دستگاه گرمکن غذا
خرید دستگاه گرم کن غذا برقی و گازی
گرم کن غذا چیست ؟
دستگاه گرم کن غذا دستگاهی به منظور گرم کردن مواد غذایی است که در رستوران ها، فست فودها، سالن های غذاخوری، دانشگاه، پادگانها، آشپزخانه های صنعتی، واحدهای کارگاهی و تولیدی و … به منظور گرم کردن غذا یا گرم نگهداشتن غذا مورد استفاده قرار میگیرد.
انواع گرم کن غذا از نظر انرژی مصرفی :
دستگاه های گرم کن غذا در دو مدل گازی و برقی طراحی و تولید میشوند.
گرم کن غذا برقی :
در این مدل از المنت های مخصوص نسوز استفاده میشود. تعداد و قدرت المنت ها با توجه به ابعاد و ظرفیت دستگاه متغیر می باشد.
گرم کن غذا گازی :
در نمونه های گازی از پیلوت و مشعل استفاده میشود و انرژی گازی با استفاده از فندک اتوماتیک روشن شده و گرما را ایجاد میکند.
تجهیزات مورد استفاده در دستگاه گرم کن غذا :
از جمله تجهیزات مورد استفاده در دستگاه های گرم کن غذا میتوان به موارد زیر اشاره کرد :
بدنه دستگاه :
بدنه دستگاه به سفارش مشتری از جنس استیل یا گالوانیزه قابل طراحی می باشد. انتخاب بدنه بستگی به شرایط استفاده دارد، اگر غذا با ظرف در داخل دستگاه قرار میگیرد پیشنهاد میشود از دستگاه هایی که بخش داخلی آنها از استیل طراحی و تولید شده است استفاده کنید.
بدنه بیرونی نیز از جنس استیل یا گالوانیزه با رنگ کوره ای قابل سفارش می باشد. استفاده از رنگ کوره ای سبب شده است که مقاومت دستگاه نسبت به رطوبت و پوسیدگی به میزان قابل توجهی افزایش پیدا کند.
پایه دستگاه :
بسته به سفارش مشتری امکان تولید دستگاه با پایه های مخصوص قابل تنظیم و یا با چرخ هایی با تحمل چندین تن امکان پذیر می باشد . در صورتی که سفارش به صورت چرخ باشد امکان تعبیه ی چرخ های ترمز دار به منظور جلوگیری از حرکت ناخواسته دستگاه فراهم شده است.
این مورد به صورت کاملا سفارشی قابل انجام می باشد.
قفسه ها :
بر روی دستگاه تعدادی قفسه قرار داده میشود که بسته به ظرفیت دستگاه تعداد و ابعاد قفسه ها متفاوت می باشد. امکان قرار دادن نگهدارنده ی قفسه ها و کشو ها از جنس استیل یا گالوانیزه مهیا می باشد.
همچنین جنس خود کشو ها نیز به سفارش مشتری از استیل یا گالوانیزه قابل تهیه می باشد. ابعاد کشو بستگی به ابعاد دستگاه دارد و میتوان به صورت سفارشی ابعاد مد نظر مشتری را اجرا کرد.
همچنین در صورتی که قصد قرار دادن ظرف های بزرگ را دارید میتوانید یکی از کشو ها را خالی بگذارید تا ظرف های مدنظر در محل خود جا شوند.
سیستم گرمایشی :
سیستم گرمایشی دستگاه از نوع برقی یا گازی می باشد که به سفارش و انتخاب مشتری قابل تولید است. در سیستم های برقی از تعدادی المنت با قدرت های مختلف و البته کیفیت بسیار بالا استفاده میشود که طول عمر بسیار بالایی را فراهم میکنند.
همچنین در مدل های گازی نیز از پیلوت استفاده می شود که علاوه بر کنترل دقیق گرمایش کار با آن نیز بسیار آسان می باشد.
ترموستات کنترل دما :
در داخل دستگاه های گرم کن غذای EIG یک ترموستات به منظور کنترل دما قرار داده میشود که گرمای داخل کابین را کنترل می کند. پس از تنظیم دما توسط اپراتور در صورتی که دما از مقدار تعریف شده بالاتر رود دستگاه سیستم گرمایش را خاموش میکند. سپس اگر دما از بازه ی تعیین شده داخل ترموستات که غالبا 5 درجه است کمتر شود، مجددا سیستم گرمایشی شروع به کار خواهد کرد.
