کاشت توت فرنگی در گلخانه هیدروپونیک | هزینه و درآمد آن

کشت هیدروپونیک توت فرنگی در گلخانه به چه شکل است؟ میزان برداشت توت فرنگی در گلخانه هیدروپونیک چقدر است؟ سود گلخانه توت فرنگی به چه عواملی بستگی دارد؟ پاسخ تمامی این سوالات در این مقاله از وبلاگ EIG به طور مفصل نوشته شده است. پس با ما تا انتهای این نوشته همراه باشید تا در رابطه با صفر تا صد کاشت توت فرنگی در گلخانه ی هیدروپونیک اطلاعات مفیدی کسب کنید.  

آشنایی با کاشت توت فرنگی به روش هیدروپونیک

کاشت توت فرنگی به روش هیدرپونیک، روشی است که در آن از خاک به عنوان بستر کشت توت فرنگی استفاده نمی شود. در این روش به جای خاک از ترکیب مواد مغذی، مواد معدنی، املاح و آب برای کشت گیاه استفاده می کنند.

با توجه به اینکه کاشت هیدروپونیک یکی از روش های کشاورزی با قابلیت کنترل شرایط محیطی می باشد، به همین دلیل می توان در طول سال و بصورت مداوم و پیوسته به کاشت توت فرنگی پرداخت.

انواع روش های کشت هیدروپونیک توت فرنگی

کشت هیدروپونیک یکی از سیستم های کشاورزی است که می توانید از آن به روش های متعددی استفاده کنید تا مواد مغذی را به گیاهان خود برسانید. انواع سیستم های کاشت هیدروپونیک توت فرنگی معمولا در چگونگی تغذیه رسانی با یکدیگر متفاوت هستند:

    • سیستم جریان و تخلیه : در این روش مواد مغذی به صورت متناوب و دوره ای به ریشه گیاه می رسند.
    • سیستم ایروپونیک :در روش ایروپونیک ریشه گیاه معلق است و با استفاده از ذرات پمپاژ شده، آب و مواد مغذی وارد ریشه می شوند.
    • سیستم چکه ای یا قطره ای : در این روش مواد مغذی به صورت قطره ای به هر گیاه می رسند.
    • سیستم فیتیله ای : در این روش مواد مغذی از طریق یک فیتیله از جنس طناب یا نمد، به ریشه گیاه انتقال می یابد.
    • سیستم آبی یا DWC : این سیستم به گونه ای عمل میکند که ریشه گیاهان دائما در مخزن پر از آب و مواد مغذی غوطه ور است. برای پیشگیری از پوسیدگی ریشه، لازم است از پمپ هوا برای هوادهی به ریشه ها استفاده کرد.
    • سیستم NTF: در این روش آب و مواد مغذی به وسیله سیستم پمپاژ به ریشه گیاه میرسد.

بهترین روش کاشت توت فرنگی هیدروپونیک

همانگونه که ذکر شد، هیچ محدودیتی در انتخاب روش کاشت توت فرنگی به صورت هیدروپونیک وجود ندارد. اما در حالت کلی با توجه به نیازهای گیاه، بهترین روش کاشت توت فرنگی هیدروپونیک، سه روش DWC ، جریان و تخلیه و قطره ای می باشد.

در ادامه قبل از اینکه به بررسی نحوه ی کاشت توت فرنگی به روش هیدروپونیک بپردازیم، می خواهیم تجهیزات مورد ننیاز برای شروع پرورش را مورد بررسی قرار دهیم.

تجهیزات مورد نیاز برای کشت هیدروپونیک توت فرنگی

تجهیزات کاشت هیدروپونیک توت فرنگی - ای آی جی شاپ

می توان گفت که کشت هیروپونیک، بهترین روش کاشت توت فرنگی در گلخانه می باشد. در کاشت توت فرنگی، تجهیزات نقش بسیار مهمی دارند. یک گلخانه پرورش توت فرنگی به شیوه هیدروپونیک بدون تجهیزات تکمیل شده، دوام نخواهد داشت.

  • محفظه رشد گیاه توت فرنگی

کاشت توت فرنگی نیاز به یک محفظه و بستر کاشت به جز خاک دارد. همانگونه که پیش تر نیز ذکر کردیم، رایج ترین بستر کاشتی که برای کاشت هیدروپونیک توت فرنگی وجود دارد کوکوپیت است. علاوه بر کوکوپیت، میتوان از پرلیت نیز استفاده کرد تا هوادهی بین ریشه ها حفظ شود.

