بررسی انواع شانه دستگاه جوجه‌کشی
انواع شانه دستگاه جوجه‌کشی
شانه دستگاه جوجه‌کشی : دستگاه‌های جوجه‌کشی با استفاده از قطعات مختلف شرایط مورد نیاز برای جوجه‌کشی از تخم‌های نطفه‌دار انواع پرندگان را فراهم می‌کنند. تخم‌های نطفه‌دار در داخل دستگاه جوجه‌کشی بر روی شانه‌ها قرار می‌گیرند و با انتقال نیروی موتور توسط راک به شانه‌ها ، تخم‌ها چرخانده می‌شوند. شانه‌های ماشین‌های جوجه‌کشی در انواع سنتی ، شاخک‌دار ، سایزیک و راک دوار ساخته می‌شوند. در این مقاله از فروشگاه اینترنتی EIG-SHOP قصد داریم انواع شانه‌های دستگاه‌های جوجه‌کشی را بررسی کنیم.
شانه‌های سنتی
شانه‌های سنتی دارای حفره‌هایی بر روی خود هستند که تخم نطفه‌دار در درون این حفره‌ها قرار می‌گیرد. با توجه به‌اندازه متفاوت تخم‌های پرندگان ، اندازه حفره‌های این نوع شانه‌ها نیز می‌تواند متفاوت باشد.
شانه‌های شاخک‌دار
شانه دستگاه جوجه‌کشی از نوع شاخک دار : این نوع شانه‌ها برای گرفتن محکم تخم‌ها دارای شاخک‌هایی در اطراف خود هستند. این قابلیت بسیار مفید است زیرا تخم‌های کوچک و بزرگ را به صورت محکم نگه می‌دارند و از افتادن آن‌ها هنگام چرخش جلوگیری می‌کنند. این نوع شانه‌ها در همه انواع دستگاه‌های جوجه‌کشی مخصوصاً انکوباتورهای صنعتی به کار گرفته می شوند.این نوع شانه ها در ترنر دستگاه جوجه کشی نیز استفاده میشود.
این شانه‌ها برای تخم‌های با اندازه های کوچک ، متوسط و بزرگ ساخته می شوند.
شانه‌های کوچک که به شانه‌های بلدرچین نیز معروف هستند برای جوجه‌کشی از تخم‌های با اندازه کوچک مانند تخم کبوتر ، کبک و بلدرچین قابل استفاده می‌باشند.
شانه‌های متوسط برای جوجه‌کشی از تخم‌های نطفه‌دار با اندازه متوسط مانند تخم‌های پرندگان نطفه‌دار مرغ به کار گرفته می‌شوند.
با استفاده از شانه‌های بزرگ نیز می‌توان برای جوجه‌کشی از تخم‌های نطفه‌دار بزرگتر مانند تخم غاز ، اردک و بوقلمون استفاده کرد.
شانه‌های همه‌کاره یا سایزیک
برخلاف شانه‌های حفره ای و شاخک‌دار که قابل استفاده برای جوجه‌کشی از تخم‌های با اندازه برابر و ثابت هستند ، از شانه‌های همه‌کاره برای جوجه‌کشی از تخم‌های با اندازه های متفاوت می‌توان استفاده کرد.
این شانه‌ها دارای یک جداکننده هستند که با استفاده از آن می‌توان اندازه شانه را تغییر داد؛ بنابراین بدون نیاز به تهیه شانه‌های با اندازه‌های متفاوت ، می‌توان از شانه‌های همه‌کاره برای جوجه‌کشی پرندگان مختلف استفاده کرد. این شانه‌ها در دستگاه‌های جوجه‌کشی خانگی یا مدیوم کاربرد دارند.
مزایای شانه‌های همه‌کاره
شانه دستگاه جوجه‌کشی همه‌کاره (کره‌ای یا سایزیک) دارای مزایایی هستند:
- در دستگاه‌هایی که مجهز به شانه‌های همه‌کاره هستند نیازی به صرف هزینه مجدد برای خرید شانه‌های با اندازه متفاوت برای جوجه‌کشی از تخم‌های نطفه‌دار پرندگان مختلف نیست.
- با استفاده از شانه‌های همه‌کاره می‌توانید از تخم‌های نطفه‌دار انواع پرندگان که اندازه متفاوتی دارند به‌صورت هم‌زمان جوجه‌کشی کنید.
مثلاً فرض کنید می‌خواهیم با استفاده از شانه‌های همه‌کاره از تخم‌های مرغ و غاز جوجه‌کشی کنیم. طول مدت جوجه‌کشی از تخم‌های غاز 30 روز و طول مدت جوجه‌کشی از مرغ 21 روز است؛ بنابراین در ابتدا قسمتی از شانه همه‌کاره را با استفاده از جداکننده برای تخم‌های غاز جدا کرده و پس از قرار دادن تخم‌ها در داخل شانه ، درون دستگاه می‌گذاریم.
مدت‌زمان جوجه‌کشی از غاز 9 روز از مرغ بیشتر است؛ بنابراین در روز دهم ، قسمتی از شانه را با استفاده از جداکننده برای تخم‌های نطفه‌دار مرغ جدا کرده و به همراه تخم‌های غاز در داخل دستگاه قرار می‌دهیم. در این صورت مرحله هچر تخم‌های دو پرنده هم‌زمان شده و جوجه‌ها به‌صورت هم‌زمان از تخم خارج می‌شوند.
معایب شانه‌های همه کاره :
پس از پایان مرحله ستر انتقال تخم‌های نطفه‌دار از دستگاه ستر به دستگاه هچر در صورت استفاده از شانه‌های همه کاره مشکل و زمان گیر است. ای یکی از عیب های اساسی شانه‌های همه کاره است.
با استفاده از راک های دوار می توان تخم‌های نطفه‌دار را به صورت 360 درجه ای چرخاند. بدین صورت که در این راک ها میله هایی وجود دارد که در اثر نیروی موتور چرخانده می شوند و تخم‌هایی که در مابین آن‌ها قرار می‌گیرد را می چرخانند. با حذف برخی میله ها می توان فاصله میان آن‌ها را زیاد کرد و تخم‌های بزرگتر را در میان آن‌ها قرار داد.
شانه‌های شترمرغی
شانه دستگاه جوجه‌کشی نوع شترمرغی : تخم‌های شترمرغ اندازه بزرگ‌تری نسبت به سایر پرندگان دارند و جوجه‌کشی از آن‌ها نیازمند برآورد شرایط خاصی است. با توجه به‌اندازه تخم‌های نطفه‌دار شترمرغ ، شانه‌های جوجه‌کشی این پرنده به‌صورت مخصوص و با اندازه بسیار بزرگ ساخته می‌شوند.
چه ماده‌ای برای ساخت شانه‌های جوجه کشی مفید است؟
چه ماده ای بهتر است در شانه دستگاه جوجه‌کشی استفاده شود ؟ ماده مناسب برای ساخت شانه‌ها ABS است. ABS یک پلیمر صنعتی است که در پالایشگاه‌ها ساخته میشود و نسبت به پلاستیک از شفافیت و کشسانی بالاتری برخوردار است. این ماده در ساخت لوازم‌خانگی بسیار کاربرد دارد. استفاده از این ماده در ساخت قطعات داخلی دستگاه‌های جوجه‌کشی مانند شانه‌ها از ارجحیت برخوردار است؛ زیرا برخلاف پلاستیک ، از ABS در دمای بالا گاز متصاعد نمی‌شود. پلاستیک به دلیل متصاعد کردن گاز ، راندمان دستگاه جوجه‌کشی را به میزان فراوان ای کاهش می‌دهد.
