روش های سریع تولید یخ | چگونه یخ سریع درست کنیم؟

در مهمانی و دورهمی ها معمولا همیشه یخ حبه ای کم میاریم و مهمان ها نمیتوانند از نوشیدنی خنک لذت ببرند. بخش یخساز یخچال نیز ظرفیت کمی دارد و حتی در یخچال های ساید برای تولید یخ به چندین ساعت زمان نیاز است. چاره کار چیست؟ چطور یخ حبه ای فوری درست کنیم؟ در اینجا چندین راه حل سریع به شما ارائه میدهیم که بتوانید در مدت زمان بسیار کوتاه، یخ حبه ای تهیه کنید.

یخساز حبه ای خانگی 20 کیلویی ارزان

» بدنه تمام استیل

» کارکرد کاملا اتوماتیک

» قابلیت تولید یخ در دو سایز

مشاوره خرید دستگاه

خرید یخساز حبه ای خانگی 20 کیلویی ارزان

زمان مورد نیاز برای یخ زدن آب در فریزر چقدر است؟

فرآیند یخ زدن آب در فریزر خانگی تحت تاثیر عواملی مانند دما و ظرفیت دستگاه قرار دارد. به‌ طور معمول، در دمای منفی ۲۰ درجه سانتی‌ گراد، حدود ۳ ساعت زمان نیاز است تا آب به یخ تبدیل شود.

اگر دمای فریزر به‌ اندازه کافی پایین نباشد، این زمان می‌ تواند به ۴ ساعت یا حتی بیشتر افزایش یابد. بنابراین، برای تهیه حجم زیادی از یخ، باید از چندین روز قبل برنامه‌ ریزی کنید.

مشکلات یخسازی در فریزر خانگی

همانطور که میدانید برای تولید یخ با استفاده از فریزر چالش هایی وجود دارد که در این راستا می توان به موارد زیر اشاره کرد که عبارتند از:  

1. زمان طولانی انجماد: فرآیند یخسازی در فریزرهای معمولی خانگی به زمان زیادی نیاز دارد، به‌ ویژه زمانی که تعداد زیادی قالب یخ مورد نیاز باشد.
2. جذب بو و طعم مواد غذایی: از آنجایی که مواد غذایی مختلفی در فریزر نگهداری می‌ شوند، یخ‌ ها ممکن است بوی ناخوشایند یا طعم غذاهای اطراف را به خود بگیرند، که می‌ تواند کیفیت یخ را کاهش دهد.
3. کمبود فضای فریزر: فضای فریزر اغلب برای ذخیره مواد غذایی منجمد استفاده می‌ شود، بنابراین فضای کافی برای قرار دادن قالب‌ های یخ به‌ صورت همزمان محدود است.

راهکارهای سریع تولید یخ

برای تولید سریع یخ میتوانید از روش های مختلفی استفاده که در ادامه به توضیح هر یک از این روش ها به طور مفصل پرداخته شده است.

1). استفاده از آب گرم برای یخسازی سریع

یکی از پدیده‌ های جالب در علم فیزیک اثر Mpemba است که می‌ گوید آب گرم می‌ تواند سریع‌ تر از آب سرد یخ بزند. اگرچه این موضوع ممکن است متناقض به نظر برسد، اما عواملی مانند تبخیر سریع‌ تر، کاهش میزان گازهای محلول و توزیع دما در مایع می‌ توانند این رفتار را توضیح دهند. برای استفاده از این روش:

1. آب گرم (در حدود ۴۵-۵۰ درجه سانتیگراد) را در یک قالب یخ بریزید.
2. قالب را در فریزر قرار دهید.
3. به دلیل تبخیر سریع بخشی از آب و کاهش گرمای نهان، یخ سریع‌ تر تشکیل می‌ شود.

2). استفاده از ظروف فلزی یا آلومینیومی

فلزات به دلیل رسانایی گرمایی بالا، انتقال حرارت بین آب و محیط فریزر را تسریع می‌ کنند. برای این روش:

1. قالب یخ فلزی یا آلومینیومی را انتخاب کنید.
2. آب را در قالب بریزید.
3. قالب را در فریزر قرار دهید.
4. فلز حرارت را سریع‌ تر از پلاستیک یا سیلیکون به محیط منتقل می‌ کند و یخ سریع‌ تر شکل می‌ گیرد.

3). استفاده از یخساز برای تهیه یخ فوری

تمامی روش هایی که در بالا گفتیم سرعت یخ زدن آب را کاهش میدهد ولی باز هم برای تهیه فوری یخ کافی نخواهند بود. اگر روش کم دردسر و راحتی را برای تهیه فوری یخ میخواهید لازم است که یک دستگاه یخساز خانگی خرید کنید.

قیمت یخساز خانگی و مشخصات این دستگاه را در لینک مشخص شده میتوانید مشاهده کنید. یخساز خانگی به صورت تخصصی فقط یخ حبه ای ایجاد میکند و در سرعت بسیار بالایی در تولید یخ دارد.

این دستگاه در عرض نیم ساعت و حتی کمتر از آن میتواند یک قالب یخ تولید و به شما ارائه دهد. همچنین اگر این دستگاه را روشن و مخزن آن را با آب پر کنید دستگاه در طول روز به مقدار خیلی زیاد یخ حبه ای برای شما تولید خواهد کرد. بعنوان مثال یخساز خانگی 10 کیلویی در طول یک شبانه روز 10 کیلوگرم یخ حبه ای تولید میکند که مطمئنا این حجم از یخ برای مدیریت یک مهمانی بزرگ برای شما کافی خواهد بود. در صورت نیاز میتوانید مدل های دیگر از جمله 15 کیلویی آن را تهیه کنید.

تمامی مدل های یخساز حبه ای را در صفحه خرید یخساز می توانید مشاهده کنید.

سخن آخر

در این مطلب از وبلاگ eig-shop روش های خانگی و تولید یخ فوری را به شما آموزش دادیم.همانطور که در بالا نیز گفتیم این روش ها سرعت یخ زدن آب نسبت به حالت معمولی را افزایش میدهند ولی اگر واقعا نیاز به یک روش فوری و راحت تر دارید و میخواهید برای همیشه یخ های حبه ای بهداشتی و فوری تهیه کنید، از دستگاه یخساز استفاده نمایید. برای راهنمایی بیشتر میتوانید صفحه راهنمای خرید یخساز را مطالعه کنید.