راهنمای جامع راه اندازی گلخانه صیفی جات
صیفی جات بخش بزرگی از برنامه ی غذایی ما را در طول روز تشکیل می دهند و با تقاضای بالایی از سوی مصرف کننده ها روبرو هستند. بنابراین راه اندازی گلخانه ی صیفیجات می تواند یکی از شغل های پرسود در جامعه ی کنونی باشد. اما همانند هر حرفه و شغلی نیازمند آموزش نکات و تکنیک های خاصی می باشد.
در این مقاله از وبسایت EIG، می خواهیم اطلاعات جامع و کلی را درمورد راه اندازه ی گلخانه ی صیفیجات ارائه دهیم. پس در ادامه ی مقاله همراه ما باشید.
صیفی جات چیست؟
در زبان عامیانه و یا علم کشاورزی، صیفی جات به محصولاتی اتلاق می شود که زمان کاشت آنها فصل بهار و یا اوایل فصل گرما می باشد. همچنین در علم کشاورزی به محصولاتی که از گل های گیاهان به دست می آید میوه و به سایر بخش های ان سبزی گفته می شود.
مراحل راه اندازی گلخانه صیفی جات
در ادامه تمامی مراحل راه اندازی گلخانه ی صیفی جات را مورد بررسی قرار می دهیم:
1) انتخاب زمین گلخانه
اولین قدم برای راه اندازی گلخانه صیفی جات انتخاب یک زمین کشاورزی دارای خاک حاصلخیز با PH و EC مناسب و غنی از انواع املاح و مواد معدنی است. به علاوه زمین مورد نظر باید به منابع آبی نیز دسترسی داشته باشد. آب گلخانه شما می تواند از رودخانه ، چشمه و یا چاه عمیق تامین شود. دسترسی به برق و گاز شهری نیز مزیت مهمی در ساخت گلخانه محسوب می شود.
2) اخذ مجوز از جهاد کشاورزی
دومین قدم مراجعه به جهاد کشاورزی منطقه برای اخذ مجوز تاسیس و بهره برداری گلخانه صیفی جات می باشد. در این مرحله، جهاد کشاورزی از شما مدارکی درخواست می کند و پس از بررسی مدارک شما و بازدید کارشناس جهاد کشاورزی از کیفیت زمین و منبع آب و … ، در نهایت مجوز مربوطه را صادر می نماید.
3) شکل و طرح گلخانه
سومین قدم احداث گلخانه است. شما می توانید چارچوب گلخانه خود را با استفاده از چوب، لوله های pvc یا میلگرد های آهنی بنا کنید. چهارچوب چوبی با اینکه ارزان است و هزینه ی کمی دارد، ولی عمر کوتاهی دارد و برای 2 الی 3 سال دوام خواهد داشت.
4) اسکلت گلخانه و پوشش آن
برای پوشش سقف و دیوار های گلخانه باید از پلاستیک مخصوص گلخانه یا پلاستیک uv دار استفاده کنید. دقت کنید که پلاستیک شما از کیفیت لازم برخوردار باشد تا هنگام وزش باد، بارش باران و سایر عوامل محیطی دچار آسیب نگردد.
5) تجهیزات مورد نیاز گلخانه
انواع تجهیزات مورد نیاز برای راه اندازی یک گلخانه صیفی جات به شرح زیر می باشند :
-
سیستم گرمایشی
استفاده از هر نوع سیستم گرمایشی در گلخانه ها استاندارد نمی باشد و این عامل می تواند صدمات زیادی به محصولات شما وارد نماید. یکی از استاندارد ترین سیستم های گرمایشی مورد استفاده در گلخانه صیفی جات، هیتر ای می باشد که یکی از بهترین انتخاب ها برای گرمایش گلخانه است. همچنین با تولید گرمای بهینه در رشد گیاهان بسیار موثر می باشد.
