پروسس تانک 300 لیتری

پروسس تانک 300 لیتری EIG مخزنی مخصوص به منظور انجام پروسه های مختلف گرمایشی و سرمایشی در مایعات مختلف از جمله مایعاتی همچون شیر ، بستنی ، ماست ، کشک و … می باشد. این مخزن پروسس به گونه ای طراحی شده است که دما دهی به مایعات در آن به صورت کاملا غیر مستقیم صورت میگیرد و بدین ترتیب هیچ مشکلی از نظر سوختگی و بو گرفتی در مایعات ایجاد نخواهد شد.

مشخصات فنی :

مخزن پروسس با ظرفیت 300 لیتر تماما استیل :

یکی از مهمترین نکات در تولید مخزن پروسس تانک ها ، رعایت موازین بهداشتی در تولید آنها می باشد، چرا که این قسمت به صورت مستقیمی با مواد لبنی در ارتباط بوده و در نتیجه امکان انتقال آلودگی در آن بسیار بالا می باشد.

از این رو کارخانه EIG در مخزن این پروسس تانک از استیل 304 نگیر و غیرمغناطیسی استفاده کرده است که کاملا مطابق با استانداردهای وزارت بهداشت بوده و در مقابل زنگ زدگی مقاوم می باشد. از سویی دیگر به منظور افزایش هر چه بیشتر مقاومت مخزن ، از ورقی با ضخامت 1.5 میلیمتر در این قست استفاده شده است.

تولید با بدنه 3 جداره :

پروسس تانک ها به صورت 3 جداره تولید میشوند که در آنها جداره ی اول مخزن ، جداره ی میانی محلی برای عبور مایعات گرم کننده و سرد کننده و جداره ی بیرونی بدنه می باشد .

کارخانه EIG لایه میانی در این مخزن را به صورت اختصاصی به صورت ژاکت شانه تخمه مرغی طراحی و تعبیه کرده است. ژاکت های شانه تخمه مرغی طراحی ای بسیار ویژه ای دارند که با استفاده از جوش آرگون به مخزن متصل میشود.

این ژاکت به صورتی طراحی شده است که در صورت اعمال فشار بیش از حد به سیستم (به هر دلیلی) از بروز حادثه جلوگیری کرده و فشار را دفع خواهد کرد.

مایعی که سبب افزایش و کاهش دما در مخزن می شود، در لایه ی میانی جریان دارد .

لایه ی بیرونی نیز از استیل می باشد. یکی از مهمترین موارد در این پروسس تانک ها، عایق بندی در بین لایه ی میانی و لایه ی بیرونی می باشد. این عایق بندی از جنس پشم شیشه بوده و صخامت آن بسته به سفارش قابل تغییر می باشد.

استفاده از عایق بندی در وحله ی اول از خروج گرما و سرمای موجود در لایه ی میانی جلوگیری کرده و در نتیجه در کاهش مصرف انرژی صرفه جویی می کند. از سویی دیگر استفاده از عایق بندی از گرم شدن بیش از حد بدنه ی دستگاه جلوگیری کرده و خطرات ناشی از این مورد را به صورت کامل رفع می کند.

موتور و همزن :

پروسس تانک ها به منظور انجام پروسس های مختلف دارای یک موتور مخصوص می باشند که در قسمت بالای مخزن قرار میگیرد. این موتور به صورت کوپله به همزنی مخصوص با جنس استیل 304 نگیر متصل میشود.

موتور گیربکس دار قابلیت همزنی تمام وقت را دارا می باشد. در صورتی که نیاز به تغییر سرعت چرخش همزنی را داشته باشید، امکان ارائه ی موتور دستگاه به صورت اینورتر دار یا دیمر دار نیز مهیا می باشد که در زمان سفارش نسبت به این مورد میتوانید اقدام کنید.

لوله های ورودی آب و بخار :

در قسمت بالا و پایین پروسس تانک 300 لیتری، لوله هایی مخصوص قرار داده شده است که امکان ورود اب و بخار گرم و سرد به داخل لایه ی میانی را فراهم میکند. ویژگی بسیار خاصی که در این بخش درنظر گرفته شده است، امکان گردش آب در سیستم های گرمایشی و سرمایشی می باشد. بدین ترتیب که آب یا بخار از یک سو وارد مخزن پروسس تانک میشود و از سویی دیگر خارج شده و مجددا وارد دستگاه های تولید کننده ی آب یا بخار میشود و پس از سرد شدن یا گرم شدن مجددا وارد پروسس تانک میشود.

چنین فرایندی سبب کاهش قابل ملاحظه ی هزینه های مصرف انرژی در پروسس تانک ها خواهد شد. لوله ها تماما از جنس استیل نگیر غیرمغناطیسی می باشد و به صورت کامل میتوان آنها را به تجهیزات جانبی لوله کشی کرد.

پروسس تانک با قابلیت اتصال به پکیج :

پکیج های گرمایشی به منظور گرم کردن آب مورد استفاده قرار میگیرند.. پروسس تانک تولیدی کارخانه ی EIG امکان اتصال به این نوع از پکیج ها را دارا می باشد. بدین منظور و با استفاده از این پکیج ها امکان کنترل گرما در دستگاه ها مهیا می باشد. پکیج ها به صورت معمول توانایی افزایش دمای آب تا 75 – 80 درجه را دارا می باشند.