  • سیستم آبرسانی

سیستم آبرسانی  شامل پمپ آب و لوله انتقال آب است. آبیاری گیاه توت فرنگی در روش هیدروپونیک به روش هایی همچون قطره ای یا بارانی انجام می گیرد.

  • سیستم تصفیه آب

در روش کاشت هیدروپونیک توت فرنگی، ریشه گیاه به طور مستقیم با آب در تماس است. بنابراین آب مورد استفاده باید کیفیت لازم را داشته و هیچ آلودگی و ناخالصی نداشته باشد. برای این منظور تعبیه سیستم تصفیه آب ضرورت دارد.

  • رطوبت ساز یا مه پاش

یکی از مهم ترین استاندارد هایی که باید در کشت توت فرنگی به روش هیدروپونیک رعایت شود، حفظ رطوبت محیط می باشد. دستگاه های مه پاش یا رطوبت ساز، با تولید ذرات آب، از خشکی گلخانه پیشگیری می کنند. رطوبت مناسب گلخانه توت فرنگی، 65 تا 75 درصد می باشد. برای کنترل رطوبت میتوان از دستگاه رطوبت سنج استفاده کرد.

رطوبت ساز پروانه ای 16000 اسکندری - 1 اسب بخار
رطوبت ساز پروانه ای 16000 اسکندری - 1 اسب بخار
» تولید بخار سرد و مطبوع
» دارای مخزن و پمپ اب درجه یک
» مناسب برای استفاده در گلخانه
قیمت : 18,000,000 تومان
  • هیترها

کاشت  باید در دمای استاندارد 18 تا 26 درجه سانتی گراد انجام شود. مدیریت این دمای گلخانه در فصول سرد نیاز به خرید هیتر گلخانه خواهد داشت. دمای گلخانه نیز با استفاده از دماسنج قابل کنترل است.

هیتر کوچک گلخانه 110 هزار
هیتر کوچک گلخانه 110 هزار
» دارای بدنه ی مقاوم در برابر رطوبت و خش پذیری
» بهره گیری از فن دمنده با مصرف پایین انرژی برق
» گرمای تولیدی کاملا پاک و بدون آلاینده
قیمت : 21,000,000 تومان
  • سیستم نوردهی

نور نقش مهمی در پرورش یافتن توت فرنگی دارد. کمبود نور طبیعی خورشید را بایستی با تعبیه لامپ های مخصوص در گلخانه جبران کرد.

  • سیستم تغذیه رسانی

توت فرنگی نیاز به تغذیه دارد تا به رشد برسد. سیستم تغذیه رسانی باید به گونه ای باید که تمام مواد مغذی و معدنی به گیاه برسد. در این مرحله باید از کودهای ارگانیک شامل پتاسیم، فسفر و نیتروژن استفاده کرد.

  • سیستم تهویه

هر گیاهی برای زنده ماندن و پوسیده نشدن نیاز به جریان هوا دارد برای گردش هوا نیاز است سیستم تهویه تعبیه شود.

فن سیرکوله گلخانه در قطر 40 سانتیمتر
فن سیرکوله گلخانه در قطر 40 سانتیمتر
» امکان یکنواخت سازی دما و رطوبت در سراسر گلخانه
» دارای بدنه ی استیل و ضدزنگ
» دارای قدرت هوادهی بالا و صدا و لرزش بسیار کم
قیمت : 4,600,000 تومان5,400,000 تومان
  • دستگاه PH سنج

رعایت PH استاندارد در کاشت هیدروپونیک توت فرنگی بسیار مهم است. PH استاندارد کمک می کند تا گیاه توت فرنگی در جذب آب و مواد مغذی مورد نیاز خود موفق عمل کند. میزان PH آب را باید با دستگاه PH سنج کنترل کرد.

پرورش توت فرنگی هیدروپونیک 

جهت کشت هیدروپونیک باید مراحل مختلفی را طی کنید که در ادامه به توضیح هر یک موارد لازم در این راستا پرداخته شده است.

نحوه کاشت توت فرنگی به روش هیدروپونیک - ای آی جی شاپ1) تکنیک های کاشت

تکنیک های متفاوتی برای کاشت توت فرنگی  وجود دارد که در این میان می توان به کاشت بذر و  یا گیاه توت فرنگی های جوان اشاره کرد. از آنجایی که دانه های توت فرنگی ممکن است سال ها طول بکشد تا میوه دهی داشته باشند استفاده از روش بذر وقت و زمان زیادی را می طلبد.

بدین منظور با انتخاب چند گیاه توت فرنگی جوان آنها را  در سیستم هیدروپونیک و با استفاده از گلدان های توری بکارید. 

