اصول کشت خیار گلخانه ای | راه اندازی گلخانه خیار و سود و درآمد آن
قصد پرورش خیار در گلخانه را دارید؟ از نحوه پرورش خیار گلخانه ای در منزل بیخبرید؟ به دنبال بهترین زمان آبیاری خیار گلخانه ای هستید؟ از مدت زمان بازدهی خیار گلخانه ای اطلاعی ندارید؟ پس با ما تا انتهای این نوشته از eig همراه باشید تا در رابطه با صفر تا صد کشت خیار گلخانه ای اطلاعاتی ارائه شود.
- تولید گرما بصورت کاملا اتوماتیک در گلخانه
- دارای بدنه ی مقاوم در برابر حرارت و رطوبت
- بهره گیری از دو ترموستات برای کنترل فن و ایمنی دستگاه
نحوه کشت خیار گلخانه ای
برای کاشت خیار در گلخانه می توان به دو صورت مستقیم و یا نشاء استفاده کرد. در روش اول کافی است در سطح خاک گودال ایجاد کرده و در هر گودال دو بذر بگذارید. بعد از آن سطح خاک را مرطوب و دمای محیط را تنظیم کنید تا بذرها جوانه بزنند.
در روش دوم با استفاده از گلدان های مخصوص نشاء بذرها را داخل آن قرار داده و بعد از جوانه زنی باید بلافاصله نشاء ها را به خاک اصلی گلخانه منتقل کرد.
در استفاده از هر دو روش دقت کنید که دمای مورد نیاز برای جوانه زدن بذر خیار با دمای پرورش و رشد آنها متفاوت است. ابتدا باید دمای محیط گلخانه را متناسب با بذرها تنظیم و بعد از آنکه بذرها جوانه زدند دمای محیط را بیشتر کرده تا گیاه بطور کامل رشد کند.
خاک مناسب کشت خیار گلخانه ای
خاک یکی از اصلی ترین و مهم ترین نیازهای گیاه برای رشد است که حتما باید متناسب با نوع محصول انتخاب شود. برای کشت خیار در گلخانه باید از خاک هایی با بافت سبک و نفوذ پذیر استفاده کرد.
هرچه بافت خاک برای کشت خیار سبک تر باشد هوا و اکسیژن به خوبی از آن عبور کرده و ریشه گیاه به راحتی می تواند تنفس کند و همین موضوع باعث رشد بهتر آن می شود.
خیار بسیار آب دوست است و همیشه باید سطح خاک مرطوب باشد پس اگر از خاکهایی با بافت سنگینتر استفاده میکنید باید با اضافه کردن مقداری شن شسته شده به آن سطح نفوذپذیری آن را بالاتر ببرید.
بعد از انتخاب خاک مورد استفاده برای کشت خیار حتما باید آن را با استفاده از کود و مواد آلی غنی کرد تا با فراهم کردن تمام نیازهای گیاه باعث رشد و نمو بهتر گیاه شد. دما برای رشد بذر خیار، حدود 30 درجه سانتی گراد می باشد اما پس از جوانه زنی و انتقال نشاء به خاک گلخانه، دما باید تا 21 درجه کاهش یابد.
میزان آبیاری
آب هم یکی از نیازهای اصلی گیاه برای رشد بهتر است اما باید به نحوه و میزان آبدهی بسیار توجه کرد چرا که آبیاری بیش از حد باعث غرقابی شدن و خفگی ریشه گیاه میشود.
بعد از کاشت خیار چه بصورت نشا و یا بصورت بذر باید تا ۵ الی ۶ روز گیاه را هر روز بطور منظم آبیاری کرد. پس از این مدت برای یک الی دو هفته برای رشد بهتر ریشه میزان آبیاری را باید به حداقل رساند.
بعد از رشد بذرها زمانی که گیاه به ارتفاع بالاتری رسید باید میزان آبیاری را مجددا افزایش داد. بهترین نوع آبیاری برای این گیاه، استفاده از سیستم آبیاری قطره ای است.
دمای مناسب گلخانه خیار
بعد از خاک و آب، تنظیم دقیق دمای گلخانه خیار از اهمیت ویژه ای برخوردار است. چرا که ممکن است متعادل نبود شرایط دمایی باعث آسیب رساندن به خیار گلخانهای شود و گیاه نتواند به خوبی رشد کند.
دمای مطلوب برای رشد خیار گلخانهای در روز و شب متفاوت بوده و بهترین دمای روز برای این گیاه ۲۱ درجه و دمای ایدهآل در شب هم ۱۹ درجه سانتیگراد است.
حتما باید دمای گلخانه را مرتب چک کرد و نباید گذاشت دمای آن از ۱۸ درجه سانتی گراد کمتر و از ۳۰ درجه سانتی گراد بیشتر شود. چرا که این موضوع جلوی رشد گیاه را میگیرد و به بوته خیار آسیب وارد میکند.
تجهیزات و وسایل مورد نیاز گلخانه خیار
همانطور که قبلاً هم گفتیم میزان و نوع تجهیزات گلخانه خیار، به متراژ و فضای گلخانه بستگی دارد. اما در حالت کلی برای راه اندازی یک گلخانه خیار موارد زیر بسیار ضروری هستند.
هیتر گلخانه
از آنجایی که دمای گلخانه بسیار مهم است و اگر بطور دقیق اندازه گیری نشود باعث رشد کند و در نهایت باردهی کم محصول میشود. پس همیشه باید دما را مناسب با گیاه خیار در نظر گرفت.
برای این کار از ترموستات و هیتر استفاده میشود بدین صورت که یک ترموستات محیطی را به هیتر گلخانه وصل میکنند تا در صورت پایین رفتن دما سنسور مربوطه باعث روشن شدن هیتر میشود.
