در سال چند دوره میتوان قارچ دکمه ای پرورش داد؟ + ویدیو

آیا می دانید که در هر سال، چند دوره پرورش قارچ دکمه ای خوراکی انجام می شود ؟ طبیعی است که هر چه تعداد دوره پرورش قارچ بیشتر باشد، میزان برداشت از سالن نیز افزایش خواهد یافت. اما این امر به این منظور نیست که شما می توانید هر تعداد که مد نظرتان است، دوره پرورش را اضافه کنید.

هر سال بسته به شرایط متفاوت، تعداد دوره پرورش قارچ مشخصی داشته که در این پست از وبلاگ ای آی جی به طور کامل بیان شده اند.

طول دوره پرورش قارچ دکمه ای چند روز است؟

دوره پرورش قارچ از زمان ضد عفونی نمودن کامل سالن پرورش و ورود کمپوست به سالن شروع می شود. این زمان از رشد میسلیوم ها شروع شده و تا پایان برداشت قارچ ادامه می یابد. در 24 روز اول پرورش، دوره پنجه دوانی قارچ تکمیل شده و پس از آن، شما شاهد رشد قارچ ها خواهید بود.

پس از رشد قارچ ها، برداشت آن در 3 یا 4 فلش صورت می پذیرد. در هر یک از این فلش ها، 4 تا 6 روز قارچ برداشت می شود و بین هر دو فلش نیز، یک تا 2 روز فاصله می افتد.

با توجه به موارد گفته شده، میتوان گفت که هر دوره از پرورش قارچ، 40 روز به طول انجامیده و پس از آن سالن را ضدعفونی می نمایند. البته توجه داشته باشید که معمولا در ایران به دلیل بالا بودن قیمت کمپوست و قیمت پایین قارچ، تعداد پرورش بیشتر از 40 روز بوده و در دو ماه صورت می گیرد.

بنابراین، هر دوره از پرورش قارچ، از 40 روز تا 2 ماه می باشد. اما با توجه به این نکته، در یک سال، چند دوره می توان قارچ را پرورش داد؟

چند دوره رشد قارچ دکمه ای در یک سال انجام می شود ؟

قارچ در مقایسه با سبزیجات و صیفی جات، بیشترین سرعت باردهی و به ثمر رسیدن را دارا است. از این رو هر پرورش دهنده قارچ، در یک سال و در یک سالن، چندین بار اقدام به تعویض کمپوست و پرورش مجدد قارچ می نماید. اما تعداد این دوره ها به موراد بسیار زیادی بستگی دارد که در ادامه بررسی شده اند.

در صورتی که تمامی تجهیزات سالن پرورش قارچ از جمله دستگاه رطوبت ساز قارچ، تجهیزات سرمایشی و گرمایشی مناسب و … به صورت کامل فراهم باشند، تعداد دوره پرورش قارچ به صورت زیر خواهد بود :

رطوبت ساز پروانه ای 8000
رطوبت ساز پروانه ای 8000
» رطوبت دهی 30 لیتر در ساعت
» تولید مه خنک و تمیز
» دارای فشار شکن جهت جلوگیری از پخش قطرات آب
قیمت : 11,200,000 تومان

پرورش 40 روزه قارچ

در صورتی که شما پس از هر 40 روز، دوره پرورش را به اتمام رسانیده و اقدام به ضدعفونی سالن پرورش می نمایید، میتوان گفت که با در نظر گرفتن دوره 40 روزه، در هر سال 8 تا 9 دوره برداشت قارچ را انجام خواهید داد.

از روز اول کمپوست ریزی تا برداشت محصول 40 روز گذشته و برای ضدعفونی کردن سالن و آماده سازی آن نیز شما به 4 تا 5 روز زمان نیاز خواهید داشت.

پرورش 40 روزه قارچ - ای آی جی شاپ

پرورش قارچ 2 ماهه

اما همان طور که در بالا گفته شد، معمولا در کشور ایران، دوره های پرورش قارچ، 60 روز یا دو ماه به طول می انجامد. به این صورت شما می توانید در هر سال، 6 دوره پرورش قارچ را انجام دهید. اما ما بین هر دو دفعه، ضدعفونی و گندزدایی سالن و تجهیزات آن نیز قرار می گیرد.

