خشک کن میوه 30 سینی صنعتی عرضه شده توسط کارخانه EIG از جمله دستگاه های صنعتی و کارگاهی خشک کردن میوه می باشد که امکان خشک کنی سریع و با کیفیت بسیار بالای محصولات را فراهم میکند. این خشک کن با استفاده از برق تک فازی شهری کار میکند. یک سال گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش شامل این محصول میشود.
جدول مشخصات فنی میوه خشک کن 30 سینی صنعتی :
| بدنه بیرونی | گالوانیزه با رنگ کوره ای |
| بدنه داخلی | گالوانیزه |
| درب | گالوانیزه، قسمت میانی از پلکسی نشکن با نمای شیشه ای |
| نگهدارنده سینی ها | گالوانیزه |
| ابعاد سینی | 60 در 80 سانتیمتر |
| جنس سینی | گالوانیزه (امکان سفارش استیل وجود دارد) |
| تعداد فن | 3 عدد فن سیرکوله + 3 عدد فن رطوبت گیر |
| مدل فن سیرکوله | دمنده دارای نشان استاندارد ملی با نشان انرژی A |
| سرعت چرخش فن سیرکوله | 2800 دور در دقیقه |
| درب | گالوانیزه با رنگ کوره ای |
| تعداد سینی | 30 عدد |
| سیستم گرمایشی | گازی |
| نوع گاز مورد نیاز | شهری (در صورت نیاز امکان سفارش با گاز مایع نیز وجود دارد) |
| میزان برق مصرفی | 220 ولت شهری |
| تایمر تنظیم زمان خاموش شدن | دارد |
| ترموستات قابل تنظیم | دارد |
| چراغ داخل کابین | ندارد، در صورت سفارش مشتری داخل کابین قرار میگیرد |
| توری | ارسال میشود |
| دفترچه راهنما | ارسال میشود |
| گارانتی | 18 ماه بدنه و المنت ، 36 ماه گارانتی کنترلر و تابلو برق |
| خذمات پس از فروش | 10 سال |
جدول ظرفیت جاگیری و خشک کنی میوه خشک کن 30 سینی صنعتی :
| نوع مواد | متوسط ظرفیت جاگیری (ظرفیت نامی) | زمان حدودی خشک کنندگی |
| سبزی | 16 تا 20 کیلوگرم | 3 تا 4 ساعت |
| سیب پرتقال ، کیوی و … | 40 تا 44 کیلوگرم | 8 تا 9 ساعت |
| آلو | 150 کیلوگرم | 12 تا 15 ساعت |
| زرد آلو | 120 کیلوگرم | 12 تا 15 ساعت |
بدنه :
بدنه این خشک کن حرفه ای و صنعتی از جنس گالوانیزه با رنگ کوره ای طراحی و تولید شده است. در طراحی بدنه ی داخلی و نگهدارنده ی سینی های این خشک کن میوه از گالوانیزه خالص استفاده شده است.
استفاده از گالوانیزه باکیفیت و خالص در افزایش طول عمر خشک کن میوه تاثیر بسزایی دارد. همچنین رنگ کوره ای مقاومت در مقابل زنگ زدگی را به میزان قابل توجهی افزایش خواهد داد.
این خشک کن دارای ابعادی برابر با 220 سانتیمتر ارتفاع، 140 سانتیمتر عمق و 75 سانتیمتر عرض می باشد.
درب :
درب مورد استفاده در این خشک کن میوه همچون بدنه از جنس گالوانیزه با رنگ کوره ای طراحی و تولید شده است. بر روی درب قسمتی شیشه مانند قرار داده شده است که از جنس پلکسی نشکن می باشد که با استفاده از آن قسمت می توانید نحوه ی خشک کنی و انجام فرایندهای متناسب با آن را مشاهده کنید.
همچنین درب دارای چفت مخصوص می باشد که با توجه به طراحی استاندارد آن از خروج بدون برنامه ریزی شده ی رطوبت جلوگیری خواهد کرد.
سوخت مصرفی :
کارخانه EIG این محصول را به صورت گازی طراحی و تولید کرده است. این میوه خشک کن صنعتی دارای پیلوت و شمعک می باشد. گاز مورد نیاز از نوع گاز شهری می باشد و اتصال خشک کن به آن به راحتی امکان پذیر است.
به منظور روشن کردن میوه خشک کن، ابتدا باید شمعک را به صورت دستی روشن کنید، سپس با قرار دادن کلید مخصوص در حالت روشن، پیلوت روشن شده و گرما ایجاد میشود.
فن سیرکوله و رطوبت :
کارخانه EIG به منظور افزایش کارایی این خشک کن، از فن های صنعتی 2800 دور در دقیقه شرکت دمنده در داخل خشک کن استفاده کرده است. تعداد این فن ها 3 عدد بوده و به گونه ای قرار داده شده است که سیرکولاسیون هوا در تمامی سینی ها یکسان باشد.
