خامه گیر دستیHand creamer - 140 lit

دستگاه خامه گیر دستی EIG

خامه گیر دستی ترکیه یکی از ده ها محصول عرضه شده توسط گروه صنعتی EIG می باشد که برای چربی گیری از شیر و تولید خامه باکیفیت مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه با توجه به کارکرد بدون نیاز به برق برای محیط هایی مانند روستا، نزد عشایر، لبنیاتی ها، دامداری ها و … مناسب می باشد.

در صورت استفاده مداوم و بدون توقف فرد میتواند 140 لیتر شیر را چربی گیری کند، که البته در اینبین نوع شیر و میزان چربی آن تعیین کننده حجم خامه ای است که به عنوان محصول نهایی برداشت خواهد شد.

خامه گیر دستی 140 لیتری در کشور ترکیه ساخته شده و در ایران به عنوان محصول وارداتی به فروش میرسد. بهره گیری از قطعات درجه 1 به همراه مونتاژ تحت کنترل کیفیت چند مرحله ای نهایت کیفیت را در این دستگاه به وجود آورده است. همچنین با توجه به حساسیت بالای شیر و دیگر فراورده های لبنیاتی تمامی باید ها و استانداردهای بهداشتی در این محصول در نظر گرفته شده تا بدین شکل کاربر بتواند با خیال راحت خامه تولید شده مصرف و یا به بازار ارائه کند.

خامه گیر دستی که نام های دیگر آن سپراتور و چرخ شیر دستی می باشد، فرایند تبدیل شیر به خامه را با عبور شیر از تعدادی کاسه استیل و تحت فشار قرار دادن آن به انجام می رساند. در این بین فرد با چرخش مداوم دستگیره باعث فرایند تولید خامه را به پیش می برد.

مشخصات دستگاه خامه گیر دستی 140 لیتر

ویدئو خامه گیر دستی

آموزش راه اندازی خامه گیر دستی

دارای مخزن استیل

همانگونه که در بخش قبلی توضیح داده شد، فراورده های لبنیاتی بسیار حساس بوده و به راحتی تحت تاثیر میکروب و عوامل آلوده کننده فاسد و غیر قابل مصرف می شوند.

برای پیگیری از این مشکل در این دستگاه از قطعات باکیفیت بهره گیری شده که یکی از مهم ترین آنها مخزن استیل میباشد. در این مخزن در حدود 10 لیتر شیر ریخته شده تا برای خامه گیری به صورت تدریجی از طریق شیر به داخل دستگاه انتقال پیدا کند. ویژگی ها و ساختار جنس استیل باعث شده تا مخزن به هیچ عنوان در برابر شیر، آب یا دیگر مواد دچار زنگ زدگی یا تغییر حالت نشود.

بدنه فولادی 

بدنه دستگاه خامه گیر دستی ساخت ترکیه از جنس فولاد می باشد که توسط رنگ کوره ای به طور کامل پوشیده شده است. بهره گیری از بدنه فولادی باعث شده تا بدنه طی گذشت زمان در اثر برخورد یا ضربه از بین نرود؛ همچنین استفاده از رنگ کوره ای یا همان رنگ استاتیک، بدنه را به طور کامل در برابر شرایط نامناسب محیط، آب و دیگر مواد مایع ایمن کرده و همچنین امکان زنگ زدگی را به صفر می رساند. 

تنظیم شدت خامه

یکی از مهم ترین مواردی که این محصول را از برخی از نمونه های موجود در بازار متمایز می کند امکان تنظیم و تعیین شدت چربی گیری می باشد. هنگام چربی گیری شیر از قسمت مخزن به داخل دستگاه ریخته شده و از 22 عدد کاسه عبور می کند. تمامی این کاسه ها به وسیله یک پیچ به هم و به دستگاه متصل شده اند و چنانچه کاربر پیچ را سفت تر کند چربی گیری شدیدتر شده و غلظت خامه بیشتر می شود؛ این درحالیست که اگر پیچ را کمی شل تر کند چربی گیری ضعیف تر شده و غلظت خامه نیز کم تر خواهد بود.

لوازم جانبی خامه گیر دستی

با خرید خامه گیر دستی ترکیه قطعاتی چون برس ویژه تمیزکاری، روغن روان کننده، میله فولادی نگهدارنده مخزن، پیچ سفت کننده کاسه های چربی گیر، تعداد 22 کاسه مخصوص چربی گیری به همراه محصول ارائه می گردد.

دمای شیر برای خامه گیری

از جمله مواردی که قبل از شروع خامه گیری باید به آن توجه کنید دمای شیر می باشد. ابتدا باید شیر را در حرارت بسیار بالا بپزید و سپس اجازه دهید که کمی سرد شود و دمای آن به 40 درجه برسد. اکنون شیر برای فرایند خامه گیری آماده است. برای سنجش دما می توانید از یک دماسنج استفاده کنید.

گارانتی و خدمات پس از فروش 

گروه صنعتی EIG یکی از بزرگ ترین تولید و عرضه کننده های انواع تجهیزات لبنیاتی در ایران می باشد که به دلیل کیفیت بالای محصولات، نرخ فروش قابل توجهی را به خود اختصاص داده است. خامه گیر دستی ترکیه یکی از انواع دستگاه های وارداتی این مجموعه می باشد که به همراه 12 ماه ضمانت خرید و 10 سال خدمات پس از فروش عرضه می گردد.