بررسی نحوه پرورش مرغ گوشتی

افزایش هزینه‌ های زندگی و اهمیت روزافزون تغذیه سالم، سبب شده است تا بسیاری از افراد به دنبال راهکارهایی باشند که هم نیازهای غذایی خانواده را تأمین کند و هم منبع درآمدی کوچک ولی پایدار باشد.

پرورش مرغ گوشتی در خانه یا در سالن کوچک یکی از این روش‌ های ساده، کم‌ هزینه و پربازده است که به شما این امکان را می‌ دهد تا به گوشت تازه و ارگانیک دسترسی پیدا کنید. در این مقاله از وبلاگ EIG، به شما خواهیم گفت که چگونه با حداقل امکانات و فضایی محدود می‌توانید به یک پرورش‌ دهنده موفق مرغ گوشتی تبدیل شوید. پس در ادامه ی نوشته همراه ما باشید.

دستگاه جوجه کشی درنا 4 (840 عددی)

» امکان جوجه کشی از 840 عدد تخم مرغ

» دارای 2 عدد سنسور سوئیسی SHT نسل چهارم

» رطوبت رسانی از بالا با سیستم فوق مدرن

مشاوره خرید دستگاه

خرید دستگاه جوجه کشی درنا 4 (840 عددی)

بهترین نژاد مرغ گوشتی برای پرورش کدام است؟

جوجه مرغ گوشتی یک روزه در حدود 40 گرم وزن دارد که در بازه زمانی 45 تا 50 روزه به وزن 2 الی 2.5 کیلوگرم می رسد. البته بسته به نژاد، می توانند وزن گیری بیشتری نیز داشته باشند.  بهترین نژاد های مرغ گوشتی برای پرورش عبارتند از :

• راس : این نژاد در طول 45 روز به وزن 2 الی 3 کیلوگرم می رسد و صرفا برای پرورش گوشتی اصلاح نژاد شده است.
• براهما : این نژاد هم وزن گیری و هم تخم گذاری بالایی دارد. وزن مرغ براهما در طول 4 ماه به 4 کیلوگرم می رسد. برای وزن گیری بهتر پیشنهاد می شود که تخم گذاری آن نیز کنترل شود.
• ساسکس : این نژاد توانایی وزن گیری به میزان 3 الی 4 کیلوگرم را دارد. در کنار این از قدرت تخم گذاری بالایی هم برخوردار است.
• مرغ مرندی : این نژاد می تواند وزن گیری به میزان 3 کیلوگرم را داشته باشد. به علاوه قادر است سالانه 200 عدد تخم بگذارد.

روش پرورش مرغ گوشتی در خانه ، روستا یا سالن کوچک

روش های مختلفی برای پرورش مرغ گوشتی وجود دارد. شما می توانید بسته به شرایط خود و میزان سرمایه و هزینه ای که در اختیار دازید، یکی از این روش ها را برای شروع فعالیت خود انتخاب کنید :

پرورش مرغ گوشتی در بستر :

سیستم بستر یک روش مدیریتی پر زحمت در پرورش طیور است. هزینه ی پرورش مرغ گوشتی در بستر به مراتب بیشتر است. این روش بهترین روش برای پرورش مرغ گوشتی  در مقیاس کوچک می باشد.

پرورش مرغ گوشتی در قفس :

پرورش مرغ گوشتی در قفس روش مدیریتی آسانی را برای کاربر فراهم می کند. در این سیستم مرغ های گوشتی به سهولت به آب و دان دسترسی دارند و در نتیجه تحرکی کمتری خواهند داشت. این تحرک کمتر همچنین باعث افزایش ضریب تبدیل دان به گوشت شده و باعث افزایش سوددهی نهایی میشود. اما روشی مناسب برای تولید انبوه است.

آماده سازی فضای لازم برای پرورش مرغ گوشتی

در ابتدا باید مکان مسقفی را برای پرورش مرغ گوشتی در اختیار داشته باشید. همچنین وجود فضای باز محصور شده نیز می تواند مزیت مهمی برای مرغ های گوشتی شما محسوب شود.

سقف، دیوار ها و کف سالن را باید طوری بسازید که امکان شستشو و ضد عفونی آن وجود داشته باشد. تجهیزاتی مانند آبخوری و دانخوری را نیز تهیه کنید و در صورت نیاز آنها را نیز ضدعفونی نمایید.

وجود سیستم تهویه و پنجره های مناسب برای ایجاد جریان هوا در محیط سالن بسیار ضروری است. به منظور جلوگیری از ورود حشرات موذی می توانید پنجره ها را با توری های مشبک پوشش دهید.

یک بستر مناسب از نوع پوشال های تهیه شده از چوب درختان در نظر بگیرید. بستر ناهموار و یا بیش از حد سفت، ممکن است باعث آسیب به پاهای مرغ ها شود و جلوی رشد آن‌ها را بگیرد.

مدیریت دما و رطوبت در پرورش مرغ گوشتی

مدیریت دما و رطوبت در طول مدت پرورش مرغ گوشتی بسیار حائز اهمیت است. چراکه در صورت افزایش یا کاهش بیش از حد این دو پارامتر مشکلات جدی در سلامت مرغ ها ایجاد می شود. به همین منظور در جدول زیر اطلاعات مفیدی در این باره برایتان ارائه شده است:

با توجه به جدول بالا، باید بنا به فصل، وسایل گرمایشی و سرمایشی برای پرورش مرغ گوشتی در خانه را نیز در نظر بگیرید تا از بروز تلفات جلوگیری کنید.

