میکسر زیتون پرورده

کارخانه EIG تولید کننده انواع تجهیزات سفارشی و مخازن تولید و پروسس انواع رب ها و زیتون پروده می باشد. مخزن های تولید و پروسس زیتون پروده این واحد صنعتی، به منظور تولید پروسس و تولید زیتون پروده با کیفیت بسیار بالا طراحی و تولید شده است. کارخانه EIG با بیش از 30 سال سابقه در طراحی و تولید تجهیزات صنعتی بهداشتی، 12 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش تضمینی برای این محصولات پیش بینی کرده است.

مخزن پروسس و ساخت زیتون پروده چیست ؟

مخزن پروسس و میکس زیتون پروده دستگاهی می باشد که امکان تولید زیتون پروده را در حجم بالا، کیفیت بسیار بالا و بدون آسیب به زیتون ها و سس فراهم میکند. با استفاده از این دستگاه میتوانید یک زیتون پروده شفاف ، خوش رنگ و باکیفیت بدون له شدگی و کاملا همگن تولید کنید که ماندگاری بالایی نیز داشته باشد.

به دلیل دارا بودن همزن های کف تراش و دور تراش، زیتون پروده تولیدی در کل حجم مخزن، کاملا یکدست و باکیفیت می باشد.

قطعات دستگاه میکس و ساخت زیتون پروده :

از جمله مهمترین قطعات مورد استفاده در این دستگاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

– بدنه سه لایه تماما استیل نگیر :

بدنه مورد استفاده در این دستگاه دارای سه لایه مجزا می باشد که در زیر به معرفقی انها می پردازیم :

– مخزن داخلی :

مخزن داخلی دستگاه از جنس استیل 316 می باشد. استیل 316 بهترین انتخاب برای استفاده در محصولاتی می باشد که با مواد اسیدی همچون رب ها، آب لیمو و … ارتباط دارند.

با توجه به اینکه در فرایند تولید زیتون پروده، رب انار استفاده میشود و این رب خاصیت اسیدی دارد، استفاده از استیل 316 اجباری می باشد. گرید 316 کاملا ضداسید و ضد زنگ می باشد و بدین ترتیب طول عمر بسیار بالایی دارد. این گرید با توجه به ویژگی های خود قیمت و طول عمر بسیار بالاتری نسبت به استیل 304 نیز دارا می باشد.

ضخامت این بدنه بسته به ظرفیت دستگاه بین 1.5 تا 2 میلیمتر می باشد.

– لایه میانی :

لایه میانی این دستگاه از استیل 304 مقاوم و درجه یک با ضخامت 1.5 میلیمتر می باشد که به صورت شانه تخم مرغی طراحی و تولید شده است. در این لایه آب سرد یا گرم جریان دارد و استفاده از طراحی به شکل شانه تخم مرغی، سبب جلوگیری از اسیب به لایه میانی و افزایش سرعت انتقال سرما/گرما به مخزن داخلی می شود .

– بدنه بیرونی :

بدنه بیرونی این دستگاه نیز از جنس استیل 304 طراحی و تولید شده است. ضخامت این بخش 1 میلیمتر می باشد. این بدنه کاملا ضدزنگ و پوسیدگی است و طول عمر بسیار بالایی دارد.

– درب :

بر روی دستگاه یک درب لولایی با امکان جداشدگی قرار داده شده است که امکان ریختن مواد داخل مخزن را آسان می کند. جنس این قسمت نیز از استیل 304 در نظر گرفته شده است.

– ورودی خروجی مخصوص سیستم گرمایشی :

دستگاه دارای یک ورودی و یک خروجی برای اتصال به سیستم های گرمایشی و سرمایشی می باشد. باتوجه به اینکه در فرایند تولید زیتون پروده نیاز است که به سیستم های سرمایشی متصل شوید، میتوانید این قسمت را به چیلر متصل کنید تا در هنگام میکس مواد، افزایش دما باعث ازاد شدن روغن گردو نشده و از کیفیت مواد کم نکند.

همچنین وجود سرما در فرایند  از ایجاد کپک و الودگی جلوگیری خواهد کرد.

– همزن استیل متصل به گیربکس صنعتی سنگین :

این دستگاه دارای یک موتور گیربکس صنعتی سنگین می باشد. با توجه به اینکه مخلوط زیتون پروده وزن بالایی دارد، کارخانه EIG از یک گیربکس بسیار قدرتمند صنعتی استفاده کرده است که کارایی و طول عمر بسیار بالایی دارد.

– خروجی مخصوص در کف دستگاه :

با توجه به ماهیت زیتون پرورده، خروجی این دستگاه در کف دستگاه قرار دارد. این خروجی از جنس تمام استیل نگیر بوده و به صورت کلاچدار طراحی شده است. در صورت سفارش مشتری امکان تولید با شیرگازی هم وجود دارد.