-
مه پاش و دستگاه های تولید رطوبت
بهترین روش جهت تامین رطوبت گلخانه استفاده از رطوبت ساز اولتراسونیک است. استفاده از این دستگاه بخصوص در مناطق گرم و خشک بسیار مناسب می باشد چرا که هم باعث کاهش دما و هم سبب افزایش رطوبت گلخانه خواهد شد. رطوبت ساز ها مصرف برق بسیار پایینی دارند و با امکان اتصال به آب شهری یا مخزن آب، بصورت اتوماتیک اقدام به تامین رطوبت گلخانه می نمایند.
-
سنسور کنترل دما و رطوبت
یکی از برتری های راه اندازی گلخانه صیفی جات در مقایسه با سیستم سنتی مدیریت و کنترل دما می باشد. گلخانه ها بدین دلیل حائز اهمیت می باشند که کنترل دما و رطوبت در فصول مختلف سال در آنها ممکن است. شما می توانید به جهت کنترل دائم میزان دما و رطوبت گلخانه صیفی جات از یک سنسور دما و رطوبت بهره ببرید. به این ترتیب در تمام طول سال محیطی با دما و رطوبت متعادل برای کشت گیاهان خود خواهید داشت.
-
فن تهویه
فن های تهویه بهترین گزینه برای جابجایی هوای راکد گلخانه می باشند و با ایجاد یک جریان همرفتی در محیط گلخانه، میزان دما و رطوبت را در تمامی قسمت های محیط یکنواخت می کنند. این فن ها نقش بسیار موثری را در رشد صیفی جات ایفا می کنند و کیفیت گیاهان و سودآوری گلخانه ی شما را بهبود می بخشند.
6) کشت بذر
در این مرحله شما می توانید با توجه به سرمایه خودتان و میزان آب در دسترس اقدام به خرید بذر یا نشاء بکنید. معمولا بذر ها پس از سه الی چهار هفته جوانه می زنند و امکان پوچ بودن برخی از آنها نیز وجود دارد. در مدت زمانی که بذر در خواب است روزانه دو الی سه مرتبه باید به آنها آب بدهید.
7) آبیاری و تغذیه ی گیاه
اگر آب فراوانی در اختیار دارید می توانید به شیوه سنتی و با حفر جوی هایی در کنار ریشه محصولات اقدام به آب رسانی آنها کنید. ولی اگر آب در دسترس شما محدود می باشد می توانید از آبیاری قطره ای استفاده کنید. برای راه اندازی سیستم آبیاری قطره ای شما به یک یا چند مخزن یا تانکر آب، یک یا چند پمپ آب و چندین متر لوله pvc دارید، البته متراژ لوله ها و تعداد مخازن آب بستگی به متراژ زمین شما متفاوت خواهد بود.
8) هرس و سم پاشی
هرس کردن بوته ها برای رشد بهتر گیاهان، همچنین سم پاشی آنها برای جلوگیری از حمله ی آفات دو مرحله ی مهم در راه اندازی گلخانه ی صیفی جات می باشند که حتما باید به آنها دقت داشته باشید.
در چه مناطقی می توان گلخانه صیفی جات راه اندازی کرد ؟
به طور کلی در تمامی مناطقی که خاک حاصلخیز وجود داشته باشد امکان کشت انواع صیفی جات مانند خربزه، هندوانه، خیار، گوجه، کدو، بادمجان، هویج، طالبی، فلفل دلمه ای، ذرت، کرفس، لیمو ترش و … و احداث گلخانه صیفی جات وجود دارد. البته باید دقت کنید که برخی از صیفی ها مانند سیب زمینی ، پیاز ، سیر ، هویج در زیر خاک رشد می کنند و بدون احداث گلخانه نیز قابل کشت خواهند بود.
در محیط گلخانه سرما ، گرما ، آب رسانی ، رطوبت دهی ، آفات ، سموم و کود های طبیعی و شیمیایی کاملا تحت کنترل هستند و شما در هر منطقه ای می توانید اقدام به کشت صیفی جات بکنید.