اصول نور دهی در پرورش مرغ گوشتی

نوردهی به مرغ های گوشتی در طول دوره ی پرورش آنها برای داشتن گله ای سالم بسیار مهم است. اصول نوردهی برای مرغ های گوشتی به شرح جدول زیر می باشد :

تغذیه خانگی مرغ گوشتی

نیازهای تغذیه‌ ای مرغ گوشتی بسته به سن آن‌ ها تغییر می‌کند. بهترین تغذیه برای مرغ های گوشتی استفاده از جیره ی غذایی مخصوص برای آنهاست که شامل تمامی مواد مغذی مورد نیاز بدن آنها برای رشد می باشد. این جیره برای جوجه ها دان استارتر نامیده میشود. در دوره های بعدی رشد نیز می توانید از دان نیمچه یا پرواری استفاده کنید.

در تغذیه مرغ‌ گوشتی، می‌توان از مواد مختلفی مثل دانه‌ ها، سبزیجات، ذرت، پوسته تخم مرغ، تخم آفتابگردان و … نیز استفاده کرد. این مواد می‌توانند به عنوان بخشی از جیره غذایی مرغ‌ های گوشتی مورد استفاده قرار گیرند.

نکات تغذیه ای مرغ گوشتی

در هنگام تغذیه ی مرغ گوشتی لازم است تا نکات زیر را نیز در نظر داشته باشید :

• آب تازه و تمیز همیشه باید در دسترس مرغ های گوشتی باشد.
• استفاده از مکمل های معدنی و مولتی ویتامین ها شامل کلسیم، فسفر، ویتامین‌های گروه B، ویتامین A، ویتامین D3 در کنار جیره ی غذایی ضروری است.
• برای تامین پروتئین حیوانی می‌توانید از پودر ماهی (در حد 2-5 گرم در هر مرحله از رشد مرغ) استفاده کنید
• در هوای سرد، برای تامین انرژی، می‌توانید میزان ذرت در جیره ی غذایی را کمی افزایش دهید.
• افزودن میزان کمی نمک به جیره غذایی مرغ گوشتی در هر دوره از رشد ضروری می باشد.

اهمیت واکسیناسیون و بهداشت در پرورش مرغ گوشتی

یکی از مهم ترین مواردی که در مورد پرورش مرغ گوشتی مطرح است، بهداشت محیط نگهداری و واکسیناسیون آنهاست. بیمار شدن یک مرغ به معنای بیمار شدن کل گله و در نهایت افزایش تلفات است. به این منظور لازم است تا یک برنامه ی دقیق و منظم برای واکسیناسیون آنها داشته باشید. به این ترتیب از بروز بیماری هایی مانند آنفولانزا، نیوکاسل، برونشیت عفونی و … در مرغ های گوشتی خود جلوگیری خواهید کرد.

همچنین لازم است تا محیط نگهداری مرغ های گوشتی خود را از ورود سایر پرندگان و حیوانات نیز ایمن سازید. در صورت مشاهده ی مرغ هایی که گوشه گیر شده و اشتهایی برای خوردن غذا ندارند، بلافاصله آنها را از سایر اعضای گله جدا کنید و اقدامات درمانی لازم را انجام دهید.

سخن آخر

در این مقاله از وبلاگ EIG، به بررسی نحوه پرورش مرغ گوشتی در مقیاس کوچک همانند خانه، روستا و سالن کوچک پرداختیم. با رعایت اصولتغذیه، نوردهی و تنظیم دما و رطوبت، همچنین در نظر گرفتن شرایط محیطی استاندارد، بهداشت و واکسیناسیون می توانید موفقیت مطلوبی را در پرورش مرغ گوشتی کسب کنید.

سوالات متداول

در این بخش به بررسی تعدادی از سوالات متداول کاربران در زمینه پرورش مرغ گوشتی می پردازیم :

1) آیا پرورش مرغ گوشتی در فضای باز ممکن است؟

بله پرورش مرغ گوشتی در فضای باز امکان‌پذیر است. اما نیاز به محوطه امن، سایه، محافظت از شرایط آب‌ و هوایی و تغذیه مناسب دارد.

2) در هر متر مربع چند مرغ گوشتی می‌ توان پرورش داد؟

در هر مترمربع از فضای بسته پرورش حدود 8 تا10 مرغ گوشتی و در هر متر مریع از فضای باز پرورش حدود 4 الی 5 مرغ گوشتی ممکن است.

3) آیا برای پرورش مرغ گوشتی در خانه مجوز لازم است؟

این بستگی به ابعاد پرورشی شما دارد. برای تعداد کم نیاز به مجوز نیست، اما برای تولید صنعتی یا تجاری باید مجوز بگیرید.

4) سود پرورش مرغ گوشتی در خانه چقدر است؟

سود بستگی به تعداد، هزینه‌ های خوراک و فروش دارد، ولی در خانه معمولاً 20-30 درصد سود خالص حاصل می‌شود.