کیفیت موتور سپراتور دقت کنید
نوع و برند موتور به کار رفته در خامه گیر بسیار مهم است. در صورتی که موتور بی کیفیت داشته باشد طبیعتا پس از مدتی از کار افتاده و هزینه های تعویض و تعمیر به دنبال خواهد داشت. از موتور های ایرانی با کیفیت می توان به موتوژن یا الکتروژن اشاره کرد. نمونه های خارجی آنها نیز نیاز به تحقیق و بررسی شما قبل از خرید دارند.
از گارانتی و خدمات پس از فروش معتبری بهره مند باشند
شاید بسیاری از تولید کننده ها محصولات خود را با گارانتی بفروشند، اما آیا از واقعی بودن گارانتی آنها مطمئن هستید؟ حتما این مورد را قبل از خرید بررسی کرده و از اعتبار گارانتی سازنده مطمئن شوید. شاید لازم به تحقیق و پرس و جو داشته باشید.
به عنوان مثال کارخانه eig، خامه گیر های خود را با گارانتی یکساله و خدمات پس از فروش 10 ساله ارائه می دهد. به دلیل دارا بودن سابقه طولانی در زمینه تولید و فروش تجهیزات لبنیاتی و ارائه محصولات با کیفیت، قطعا می توان به اعتبار گارانتی آن اتکا کرد.
در صورتی که خامه گیر خریداری شده از گارانتی معتبری برخوردار باشد، امکان تعمیر و تعویض رایگان قطعات آن در آینده وجود خواهد داشت.
مشاوره رایگان قبل از خرید
در صورتی که برای خرید خامه گیر نیاز به راهنمایی بیشتری دارید، می توانید با شماره های درج شده در سایت تماس گرفته و از مشاوره رایگان کارشناسان فروش بهره مند شوید. توجه داشته باشید که تمامی تجهیزات لبنیاتی عرضه شده در فروشگاه eig دارای گارانتی معتبر یکساله و خدمات پس از فروش 10 ساله از طرف کارخانه هستند بنابراین تضمین تامین قطعات تا 10 سال وجود خواهد داشت.
سلام
معرفی خوبی بود. بعضی از این محصولات رو ندیده بودم، ممنون که باعث شدید با این محصولات آشنا بشیم.
خواهش میکنم دوست عزیز