سوالات متداول
سودآورترین محصول گلخانه ای چیست؟
از سوداورترین محصولات گلخانه ای می توان به جینسینگ، قارچ، اسفناج، خیار، گوجه فرنگی، فلفل، لیمو، توت فرنگی، کلم، سیب زمینی، زعفران و … اشاره کرد که هر کدام از این گیاهان در جایگاه خود سود بالایی را عاید پرورش دهنده می نمایند.
در آمد گلخانه 1000 متری صیفی جات چقدر است؟
میزان درآمد گلخانه 1000 متری صیفی جات بسته به نوع محصولی که می کارید دارد. به عنوان مثال میزان در آمد گلخانه خیار به ازای هر کیلوگرم از برداشت محصول 8 هزار تومان، در آمد گلخانه ی فلفل به ازای هر کیلوگرم محصول 6 الی 8 هزار تومان و درامد گلخانه ی گوجه فرنگی به ازای هر کیلوگرم محصول 8 الی 9 هزار تومان می باشد.
برای ساخت گلخانه ی صیفی جات چه باید کرد؟
ساخت گلخانه ی صیفی جات نیازمند فراهم کردن یک زمین مناسب، کسب مجوز، احداث گلخانه، تامین تجهیزات، کشت بذر، آبیاری و رسیدگی و سم پاشی گیاهان می باشد.
شرایط دریافت وام احداث گلخانه صیفی جات چیست؟
برای دریافت وام احداث گلخانه صیفی جات باید اعتبار بین بانکی مالک زمین تعیین شود که شامل مواردی مانند عدم وجود بدهی به بانک، حق ابه و کارت پایان خدمت است. اگر اعتبار بین بانکی تایید شود، بسته به مبلغ وام درخواست شما به جریان می افتد.
برای مبالغ بیش از 10 میلیارد تومان باید درخواست شما توسط کارگروه ملی و وزارتخانه بررسی شود. پس از تایید نهایی، با ساخت و راه اندازی 20% از پروژه، وام با کارمزد 14.5 درصد برای شما تعلق می گیرد.
سخن پایانی
در این مقاله از وبسایت EIG، در مورد نحوه ی راه اندازی گلخانه صیفی جات بحث کردیم و نکات و تکنیک هایی را در این باره ارائه دادیم. راه اندازی گلخانه صیفی جات زمانی ارزش پیدا می کند که شما اقدام به کاشت محصولی در خارج از فصل آن کنید. مثلا خیار و گوجه و فلفل تازه در فصل زمستان یافت نمی شوند. شما می توانید بذر انها را در اوایل پاییز در گلخانه خود بکارید تا در دی و بهمن ماه محصولات تازه را روانه بازار کنید.
همچنین گلخانه ویژگی خوب دیگری نیز دارد و آن افزایش کشت محصول در واحد سطح می باشد. مثلا در زمین کشاورزی شاید شما در هر هکتار 100 تن محصول برداشت کنید ولی در گلخانه، در هر هکتار 300 تن محصول برداشت خواهید کرد.
سلام ارتفاع گلخانه چند متر باید باشه ممنون
سلام
بستگی به طراحی گلخانه و همینطور سبزیجاتی داره که میخواید داخلش بزارید
3 متر شاید کفایت کنه
سلام وقت بخیر ، علاقه زیادی به کشت صیفی جات دارم ، لطف میکنید راهنمایی کنید.
من در مازندران آمل زندگی میکنم ،
سلام جناب نقوی
مقاله برای شما نوشته شده مطالعه کنید
سلام در جزایر جنوبی خلیج فارس چند سازه فلزی گلخانه موجود دارم ۵۰۰ متری و ۱۲۰۰ متری و ۲۰۰۰متری محیط گرم و مرطوب
میخوام گلخانهای کاشت صیفیجات را در ۵۰۰ متری انجام بدم و در ۲ سازه دیگر کاشت میوه های استوایی و یا هر چه که اقتصادی تر باشه انجام بدم