شرایط نگهداری از گل رز در سردخانه
گل های شاخه بریده به سرعت طراوت و شادابی خود را از دست داده و پژمرده میشوند، از این رو تامین شرایط مناسب برای حفظ کیفیت گل ها و همینطور افزایش طول عمر آنها برای ارائه به بازار بسیار ضروری می باشد.
افزایش تقاضا و استفاده از گل رز در اکثر مناسبات سبب شده تا تولید کنندگان بیشتری به تولید این محصول نیز بپردازند، برای افزایش طول عمر این گل، استفاده از سردخانه گل رز و سردخانه های کانکسی گل بسیار رواج یافته است. این مقاله از وب سایت eig-shop به بررسی دقیق تمام شرایط لازم برای نگهداری از گل رز در سردخانه می پردازد.
اقدامات لازم در زمان برداشت و قبل از قرار دادن گل رز در سردخانه
به دلیل افزایش دما در ظهر، آب موجود در بافت های گل بسیار کم شده و به محض چیده شدن پژمرده خواهند شد. بهترین زمان برای چیدن گل های رز ابتدای روز و هنگام غروب آفتاب می باشد. در این دو زمان، گل آب بیشتری جذب کرده و طراوت بیشتری نیز خواهد داشت.
پس از چیدن شاخه های گل، برگ های انتهای ساقه را چیده و گلبرگ های خشک یا پوسیده را جدا سازی کنید. وجود برگ و گلبرگ های له شده و خراب، باعث کاهش طول عمر گل میشود.
سردخانه مورد استفاده برای نگهداری از گل ها
برای جلوگیری از یخ زدگی گل ها و تامین دمای مورد نیاز، سردخانه های بالای صفر، بهترین گزینه می باشند. این سردخانه ها با تامین دما و رطوبت مورد نیاز، طول عمر گل رز را 7 تا 10 روز افزایش خواهند داد.
با توجه به حجم گل مورد نظر میتوان از سردخانه های صنعتی بزرگ و سردخانه های کانکسی قابل حمل استفاده کرد. سردخانه های کانکسی برای ارسال گل ها به سایر شهر ها و همچنین صادرات آنها مناسب می باشند.
ویژگی های سردخانه مناسب نگهداری گل رز
گل ها پس از برداشت دمای بالایی داشته بنابراین از سردخانه ای استفاده کنید که قابلیت کاهش سریع دمای آنها را داشته باشد. این کار مانع از تنفس زیاد گل و تولید گاز اتیلن خواهد شد.
تامین رطوبت، لازمه حفظ طراوت گل و افزایش بازار پسندی آن است، بنابراین تامین رطوبت در سردخانه از دیگر نکات مهم آن می باشد. تهویه مناسب و گردش هوا به جابه جایی یکنواخت دما و رطوبت کمک کرده بنابراین دقت داشته باشید تا سردخانه از تهویه قوی برخوردار باشد.
از این رو استفاده از سردخانه های کانکسی فروشگاه اینترنتی eig شاپ با گارانتی یک ساله و خدمات پس از فروش 10 ساله بسیار مناسب می باشد.
دمای مناسب نگهداری از گل رز چیده شده در سردخانه
دما مهم ترین فاکتور فساد و پژمردگی گل های تازه چیده شده است. گرمای هوا با افزایش سرعت فساد و کاهش آب میان بافتی، طول عمر گل را کاهش میدهد. علاوه بر آن، با تاثیر مستقیم بر تولید گاز اتیلن و افزایش آن، روند پیری گل را تسریع می بخشد. از این رو تنظیم دما در سردخانه گل رز بسیار حیاتی است.
دمای مناسب برای نگهداری از گل رز در سردخانه 2 تا 4 درجه سانتی گراد می باشد. دماهای پایین تر موجب یخ زدن آب میان بافتی و تیره شدن گل ها شده و دمای بالاتر نیز به فساد گل کمک خواهد کرد.
میزان رطوبت مورد نیاز برای نگهداری گل رز در سردخانه
گل های جدا شده از ریشه به سرعت آب میان بافتی خود را از دست داده و دهیدراته میشوند. هوای خشک محیط نیز بر سرعت از دست دادن آب افزوده و منجر به خشکیده شدن گل های رز خواهند شد. رطوبت بالای محیط علاوه بر طراوت بخشیدن به گل، مانع از دست رفتن آب میان بافتی آنها شده و به افزایش طول عمر گل رز کمک خواهد کرد.
در صورتی که هوای سردخانه بیش از اندازه خشک باشد، می توان از رطوبت ساز اولتراسونیک استفاده کرد. این رطوبت ساز با ایجاد مه سرد و سبک سبب افزایش رطوبت کلی سردخانه شده و خیس شدن گل ها را نیز به دنبال ندارد.
راه های کاهش تولید گاز اتیلن در سردخانه گل رز
گاز اتیلن منتشر شده از گیاهان و میوه جات، باعث سرعت بخشیدن به رشد و رسیدن آن ها میشود. گل رز نیز مانند سایر گیاهان، این گاز را از خود متصاعد کرده که سبب کاهش طول عمر آن میشود. برای کاهش اثر این گاز راهکارهایی وجود دارد :
استفاده از محلول تیوسولفات نقره، اسید جیبرلیک و نیترات نقره باعث جلوگیری از تولید گاز اتیلن میشود.
دود سیگار و گازهای منتشر شده از هیترهای غیر استاندارد، باعث افزایش تولید اتیلن خواهد شد، بنابراین از کشیدن سیگار در اطراف سردخانه و فن های تهویه خودداری کنید. هیتر های برقی هیچ دود و گازی تولید نمیکنند و برای استفاده در گلخانه و اطراف آن مناسب می باشند.
فواید نگهداری گل رز در سردخانه کانکسی
- کاهش تنفس گل و کاهش تولید گاز اتیلن
- افزایش طول عمر گل
- کاهش رشد باکتری ها
- کاهش از دست دادن آب میان بافتی و حفظ طراوت
- بالا بردن طول عمر گل رز تا 10 روز
- ایجاد زمان کافی برای بسته بندی و ارسال گل ها پس از برداشت
نکات مهم در افزایش طول عمر گل رز
بریدن مورب ساقه گل با استفاده از چاقوی تیز به آبرسانی بهتر گلبرگ ها کمک می کند. دقت داشته باشید فاصله بین گلدان ها 15 تا 20 سانتیمتر باشد تا هوا و رطوبت به راحتی بین آنها جا به جا شود. گردش هوای موجود در سردخانه باید برابر 100 فوت در دقیقه باشد تا جریان هوا به درستی شکل گیرد.
افزودن مواد نگهدارنده و مواد قندی به آب گلدن ها، طول عمر و ماندگاری گل رز را بهبود می بخشد. پس از چیدن گل رز، آنها را در گلدان های حاوی آب ولرم با دمای 38 تا 43 درجه سانتیگراد قرار دهید. این کار مانع از دهیدراته شدن سریع گل ها خواهد شد.
جمع بندی
در این مقاله از فروشگاه eig shop به بررسی شرایط نگهداری از گل رز در سردخانه پرداخته شد. سردخانه ها با تنظیم دقیق دما و رطوبت مورد نیاز گل، به افزایش طول عمر آنها کمک شایانی میکنند. بسیاری از پرورش دهندگان برای ارسال گل های خود به بازار با محدودیت هایی از جمله مسافت زیاد پرورشگاه تا بازار و طول عمر کوتاه گل ها رو به رو میشوند، از این رو استفاده از سردخانه های قابل حمل کانکسی برای آنها مثمر ثمر واقع می شود.