سیرکولاسیون یکسان سبب توزیع یکنواخت دما در تمامی قطعات شده و در نتیجه تمامی میوه ها و سبزی ها در سینی مختلف به صورت همزمان و به یک مقدار گرما دیده و خشک میشوند.
همچنین دو عدد فن رطوبت گیر نیز در داخل کابین قرار داده شده است تا رطوبت موجود در محفظه ی داخلی را به بیرون منتقل کنند.
تمامی فن های مورد استفاده دارای IP استاندارد مقاوم در برابر رطوبت و گردوغبار می باشد که سبب افزایش طول عمر فن ها خواهد شد.
ترموستات با قابلیت تنظیم دما :
یک ترموستات دمایی با سنسور دقیق بر روی این میوه خشک کن قرار داده شده است که امکان تنظیم دمای داخل را برای اپراتور فراهم میکند.
با استفاده از این ترموستات اپراتور میتواند دمای مدنظر را وارد کرده و زمانی که دستگاه به آن دما رسید، سیستم گرمایشی خاموش میشود. زمانی که دما کاهش پیدا کرد مجددا سیستم روشن خواهد شد .
چنین عملکردی 2 فایده ی عمده دارد :
– افزایش طول عمر قطعات گرمایشی : به دلیل کنترل دما ، سیستم گرمایشی مدت زمان بیشتری را برای استراحت خواهد داشت و درنتیجه طول عمر کاهش پیدا خواهد کرد.
– تنظیم دما برای محصولات خاص : دمای مورد نیاز برای خشک کردن مواد مختلف متفاوت می باشد. از این رو با استفاده از ترموستات تعبیه شده در داخل کابین می توان دمای مناسب برای خشک کنی مواد مختلف را تنظیم کرد.
سوپر تایمر :
یک سوپر تایمر بر روی کنترلر قرار داده شده است که امکان تنظیم زمان را فراهم میکند. با استفاده از این سوپر تایمر میتوانید زمانی را مشخص کنید که سیستم در آن تایم خاموش میشود. تنظیم دما بر حسب دقیقه و ساعت امکان پذیر می باشد.
ظرفیت خشک کن میوه :
ظرفیت نامی این میوه خشک کن صنعتی در حدود 150 کیلوگرم می باشد. بیان این نکته ضروری است که اصولا ظرفیت میوه خشک کن ها به صورت جامع برای تمامی میوه ها و سبزی ها قابل بیان نیست. این مورد بستگی به ضخامت اسلایل ها و آبدار بودن میوه ها دارد. برای مثال ظرفیت این میوه خشک کن برای خشک کردن آلو در حدود 150 کیلوگرم می باشد که این عدد برای سیب و پرتقال و کیوی چیزی در حدود 40 تا 45 کیلوگرم میشود!
نکته ی مهم توجه به اندازه ی اسلایس ها نیز می باشد. اگر اسلایس ها ظریف باشد (چیپسی) ، سرعت خشک کنی بالا خواهد بود در حالی که وزن کلی به دلیل محدودیت تعداد سینی کاهش پیدا میکند.
همینطور اگر اسلایس های ضخیم تر باشد ، ظرفیت افزایش پیدا کرده و زمان خشک کنی نیز بیشتر خواهد بود.
استاندارد اندازه ی ضخامت برای میوه های مختلف متفاوت است و باید این مقدار به صورت دقیقی توسط دستگاه اسلایسر میوه با تیغ ثابت اندازه گیری شود تا خشک کنی تمامی میوه ها به صورت یکنواخت انجام گیرد.
نکته ی دیگر آبدار بودن میوه ها و تاثیر آن بر وزن و مدت زمان خشک کردن می باشد. هر چقدر میوه آبدار تر باشد، وزن میوه ورودی به داخل بالا و وزن مواد خشک خارج شده پایین خواهد بود.
از این رو در زمان انتخاب میوه نیز به این مورد توجه ویژه ای داشته باشید.
مشاوره پیش از خرید :
در صورتی که نیاز به دریافت مشاوره پیش از خرید این محصول هستید می توانید با کارشناسان بخش فروش کارخانه EIG در تماس باشید تا بهترین خشک کن میوه متناسب با نیاز شما را معرفی نمایند. فرایند مشاوره کاملا رایگان می باشد.
گارانتی و خدمات پس از فروش :
18 ماه گارانتی برای این میوه خشک کن در نظر گرفته شده است. همچنین 3 سال گارانتی نیز برای کنترلر و تابلو برق دستگاه پیش بینی شده است. 10 سال خدمات پس از فروش نیز برای این محصول در نظر گرفته شده است تا امکان تامین آسان قطعات میوه خشک کن در سال های پس از خرید آن مهیا شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.