هیتر تا زمانی روشن میماند تا دمای محیط گلخانه به یک دمای ایدهآل برسد و سپس بطور خودکار خاموش میشود. زمانی که ترموستات به هیتر متصل است عملکرد هیتر به خوبی قابل تنظیم است.
فن
دمای مورد نیاز برای کشت خیار گلخانهای باید یکنواخت باشد و تمام قسمتهای گلخانه یک دما داشته باشد. از این رو برای گردش بهتر هوا در تمام سطح گلخانه از فن و هواکش گلخانه استفاده میشود.
از آنجایی که دمای هوا در بالا و پایین گلخانه متفاوت است و دمای پایین کمی سردتر بوده پس استفاده از فن گلخانهای یکی از اصلیترین نیازها برای داشتن یک جریان هوای یکنواخت به حساب میآید.
- یکنواخت سازی سطح دما و رطوبت در فضای گلخانه
- دارای قدرت هوادهی بالا
- بهره گیری از موتور فن درجه یک از برندهای درجه یک و باکیفیت
رطوبت ساز
علاوه بر موارد فوق برای داشتن یک خیار گلخانهای مرغوب و با کیفیت حتما باید رطوبت مورد نیاز گیاه را تامین کرد تا از این طریق گیاه بتواند بهتر رشد و نمو داشته باشد.
انواع رطوبت ساز یکی از دیگر تجهیزات مورد نیاز برای گلخانه خیار است که با استفاده از آن میتوان رطوبت مورد نیاز برای پرورش گیاه خیار را تامین کرد.
- مناسب برای تامین رطوبت گلخانه
- تولید رطوبت بصورت مه سبک و عدم ایجاد حالت خیس شدگی روی گیاهان و اجسام
- بسیار با دوام و دارای راندمان کاری بالا
لامپ های فلورسنت
برای رشد بهتر خیار در گلخانه از لامپهای فلورسنت استفاده میشود که با استفاده از آنها میتوان شدت نور مورد نیاز برای رشد بهتر این گیاه را فراهم کرد.
سود پرورش خیار در گلخانه
از آنجایی که خیار یکی از محصولات پربازده و بسیار پرطرفدار است اگر با دانش و اطلاعات کافی در خصوص پرورش آن اقدام به راهاندازی گلخانه پرورش خیار کنید میتوانید سود و درآمد مطلوبی از این طریق بدست آورید.
فراموش نکنید که شروع هر کسب و کاری در ابتدا ممکن است میزان سود مطلوب را نداشتهباشد. اما باید گفت پرورش خیار گلخانهای یکی از پرسودترین و پردرآمدترین نوع کسب و کار است که اگر تمام موارد ذکر شده را رعایت کنید از همان ابتدا میتوانید به میزان درآمد خوبی برسید.
| عنوان | مقدار |
| مساحت گلخانه | ۱۰۰۰ متر مربع |
| عملکرد سالانه | ۳۰ تن |
| قیمت خیار عمده | ۲۰,۰۰۰ تومان |
| فروش سالانه | ۶۰۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان |
| درصد هزینه تولید | ۵۵٪ |
| سود خالص سالانه | ۲۷۰,۰۰۰,۰۰۰ تومان |
| درآمد ماهانه | ۲۲,۵۰۰,۰۰۰ تومان |
هزینه و سرمایه مورد نیاز راه اندازی گلخانه خیار
برای راه اندازی گلخانه خیار نیاز به یک فضای مناسب دارید که بسته به متراژ و نوع تجهیزات هزینه آن هم متغیر است. در نظر بگیرید که در ابتدا هرچه فضای انتخابی برای راه اندازی گلخانه بزرگتر باشد نیاز به تجهیزات و هزینه بیشتری است و بالعکس اگر فضای انتخابی کوچکتر باشد هزینه راه اندازی گلخانه خیار هم به نسبت کمتر می شود. میزان سرمایه لازم برای راه اندازی گلخانه خیار به شرح جدول زیر است:
| عنوان | مبلغ (تومان) |
| سرمایه گذاری کل (برآورد) | ۹,۰۰۰,۰۰۰,۰۰۰ – ۱۱,۰۰۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| هزینه ساخت سازه گلخانه | ۲,۰۰۰,۰۰۰,۰۰۰ – ۲,۵۰۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| سیستم های گرمایش و سرمایش | ۱,۰۰۰,۰۰۰,۰۰۰ – ۱,۵۰۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| سیستم آبیاری قطره ای | ۵۰۰,۰۰۰,۰۰۰ – ۷۰۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| خرید بذرهای مرغوب، کود و سم | ۷۰۰,۰۰۰,۰۰۰ – ۹۰۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| هزینه نیروی انسانی | ۵۰۰,۰۰۰,۰۰۰ – ۷۰۰,۰۰۰,۰۰۰ |
| تجهیز سالن بسته بندی | ۱,۰۰۰,۰۰۰,۰۰۰ – ۱,۵۰۰,۰۰۰,۰۰۰ |
توجه داشته باشید که این مقادیر بر اساس برآوردهای عمومی است و ممکن است بسته به منطقه، شرایط بازار و انتخاب تجهیزات متغیر باشد. برای دریافت اطلاعات دقیق تر و تهیه طرح توجیهی اختصاصی، توصیه می شود با کارشناسان متخصص در این حوزه مشورت کنید.
سخن آخر
در این نوشته در رابطه با نحوه کشت خیار گلخانه به صورت صفر تا صد به ارائه اطلاعات دقیقی پرداختیم چنانچه در این راستا سوالی دارید با ما در قسمت نظرات در میان بگذارید.