پرورش قارچ 2 ماهه - ای آی چی شاپ

با در نظر گرفتن زمان شروع و پایان پرورش قارچ و گندزدایی سالن ، گفته می شود که در هر سال، میتوانید به راحتی، پرورش قارچ را در 5 دوره 2 ماهه انجام دهید.

جالب است بدانید که تمامی نکات گفته شده، در صورتی صدق می کند که سالن شما، از تجهیزات سرمایشی بسیار با کیفیت برخوردار باشد. در غیر این صورت شما قادر نخواهید بود در فصل تابستان اقدام به پرورش قارچ دکمه ای نمایید. به این صورت از 12 ماه سال، سالن شما در 3 ماه بدون محصول خواهد بود.

در صورتی که سالن در تابستان توانایی پرورش قارچ نداشته باشد، تنها 4 دوره میتوانید کار پرورش را انجام دهید.
نکته : بهتر است بدانید یکی از تجهیزات ضروری برای پرورش دهندگان سالن قارچ استفاده از دستگاه سلفون پیچ سالن قارچ میباشد ، شما با استفاده از این دستگاه ( که به صورت صنعتی و خانگی ارائه میشود) میتوانید مدت زمان سالم ماندن محصول خود را بالا برده و همچنین بسته بندی در وزن های مختلف را انجام دهید و به بهترین شکل ممکن به بازار عرضه نمایید. 

سلفون کش استیل
سلفون کش استیل
» سلفون کش با بدنه تمام استیل
» مجهز به صفحه تفلون حرارتی و تیغه برنده
» قابلیت تنظیم دمای صفحه حرارتی
قیمت : 4,100,000 تومان5,400,000 تومان

جمع بندی

در این پست از کارخانه EIG، گفته شد که در یک سال، چند دوره می توان در سالن قارچ دکمه ای پرورش داد. بسته به تجهیزات و مدیریت شما، میتوان هر دوره را 40 روزه یا 2 ماهه در نظر گرفت .

از این رو در هر سال ، 9 دوره 40 روزه و 5 دوره 2 ماهه پرورش قارچ انجام می شود. اما در صورتی که تجهیزات سرمایشی سالن شما نتواند گرمای تابستان را دفع کند، در هر سال تنها 4 بار پرورش قارچ دکمه ای برای شما امکان پذیر خواهد بود.

نوشته های مشابه

‫8 دیدگاه ها

  1. با تشکر از شما
    میخواستم بدونم هر دوره برداشت قارچ چند بار انجام میشه ،یعنی از یه بار کمپوست چند بار قارچ درمیاد؟

    1. سلام یوسف
      مونده به کیفیت کمپوست
      دما و رطوبت محیط
      محل پرورش
      اما اگه مقاله رو بخونی اونجا دو دوره معرفی کردیم یکی 40 روزه و یکی دیگه 60 روزه
      که توی دوره 40 روزه طی سال میتونی 9 بار برداشت داشته باشی و توی دوره 60 روزه میتونی 5 بار برداشت داشته باشی.

          1. سلام،وقتتون بخیر، بعد از هر دوره ۴۰روزه یا دو ماهه، کمپوست و خاک پوششی باید تعویض بشه؟ و اینکه یک فضای ۵۰ متری سه ردیفی ، چقدر کمپوست نیاز دارد، و هر دوره دو ماهه چقدر قارچ تولید خواهد شد؟

          2. سلام این اطلاعات رو باید از کسی که کمپوست میخرید تهیه کنید.
            چون ترکیبات میتونه متفاوت باشه و البته میزان دما، رطوبت هم تاثیر داره.
            اینکه بتونین جلوی آلودگی و بیماری ها هم بگیرید اینم یه مثله دیگست.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برای اطلاع از پاسخ به نظر خود، شماره همراه را در کادر زیر وارد کنید.

دکمه بازگشت به بالا
سوالی داری کلیک کن 👋
دستگاه جوجه کشی 72 تایی آژاکس