این نوع از سیستم های کنترلی به صورت مستقیم بر مصرف انرژی دستگاه تاثیر میگذارند و مصرف انرژی را به مقدار قابل توجهی کاهش می دهند.
عایق دمایی :
این دستگاه در تمامی قسمت های بدنه ، سقف و درب دارای سیستم عایق بندی دقیقی از پشم سنگ و پلاستی فوم می باشد که بسته به نوع دستگاه محل قرار گیری آنها ممکن است متفاوت باشد.
استفاده از عایق سبب میشود که دمای داخل کابین برای مدت زمان بیشتری ثابت بماند و از این رو مصرف انرژی دستگاه نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند. از سویی دیگر به دلیل کاهش استفاده از سیستم گرمایشی، طول عمر این قطعات نیز افزایش پیدا کرده و دستگاه عمری طولانی تر خواهد داشت.
ظرفیت دستگاه :
ظرفیت دستگاه بستگی به نوع ظرف هایی دارد که در داخل دستگاه قرار میدهید. هر چقدر که ظرف ها جمع و جور تر و اشکالی متناسب داشته باشند، ظرف های بیشتری داخل دستگاه جا خواهد شد. همچنین در آشپزخانه های صنعتی میتوان بدون استفاده از ظرف و مواد غذایی را در داخل ظروف مخصوص نگهداری غذا داخل دستگاه قرار داد.
کاربردهای دستگاه گرم کن غذا :
از جمله مهمترین کاربردهای دستگاه های گرم کن غذا می توان به موارد زیر اشاره کرد :
| آشپزخانه های صنعتی | در آشپزخانه های صنعتی برای گرم نگهداشتن و گرم کردن مواد غذایی |
| رستوران ها | در رستوران ها برای گرم کردن مواد غذایی که از پیش آماده شده است یا گرم نگهداشتن مواد غذایی خاص |
| فست فود ها | گرم نگهداشتن مواد غذایی آماده |
| پادگان های نظامی | گرم کردن مواد غذایی |
| دانشگاه ها و دانشکده ها | گرم کردن مواد غذایی |
| مدارس شبانه روزی | گرم کردن مواد غذایی |
| واحد های صنعتی و اداری | گرم کردن غذای پرسنل |
| کارگاه های لبنیاتی | استفاده برای گرم کردن ماست (گرمخانه ماست) |
| بیمارستان ها و درمانگاه ها | گرم کردن مواد غذایی پرسنل |
مشاوره پیش از خرید :
در صورتی که علاقه مند به خرید گرم کن غذا هستید ولی در انتخاب دستگاهی متناسب با نیاز خود با مشکل مواجه شده اید، با کارشناسان بخش فروش کارخانه EIG تماس حاصل فرمایید تا علاوه بر ارائه ی اطلاعاتی کامل در مورد این محصولات، بهترین محصول متناسب با نیاز شما را معرفی نمایند. فرایند مشاوره کاملا رایگان است.
قیمت گرم کن غذا :
| نام محصول | قیمت |
|---|---|
| قیمت گرم کن غذا 360 لیتری (50 نفره) | 16,000,000 تومان |
قیمت دستگاه گرم کن غذای EIG با توجه به ظرفیت دستگاه و همینطور نوع سوخت آن تعیین میشود. همچنین به دلیل اینکه محصول در محل کارخانه و در خط تولیدی اختصاصی تولید میگردد، کمترین قیمت را نسبت به محصولاتی با کیفیت مشابه در بازار دارا می باشد.
گارانتی و خدمات پس از فروش :
یکسال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش برای این محصول توسط کارخانه EIG در نظر گرفته شده است. با استفاده از خدمات پس از فروش طولانی مدت میتوانید با خیالی آسوده قطعات مورد نیاز دستگاه را در سال های پس از خرید آن تهیه نمایید.
سوالات متداول :
در زیر به برخی از سوالات متداول شما پاسخ داده ایم :
آیا گرم کن غذا همان ماست بند است ؟
بله ، دستگاه های گرم کن غذا از نظر نوع طراحی و کاربرد دقیقا مشابه با دستگاه های ماست بندی می باشند با این تفاوت که ممکن است فاصله ی طبقه ها یا تعداد کشو ها در این دستگاه ها متفاوت باشد.
آیا حمل و نقل دستگاه های گرم کن غذا آسان است؟
اگر دستگاه دارای چرخ باشد، حمل و نقل آن به راحتی امکان پدیر خواهد شد. در زمان سفارش حتما به چرخدار بودن دستگاه توجه کنید.