جدول دما و رطوبت سالن مرغداری گوشتی و تخمگذار
حساسیت دما و رطوبت در سالن های مرغداری به ویژه در سالن طیور گوشتی بسیار بالا می باشد. برهم خوردن تعادل دمایی در سالن پرورش طیور به مقدار بسیار کم نیز می تواند ضرر و زیان زیادی به دنبال داشته باشد. در این پست از کارخانه EIG، جدول دما و رطوبت مرغداری گوشتی و تخمگذار با توجه به سن پرنده به صورت کامل بیان شده است. با کمک این جدول به راحتی می توانید دمای سالن پرورش را تنظیم نمایید.
جدول دمای سالن مرغداری گوشتی و تخم گذار
بدن طیور به ویژه در سنین کم حساسیت بسیار بالایی به افزایش یا کاهش دما دارد. افزایش دما به میزان یک درجه از مقدار مشخص می تواند به راحتی منجر به گرمازدگی، کاهش وزن و افزایش تلفات گردد. در مقابل کاهش یک درجه ای دما از میزان مجاز نیز به راحتی سرماخوردگی و تلف شدن جوجه ها را به دنبال دارد.
از این رو ضروری است تا در تمام دوره پرورش به دقت دمای سالن پرورش و مرغداری گوشتی و تخمگذار، تنظیم گردد.
در ادامه جدول دمای سالن پرورش طیور با توجه به سن آنها آمده است:
سن به هفته | دما به درجه سانتی گراد |
یک هفتگی | 32 تا 35 درجه سانتی گراد |
دو هفتگی | 28 تا 30 درجه سانتی گراد |
سه هفتگی | 26 تا 28 درجه سانتی گراد |
چهار هفتگی | 23 تا 25 درجه سانتی گراد |
پنج هفتگی | 20 تا 23 درجه سانتی گراد |
شش هفتگی و پس از آن | 18 تا 20 درجه سانتی گراد |
همانطور که مشاهده می نمایید، دمای سالن پرورش طیور با سن آنها رابطه عکس دارد. هرچه سن پرنده بالاتر رود، دمای مورد نیاز برای سالن نیز کاهش خواهد یافت. البته پس از یک و نیم تا دو ماهگی، تنظیم دمای 18 تا 20 درجه سانتی گراد و ثابت نگه داشتن آن در مرغداری گوشتی و تخمگذار ضروری می باشد.
دمای مرغداری در تابستان
دمای قابل تحمل مرغ در تابستان، 30 تا 37 درجه سانتی گراد می باشد. زمانی که دمای سالن مرغداری به بیش از 30 درجه سانتی گراد رسید، خطر تلف شدن بسیار بالا خواهد رفت. البته دقت داشته باشید که برخی از نژاد های مرغ بومی مناطق گرمسیر، دمای بالاتر از این را نیز می توانند تحمل کنند اما نرخ رشد این نژاد ها نیز کاهش زیادی دارد.
دمای مرغداری در زمستان
حداقل دمای مرغداری و دمای قابل تحمل مرغ در زمستان، به سن پرنده بستگی دارد. به عنوان مثال برای جوجه های یک روزه تا یک هفته کاهش دما از 28 درجه سانتی گراد، بالا رفتن احتمال تلفات جوجه ها را به دنبال دارد. اما برای طیور بالغ، دمای قابل تحمل در زمستان، 18 تا 16 درجه سانتی گراد خواهد بود. در صورت کاهش دما از این مقدار قطع تخم گذاری ، کاهش غذای مصرفی و در نهایت تلف شدن پرنده اتفاق می افتد.
دمای ایده آل برای پرورش مرغ در زمستان دمای 16 تا 23 درجه سانتی گراد می باشد.
کاهش دمای سالن مرغداری چه مشکلاتی را در پی دارد؟
- سرماخوردگی طیور
- تجمع پرندگان در یک گوشه و خفگی
- عدم دسترسی به آب و غذا به دلیل تجمع در یک گوشه
- کاهش مقدار دان مصرفی و کاهش وزن
افزایش دمای سال مرغداری چه مشکلاتی را در پی دارد؟
- گرمازدگی طیور
- له له زن و استرس گرمایی
- کاهش مصرف دان و کاهش وزن شدید
- کاهش نرخ رشد
- کاهش تخم گذاری
جدول رطوبت سالن مرغداری گوشتی و تخمگذار
علاوه بر تنظیم دقیق دما، تنظیم دقیق رطوبت سالن پرورش طیور نیز از دیگر ملزومات پرورش می باشد. در صورتی که رطوبت سالن از مقدار مجاز بالاتر رود، سطح اکسیژن محیط کاسته شده و تنفس برای پرنده سخت می گردد. رطوبت اضافی منجر به رشد کپک و قارچ در بستر شده و مشکلات بسیاری را به وجود می آورد.
در مقابل چنانچه رطوبت محیط پرورش طیور از میزان مجاز کمتر باشد، پرنده به سختی تنفس کرده و خشکی هوا منجر به عدم تنفس صحیح او خواهد شد. همچنین در این شرایط گرد و غبار در فضا پخش شده و ویروس و باکتری ها سریع تر شیوع می یابند.
با توجه به موارد گفته شده، تامین رطوبت سالن پرورش مرغ گوشتی و تخم گذار از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. اما چه رطوبتی برای سالن مرغداری مناسب است ؟
سن پرنده (هفته) | رطوبت مورد نیاز سالن (درصد) |
یک هفتگی | 65 درصد |
دو هفتگی | 60 درصد |
سه هفتگی به بالا | 50 درصد |
دقت داشته باشید که دمای سالن ارتباط عکس با رطوبت آن دارد. هرچه رطوبت سالن بالاتر باشد نیاز است دمای آن را کاهش دهید. به عنوان مثال در رطوبت 80 درصد، دمای سالن باید حدود 27 درجه سانتی گراد برای جوجه یک روزه تنظیم گردد.
سخن آخر
در این مقاله از کارخانه ای آی جی، بهترین دما و رطوبت سالن مرغداری گوشتی و مرغ تخم گذار بیان شد. کاهش دما از میزان مد نظر منجر به سرماخوردگی، فلجی، کاهش وزن و … در طیور شده و افزایش دما از میزان قابل تحمل مرغ نیز، گرمازدگی و مشکلات زیادی را در پی دارد.
از طرفی کاهش یا افزایش سطح رطوبت سالن پرورش نیز مشکلاتی زیادی را به دنبال داشته بنابراین تنظیم رطوبت در سالن مرغداری نیز ضرورت زیادی دارد.