چطور آفت نماتد سالن قارچ را از بین ببریم؟

روش های مبارزه و پیشگیری از آفت نماتد در سالن قارچ

یکی از آفات خطرناک که میتواند گریبان گیر سالن های پرورش قارچ شود و خسارات زیادی به بار آورد، افت نماتد می باشد. این افت یک کرم لوله ای شکل بسیار ریز بوده که انواع متنوعی دارد و به قدری ریز هستند که با چشم غیر مسلح دیده نمیشوند. باتوجه به رطوبت بالای سالن قارچ، شرایط محیطی برای تکثیر و رشد این جاندارن مساعد میباشد. در این پست از وبلاگ eig-shop روش مبارزه با نماتد در سالن پرورش قارچ و راه های پیشگیری از این افت را شرح میدهیم.

افت نماتد

نماتد نوعی کرم لوله ای شکل است که انواع خیلی زیاد دارد. این آفت ریشه گیاه را گاز گرفته و یک ماده بر روی محل آسیب ترشح میکنند تا بتوانند مواد مغذی رو از ریشه جذب کنند. نماتدها باعث زوال رفتن گیاه شده و به اندام های هوایی هم حمله میکند. متأسفانه این آفت علاوه بر ضایع کردن محصول، زمین کشاورزی را برای کشت های بعدی نیز آلوده میکند و به محل نامناسبی تبدیل مینماید.

در صنعت پرورش قارچ نیز نماتدها میتوانند به داخل سالن راه پیدا کرده و آسیب جدی به محصول وارد کنند.

نماتد از چه راهی میتواند سالن قارچ را آلوده کند؟

کودهای حیوانی، کاه و کلش مرطوب، کمپوست های مصرف شده و مواد زیادی میتوانند آلوده به نماتدها باشند. اگر در مراحل اولیه کمپوست بصورت اصولی تهیه نشود و مراحل پاستوریزاسیون رعایت نشود، حضور نماتدها در آن کمپوست دور از انتظار نخواهد بود. نحوه تولید کمپوست قارچ را در لینک مشخص شده بخوانید.

همچنین بالا بودن ph خاک و بالا بودن ec آب، شوری آب و خاک شرایط مناسبی برای ورود نماتدها به آن محل می باشند.

چطور آفت نماتد راتشخیص دهیم؟

اگر کمپوست آلوده به نماتد باشد حالتی خیس و فرو رفته خواهد داشت و رنگ میسلیوم ها به قهوه ای متمایل خواهد شد. همچنین در زیر نور حرکت نماتدها تا حدودی قابل تشخیص است.

در سالن های پرورش قارچ نماتدها بیشتر دو نوع بوده که یک نوع از آنها از مواد در حال پوسیده تغذیه میکنند و نوع دیگری از خود قارچ تغذیه میکنند.

نماتدهایی که از کود در حال پوسیده تغذیه میکنند افات قارچ به حساب نمی آیند. اگر کمپوست به شکل کامل پاستوریزاسیون شده باشد، این نوع نماتدها از بین خواهند رفت.

اما نماتدهای مایکوفیت باعث آسیب به ریشه های قارچ و انتقال بیماری های باکتریایی و ویروسی میشوند. اگر کمپوست به این افت الوده باشد، میسیلیوم ها از بین رفته و بوی نامطبوعی از کمپوست ایجاد خواهد شد.

روش های پیشگیری از نماتد

کود حیوانی مورد استفاده برای تولید کمپوست در ابتدا باید خشک و خرد شده باشد. آب مورد استفاده برای آبیاری باید تمیز و ec  مناسبی داشته باشد.

آبیاری خاک پوششی را تا حد امکان کاهش دهید. زمانیکه اب خاک پوششی به کمپوست برسد، کمپوست سیاه و نم دار میشود. در این شرایط نماتدهای ساپروفیت تکثیر پیدا میکنند.

نماتدها در دمای و رطوبت بالا سرعت رشد و تکثیر بالایی دارند. اگر سالن آلوده به این افت باشد ، بهتر است که دما و رطوبت سالن را کاهش دهید.

قبل از شروع دوره جدید، عملیات کوکات سالن (بخار دهی با دمای 70 درجه) باید در سالن انجام گیرد تا محیط کاملا تمیز و بهداشتی شود.

قبل از ورود به سالن، کفش ها را در وان یا محلول آهک ضدعفونی نمایید.

ضدعفونی کامل سالن قارچ قبل از ورود کمپوست الزامی است. معمولا تمامی وسایل از جمله فن ها، مه پاش قارچ، قفسه ها و دیواره ها با دود فرمالین 2 درصد ضدعفونی میشوند.

پس از برداشت بقایای به جا مانده قارچ باید سریعا جمع آوی و تخلیه شوند. چون این نوع پسماندها برای حضور نماتدهای ساپروفیت مناسب می باشد.

ورود حشرات به داخل سالن باید کنترل شود.

استفاده از سموم کشاورزی برای کنترل نماتدها

در تولید کمپوست برخی از سموم کشاورزی برای جلوگیری از ازدیاد نماتدها قابل استفاده می باشد. اما این سموم میتوانند برخی از میکروارگانیزم های مفید را هم از بین ببرند. در کشاورزی عمدتا از واپام، متام سدیم، نماکور، نماکوب، ولوم، وایتال میتوان برای کنترل نماتدها استفاده میشود اما به دلیل آسیبی که این سموم به میکروارگانیزم ها وارد میکنند کمتر مورد توجه می باشند.

یک روش تجربی برای کنترل نماتدها استفاده از گل جعفری می باشد زیرا این آفت از بوی گل جعفری فراری است.

جمع بندی

نماتد یکی از آفت های بسیار خطرناک در صنعت کشاورزی بوده که باید برای پیشگیری از این آفت به محل مزرعه، تمامی نکات را رعایت کرد. چرا که این افت سرعت توزیع بالایی داشته و سریعا در سالن پخش میشود. حتی نماتدها از محل آلوده به راحتی به دیگر اراضی کشاورزی نیز میتوانند منتقل شوند و خاک آنجا را از بین ببرند. با رعایت نکات گفته شده در این مطلب میتوانید از آلوده شدن سالن قارچ به نماتدها پیشگیری کنید.