پروسس تانک با قابلیت اتصال به دیگ بخار :

در صورتی که نیاز به استفاده از گرمای بالاتری نسبت به آنچه که پکیج تولید میکند داشته باشید، میتوانید از دیگ بخار استفاده کنید. بخار تولیدی در این دیگ های دماهای بالاتر از 75-80 درجه را به راحتی مهیا می کنند.

پروسس تانک با قابلیت اتصال به سیستم های سرمایشی :

به منظور استفاده از پروسس تانک برای سرمادهی به مایعات، میتوان از سیستم های سرمایشی مجزایی استفاده کرد. از جمله ی این سیستم ها می توان به کولینگ تاور ، چیلر و یا آیس بانک اشاره کرد. میزان دمای مورد نیاز مشخص خواهد کرد که کدام سیستم مورد نیاز است. به منظور استفاده از دمای سرد در حدود 20 تا 15 درجه از کولینگ تاور ، دمایی سردتر از این مقدار، چیلر و دماهای بسیار سردتر می توان از آیس بانک استفاده کرد.

استفاده برای تولید بستنی :

یکی از مرسومترین استفاده های مخزن پروسس تانک، در تولید مایع اولیه بستنی می باشد. در این فرایند نیازمند افزایش و کاهش دمای مایع داخل مخزن همراه با تغییر در سرعت همزنی مواد می باشد که توسط پروسس تانک های مجهز به موتوری با قابلیت تنظیم سرعت چرخش همزن ، امکان پذیر می باشد.

بدین منظور در شروع کار دمای مخزن تا 60-65 درجه افزایش یافته، همزنی با سرعت کمی زده میشود، سپس موادی سلعب و شکر به مواد اضافه شده سرعت چرخش افزایش داده میشود .

در این مرحله دما باید تا 80 درجه افزایش یابد تا شکر داخل آن به صورت کامل حل شود و مایع بستنی به عمل آید. زمانی که قوام مدنظر توسط اپراتور تایید شد، همزنی متوقف شده و سیستم گرمایش از دستگاه جدا میشود. سپس سیستم سرمایشی به پروسس تانک 300 لیتری متصل شده و دما کاهش داده میشود. در این مرحله مواد باید از دستگاه پروسس تانک تخلیه شده و به دستگاه های بستنی ساز متصل شود.

در صورتی که نیاز به خط تولید دستگاه های مذکور دارید ، می توانید خروجی پروسس تانک را به صورت سفارشی و با قابلیت لوله کشی سفارش دهید تا تجهیزات موجود در خط تولید به صورت لوله کشی شده به یکدیگر متصل شوند.

استفاده برای تولید ماست :

فرایند تولید ماست توسط پروسس تانک کارگاهی نیز بسیار آسان است و در تمامی کارگاه های لبنیاتی قابل انجام می باشد . بدین منظور در ابتدا شیر در داخل مخزن قرار گرفته و دمای آن بالا برده میشود . دمای مورد نیاز در این زمان 80 درجه سانتیگرارد می باشد. پس از اینکه مدت زمانی مشخص با توجه به میزان شیر داخل مخزن پروسس تانک گذشت ، دما تا 60 درجه پایین اورده میشود و مایع ماست به مواد اضافه میشود.

ادامه ی فرایند تولید ماست باید در اتاق ها یا دستگاه های ماست بندی انجام گیرد.

مشاوره پیش از خرید :

انتخاب صحیح دستگاه های پروسس تانک با توجه به میزان تولید کارگاه های لبنیاتی از اهمیت بالایی برخوردار می باشد چرا که در قیمت تمام شده ی پروسس تانک و در نتیجه هزینه های ابتدایی راه اندازی کارگاه بسیار تاثیرگذار است.

از این رو در صورتی که نیاز به مشاوره برای انتخاب بهترین پروسس تانک با توجه به شرایط ویژه ی خود را دارید، می توانید با کارشناسان کارخانه ی EIG تماس حاصل کرده و علاوه بر کسب اطلاعات بیشتر در مورد این محصول ، راهنمایی های لازم برای خرید بهترین پروسس تانک برای کسب و کار خود را نیز دریافت کنید.

قیمت مناسب با امکان سفارش سازی :

خرید هر دستگاهی مستقیما از تولید کننده ، به کمترین قیمت ممکنه خواهد بود چرا که هیچ واسطه ای در بین برای افزایش قیمت وجود ندارد. از سویی دیگر کارخانه EIG همواره سعی کرده است که در محصولات تولیدی خود بهترین تجهیزات را همراه با مناسبترین قیمت طراحی کرده و به بازار عرضه کند.

از این رو میتوانید انواع پروسس تانک را با ارزانترین قیمت ممکنه و بالاترین کیفیت نسبت به قیمت خریداری کنید.

همچنین امکان سفارش سازی قسمت های مختلف پروسس تانک نیز مهیا می باشد که در زمان سفارش می توانید نسبت به موارد مدنظر اقدام کنید.

گارانتی و خدمات پس از فروش :

پروسس تانک 300 لیتری دارای 15 ماه گارانتی بی قید و شرط کارخانه EIG می باشد. همچنین پروسس تانک های تولیدی EIG دارای 10 سال گارانتی بی قید و شرط نیز می باشد.