تولید شده به عنوان یک دستگاه پروسس تانک :

همانطور که اشاره شد دستگاه دارای ورودی و خروجی سیستم های سرمایشی/گرمایشی می باشد. از سویی دیگر بدنه به صورت سه لایه طراحی شده است که سرمایشی و گرمایش به صورت غیرمستقیم به مواد داخل مخزن منتقل میشود. در نتیجه این دستگاه یک پروسس تانک کامل و حرفه ای می باشد.

فایده استفاده از مخزن میکسر زیتون پروده EIG چیست ؟

مخزن های میسکر و تولید زیتون پرورده EIG برای تولید زیتون پروده بسیار باکیفیت با ماندگاری بالا طراحی و تولید شده است.

در این مخزن از بدنه ضداسید استفاده شده است که هیچ آلودگی ای وارد محصول نمیکند. برخلاف برخی از مخزن ها که از استیل 304 استفاده میشود، این مخزن هیچ واکنشی با رب انار نمیدهد و در نتیجه محصول بسیار باکیفیت میشود.

از طرفی دیگر دستگاه دارای گیربکس صنعتی است، همزن پره هایی کف تراش دور تراش دارد، این گیربکس کار را بسیار اسان میکند و نیاز به همزنی دستی وجود ندارد. همچنین کف تراش و دور تراش بودن، سبب میشود که تمامی رب انارهای چسپیده به بدنه به صورت کامل در تمامی قسمت ها میکس شود و محصولی 100 درصد همگن تولید گردد.

مراحل تولید زیتون پروده با میسکر زیتون پروده EIG :

برای تولید زیتون پروده با استفاده از مخزن میکسر EIG، مراحل زیر میتواند طی شود:

• اماده سازی سس : سس را میتوانید داخل مخزن اماده کنید. اگر رب انار کمی سفت است و سرد، بهتر است سیستم گرمایشی را متصل کرده و کمی دما را بالا ببرید (مثلا 30 درجه) تا محصول کمی شل شود. امکان اضافه کردن اب یا اب انار نیز در این مرحله به مقدار کم وجود دارد.
• سپس سبزی ها، سیر و مواد افزودنی را اضافه کنید. اجازه میدید کمی همزنی انجام شود.
• سپس زیتون های تمیز شده و خشک شده رو اضافه میکنید.
• در اخر نیز گردو رنده شده (یا تکه تکه شده) را اضافه میکنید و اجازه میدهد که میکس کامل شوند.

در تمامی مراحل از اول تا اخر ، باید سیستم سرمایشی متصل شود تا محصولی درجه یک و همگن تولید شود.

کاربردهای مخزن تولید زیتون پروده EIG :

این دستگاه صنعتی، علاوه بر امکان استفاده در تولید زیتون پرورده، امکان استفاده برای تولید رب انار، رب تمشک و … را دارا می باشد و به دلیل اینکه یک پروسس تانک درجه یک می باشد، در بسیار از صنایع میتوان از آن استفاده کرد.

سفارش سازی کامل دستگاه :

با توجه به اینکه این دستگاه در محل کارخانه EIG طراحی و تولید شده است، امکان تولید محصول با ویژگی های مورد نیاز شما به راحتی فراهم می باشد.

برای مثال میتوان بر روی دستگاه سیستم شستشوی CIP قرار دارد تا شستشوی داخل مخزن باسرعت و کیفیت بالایی انجام گیرد.

در صورتی که نیازمند تولید دستگاهی سفارشی هستید میتوانید با کارشناسان بخش فروش ما تماس بگیرید تا راهنمایی های لازم را انجام دهند.

مشاوره خرید مخزن میسکر زیتون پرورده :

اگر علاقه مند به کسب اطلاعات بیشتر در مورد این سری از محصولات کارخانه EIG هستید، یا نیازمند راهنمایی برای انتخاب بهترین محصول با توجه به نیاز خود هستید، میتوانید با کارشناسان بخش فروش ما در تماس باشید تا علاوه بر ارائه ی مشخصات کامل دستگاهها، بهترین دستگاه با توجه به نیاز شما را معرفی نمایند.

لیست قیمت مخزن میکسر زیتون پرورده :

12 ماه گارانتی تضمینی :

کارخانه EIG تمامی مخازن میکس زیتون پروده خود را 12 ماه گارانتی تضمینی میکند. همچنین 10 سال خدمات پس از فروش به منظور دسترسی آسان به قطعات دستگاه در سال های پس از خرید، در نظر گرفته شده است. کارخانه EIG بیش از 30 سال سابقه در تولید تجهیزات لبنی و مخزن های تخصصی استیل دارد و این محصول را به صورت کامل تضمینی تولید و عرضه میکند.