2) نور و دما 

برای پرورش هر چه بهتر توت فرنگی ها باید آنها در یک محیط کنترل شده پرورش دهید. بدین جهت نور و دما از موارد اصلی است که باید توجه کافی به آن در حین  پرورش داشته باشید.

بهترین دما برای رشد توت فرنگی ها ما بین 65 تا 80 درجه سانتی گراد می باشد. همچنین توت فرنگی ها باید روزانه 8 تا 12 ساعت نور دریافت کنند. لازم به ذکر است برنامه نوری توت فرنگی ها در طول پرورش نیازی به تغییر ندارد. برای این منظور می توانید از چراغ های رشد تکمیلی نیز در گلخانه ها استفاده کنید.

3) آب و سطح PH

در این نوع باید توجه ویژه ای به کیفیت آب و سطح PH  آن داشته باشید. زیرا پرورش مستقیما در داخل آب صورت می گیرد و هرگونه خطا روند پرورش  را دچار اختلال خواهد کرد. توصیه می شود از فیلتر آب برای گرفتن ناخالصی های آب لوله کشی استفاده کنید و دقت داشته باشید PH بین 5.8 تا 6.2 باشد.

4) محلول مواد غذایی 

توت فرنگی در هر نوع کشتی چه به صورت کشت در خاک و چه به صورت کشت هیدروپونیک نیاز به محلول مواد غذایی دارند. بنابراین شما باید نیتروژن، پتاسیم، فسفر، مواد غذایی ثانویه و … مطابق با نیاز توت فرنگی را فراهم کنید. 
برای انجام این کار باید از مواد غذایی مایع استفاده کنید تا سیستم شما دچار مسدودی نشود. 

عناصر غذایی لازم برای توت فرنگی

جدول زیر لیستی از مواد غذایی ضروری برای توت فرنگی را برای شما ارائه می دهد:

عنصر مقدار عنصر مقدار 
نیتروژن 128منگنز 2
کلسیم 104مس-/25
منیزیم 40بر-/07
فسفر58مولیبدن -/05
پتاسیم 211روی-/25
گوگرد 50 آهن 5

5) هرس کردن

برای سالم ماندن توت فرنگی های کاشت شده باید آنها را هرس کنید. هنگام انجام این کار بهتر است ساقه های گیاه را به پایه های آن نزدیک کنید. چنانچه در انجام این مرحله گیاهچه هایی را مشاهده کردید برای تکثیر می توانید از آنها استفاده کنید.

میزان برداشت توت فرنگی در گلخانه هیدروپونیک

مرحله برداشت توت فرنگی به روش هیدروپونیک به همان اندازه مرحله کاشت و آماده سازی مهم است. این مرحله با دقتی باید انجام شود که میوه های توت فرنگی با بالاترین کیفیت به دست خریدار برسد.

  1. زمانی آغاز به برداشت توت فرنگی کنید که میوه ها رسیده و قرمز شده باشند. سعی کنید که میوه ها را کمی قبل از رسیدن کامل و نرم شدن برداشت کنید تا آسیبی به آنها وارد نشود.
  2. بسته به نوع کشت توت فرنگی به صورت عمودی، افقی یا طبقه ای، میزان برداشت آن نیز متفاوت می باشد.
  3. میوه های توت فرنگی را با دم آن بچینید تا ماندگاری بیشتری داشته باشد.
  4. میوه های چیده شده را در یک محیط خنک با دمای حدودی 10 تا 15 درجه نگهداری کنید.
  5. از نگهداری بیش از حد توت فرنگی های چیده شده خودداری کنید. این میوه حساس بوده و پایداری کمی دارد. آن را در فرصت مناسب به بازار عرضه کنید.

مزایای کشت توت فرنگی در گلخانه هیدروپونیک

از آنجایی که هیچگونه خاکی در این روش کشت مورد استفاده قرار نمی گیرد نیازی به مقابله با آفات خاکی ندارید. همچنین این نوع توت فرنگی ها کمتر در معرض آفات پروازی قرار خواهند گرفت.

همچنین نیاز به فضای بیشتری برای کشت ندارید و می توانیدگلدانهای توریرا به صورت عمودی بچینید. در این حالت برداشت محصول به آسانی صورت میگیرد و نیاز به خم شدن افراد برای چیدن توت فرنگی های رسیده نیست.

مزایای کاشت هیدروپونیک توت فرنگی - ای آی جی شاپ

معایب کاشت توت فرنگی در گلخانه هیدروپونیک

یکی از اصلی ترین معایب این روش هزینه راه اندازی اولیه بالای آن می باشد. یکی از معضلات دیگر کشت هیدروپونیک توت فرنگی سبک باغبانی به کار رفته در آن است که تفاوت چشمگیری با کشت خاکی دارد.

