استرس سرمایی در گاوها | تامین دمای مناسب گاو داری در فصل زمستان
گاو ها در محدوده دمایی 5 تا 24 درجه سانتی گراد احساس آسایش دارند، اما دماهای بالاتر از 25 درجه یا زیر صفر به شدت بر عملکرد آن ها تأثیر منفی میگذارد. اما چگونه میتوان دمای مطلوب را در دامداری و گاوداری ها در فصول سرد سال ایجاد کرد در این نوشته از EIG SHOP به طور کامل به آن پرداخته شده است پس تا انتها با ما همراه باشید.
علائم استرس سرمایی در گاوها
زمانی که گاوها با استرس سرمایی مواجه هستن علائمی را از خود نمایان می کنند که در ادامه به پاره ای از این موارد در ادامه پرداخته شده است.
- کاهش دمای بدن ( 5 تا 10 درجه زیر مقدار طبیعی)
- سردی گوش ها و انتهای اندام های حرکتی
- از دادن اشتها و قدرت
- لرزش و سیخ شدن موها
- خشکی و سفتی بدن
- افتادن سر به طرف پایین
- نزدیک شدن پاها به هم
- خوابیدن بیش از حد روی زمین
- و در نهایت تلف شدن
مدیریت جایگاه نگهداری گوساله ها و گاوهای بالغ
برای مدیریت جایگاه نگهداری گوساله ها و گاو های بالغ در فصل زمستان، توجه به تأمین گرما و حفاظت از سرما ضروری است. هوای سرد میتواند باعث ایجاد استرس در گوساله های تازه متولد شده و کاهش تولید در گاوهای بالغ شود، بنابراین باید محیطی مناسب برای هر دو گروه فراهم کرد.
1). مدیریت جایگاه گوساله ها در زمستان:
گوساله های تازه متولد شده به دلیل حساسیت بالاتر به سرما، نیاز به مراقبت ویژه دارند. اتاقکهای سیار نگهداری گوساله باید در جهت جنوب یا جنوب شرقی قرار گیرند تا از بادهای سرد شمال غربی و غرب در امان بمانند و نور خورشید وارد اتاقک شود.
وجود بستر ضخیم از کاه و کلش به عمق 10 تا 15 سانتیمتر ضروری است، زیرا این مواد با جذب رطوبت و ادرار، گوساله ها را از تماس با زمین سرد محافظت میکنند.
2). مدیریت جایگاه گاوهای بالغ در زمستان:
گاوهای بالغ نیز باید در مقابل سرما محافظت شوند. برای این منظور، جایگاه نگهداری گاوها باید عاری از رطوبت و بادهای سرد باشد. فراهم کردن فضای خشک و پوشیده با بستر مناسب، به گاو ها کمک میکند تا دمای بدن خود را حفظ کنند.
همچنین افزایش مصرف خوراک پرانرژی در هوای سرد ضروری است تا گاو ها انرژی کافی برای حفظ دمای بدن داشته باشند. گاو ها در هوای بسیار سرد انرژی بیشتری مصرف میکنند.
با مدیریت صحیح و تأمین خوراک مناسب، میتوان استرس سرما را در گوسالهها و گاوهای بالغ کاهش داد و از افت تولید در فصل زمستان جلوگیری کرد.
برای جلوگیری از این مشکل دامداران عزیز باید بتوانند با تجهیزات گرمایشی شرایط محیطی مناسبی را برای گاوها فراهم کنند.
بهترین سیستم گرمایشی برای گاوداری ها
بهترین سیستم گرمایشی برای گاوداری ها به نحوه طراحی آن واحد و نوع اصطبل ها بستگی دارد. گاوداری ها به تهویه زیادی نیاز دارند برای همین بیشتر اصطبل ها به شکل نیمه باز طراحی میشوند. مطمئنا در چنین اصطبلی یک سیستم گرمایش همرفتی پاسخگو نخواهد بود. اما سیستم های گرمایشی همرفتی برای سالن های سربسته گاوداری انتخاب مناسبی خواهند بود.
استفاده از سیستم تابشی در گاوداری ها
برای سالن های نیمه باز گاوداری که دارای سقف مستحکم می باشند، سیستم گرمایش تابشی پیشنهاد میشود. این سیستم دقیقا بر بالای سر دام ها نصب شده و گرما را به کف زمین و پشت حیوان منتقل میکند.
گاوهایی که احساس سرما میکنند به زیر این سیستم های گرمایشی و یا نزدیک آنها جمع خواهند شد. برای جلوگیری از تنش گرمایی میتوان عملکرد سیستم گرمایش تابشی را دقیقا متناسب با نیاز دام ها تنظیم کرد.
ضرورت استفاده از هیتر در گاوداری
گاوها به طور کلی مقاوم به سرما هستند و دمای بدن آنها معمولا ثابت است. اما در فصل های سرد با ورود موج سرما و یخبندان باید برای محافظت از این حیوانات چاره اندیشی کرد. چون تغییرات دمایی باعث ایجاد تنش و کاهش عملکرد این حیوانات میشود.
گاوها و احشام در زمستان نیاز به دریافت انرژی بیشتری دارند برای همین در تغذیه آنها تغییراتی ایجاد می شود. یکی از این موارد اضافه کردن کمی چربی به خوراک می باشد چون چربی انرژی است.
دمای یکی از عوامل محیطی مهم بر میزان شیردهی دام می باشد. سردی بیش از حد هوا میزان تولید را در گاوهای شیرده کاهش میدهد و بخش زیادی از انرژی بدن صرف گرم نگه داشتن حیوان میشود.
مصرف خوراک گاوها در دمای کمتر از 10 درجه بسیار بیشتر از دمای 18 درجه می باشد. برای جلوگیری از افزایش هزینه های خوراک در گاوداری ها که تأثیر مستقیمی بر سودهی این شغل دارد باید شرایط بهینه را در تمامی فصل ها فراهم کرد. برای همین هر چند که گاوها نسبت به سرما مقاوم هستند ولی برای عملکرد هرچه بهتر آنها و افزایش بازدهی تولید، نباید آنها را در دماهای سرد نگهداری کرد.
ذکر این نکته نیز مهم می باشد که نفس کشیدن تعداد زیادی از گاوها در یک محیط بسته و گازهایی که از فضولات آنها آزاد میشود تا حدودی جایگاه آنها را گرم نگه میدارد. به همین دلیل در تمامی بخش های یک گاوداری نیاز به استفاده از تجهیزات گرمایشی نیست.
سخن آخر
در این مطلب از وبلاگ eigشاپ ضرورت استفاده از گرماسازها در فصل های سرد در گاوداری را شرح دادیم. همانطور که گرمای بالای 25 درجه تأثیر منفی بر گاوهای شیرده میگذارد، سرما نیز میزان تولید در گاوداری ها را کاهش میدهد. برای رسیدن به حداکثر راندمان تولید در گاوداری ها، باید شرایط محیطی مناسبی برای دام ها ایجاد کرد. استفاده از هیترهای صنعتی در گاوداری ها در فصل زمستان علاوه بر افزایش شیردهی باعث بهبود ضریب تبدیل و مانع از تلفات گوساله های تازه متولد شده خواهد شد.