از معایب دیگر این روش میتوان به برداشت میزان کمتری توت فرنگی در مقایسه با کشت خاکی اشاره کرد.

مشکلات رایج کشت توت فرنگی در گلخانه

توت فرنگی نیز همانند بسیاری از روشهای دیگر در معرض آسیب و بیماری قرار دارد. گرچه که بروز اینگونه بیماریها در این روش کشت پایین است، اما غیر قابل انکار است. برخی از مهمترین مشکلات احتمالی کاشت هیدروپونیک توت فرنگی عبارتند از:

  • بروز آفاتی همچون کنه، مگس ریز، پشه و … . این آفات برگها، ساقه ها، میوه ها و در شرایط وخیم تر ریشه ها را درگیر میکند.
  • بیماری های پوسیدگی که میوه های رسیده را درگیر میکند.

سرمایه لازم برای کاشت هیدروپونیک توت فرنگی

میزان دقیق سرمایه لازم  قابل تخمین نیست و وابستگی های زیادی دارد. هزینه اولیه کاشت توت فرنگی بر اساس ظرفیت کشت و تجهیزات مورد نیاز، متفاوت است. تجهیزاتی که برای کاشت هیدروپونیک توت فرنگی در بازار موجود هستند، از برندهای متعددی بوده و قیمتهای متفاوتی دارند.

درآمد کشت هیدروپونیک توت فرنگی

به طور کلی، کاشت هیدروپونیک توت فرنگی نسبت به کاشت آن در بستر خاک از درآمد بیشتری برخوردار خواهد بود. البته به شرط اینکه از ظرفیت کشت به درستی استفاده شود. با اینحال، درآمد حاصل از کاشت هیدروپونیک توت فرنگی به سه فاکتور مهم بستگی دارد:

  • میزان ظرفیت کشت
  • میزان کیفیت محصول
  • میزان تبلیغات موثر

سوالات متداول

کاشت توت فرنگی در فضای باز بهتر است یا در گلخانه؟

کشت توت فرنگی در گلخانه بهتر است. چراکه در این حالت احتمال ابتلای توت فرنگی های شما به بیماری های مختلف کمتر می باشد. همچنین توت فرنگی ها از گزند آفات پروازی در امان می باشند.

بهترین روش کاشت توت فرنگی در گلخانه کدام است؟

کشت هیدروپونیک از جمله بهترین روش های کاشت توت فرنگی در گلخانه می باشد. این روش بسیار آسان است و احتمال از بین رفتن گیاهان توسط افات خاکی و پروازی وجود ندارد.

نحوه ی کاشت توت فرنگی هیدروپونیک چگونه است؟

کاشت هیدروپونیک توت فرنگی به این گونه است که در آن ریشه ی گیاهان با استفاده از تماس یافتن با محلول آب و مواد مغذی، مواد مورد نیاز خود برای رشد و میوه دهی را دریافت می کنند. در این روش نیازی به استفاده از خاک به عنوان بستر پرورش گیاهان نیست.

هزینه ی ساخت گلخانه ی 1000 متری هیدروپونیک چقدر است؟

هزینه ی احداث هر متر مربع از گلخانه ی هیدروپونیک از حدود 2.500.000 هزار تومان شروع می شود. مقدار این هزینه بر اساس تجهیزات مورد استفاده ی شما در ساخت گلخانه می تواند متغیر باشد.

بهترین زمان کاشت توت فرنگی گلخانه ای چه زمانی است؟

از آنجایی که در محیط گلخانه شرایط کاشت توت فرنگی توسط پرورش دهنده کنترل می شود، به همین دلیل بهترین زمان برای کشت توت فرنگی گلخانه ای وجود ندارد. زیرا شما می تواند در هر موق از سال اقدام به کشت و پرورش آن کنید.

جمع بندی

روش های کشت میوه ها و گیاهان مختلف روز به روز در حال پیشرفت است. اگر علاقه مند به کاشت توت فرنگی گلخانه ای هستید، توصیه میکنیم که از روش هیدروپونیک استفاده کنید. این تکنیک جایگزین به صرفه و اقتصادی برای روش کشت در خاک است.

⚠ هشدار : تمامی مطالب نوشته شده در این مقاله به منظور افزایش اطلاعات عمومی می باشد و نباید جایگزین نظر پزشک یا متخصص تلقی شود ⚠

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برای اطلاع از پاسخ به نظر خود، شماره همراه را در کادر زیر وارد کنید.

دکمه بازگشت به بالا
سوالی داری کلیک کن 👋
دستگاه جوجه کشی 72 تایی آژاکس