آموزش کاشت میکروگرین و کسب درآمد از آن | تجهیزات گلخانه کاشت میکروگرین

آیا به دنبال کاشت میکروگرین در خانه هستید؟ از روش کشت میکروگرین اطلاعی ندارید؟ از اینکه سبزی های  میکروگرین کدام ها هستند آگاهی کافی ندارید؟ پس با ما تا انتهای این نوشته از EIG همراه باشید تا در رابطه با نحوه کاشت میکروگرین به ارائه اطلاعات مختلفی بپردازیم.

میکروگرین چیست؟

میکروگرین یا ریز سبزی ها به مرحله گیاهچه ای سبزیجاتی نظیر گل کلم، کلم بروکلی، ریحان، گشنیز و … گفته می شود. این ریز سبزی ها را می توان بسته به نوع گونه خود بعد از گذشت 7 الی 21  روز پس از پیدایش اولین برگ ها برداشت کرد. میکروگرین ها به سبب ارزش غذایی بالا و برداشت در کوتاهترین زمان ممکن امروزه جزو دسته محصولات مهم در استفاده روزمره افراد محسوب می شوند.

مزایای پرورش میکروگرین ها

پرورش میکروگرین ها از مزایای مختلفی برخوردار هستند که در ادامه به برخی از این ویژگی های مهم پرداخته شده است که عبارت است از:

  • سالم بودن 
  • سهولت پرورش 
  • برخورداری از طعم و مزه خوب 
  • ماندگاری بالا در خارج از یخچال 
  • قابل پرورش در تمام ماه های سال

چگونه میکروگرین یا ریز سبزی پرورش دهیم؟

کاشت میکروگرین در خانه بسیار ساده است و شما می توانید با وسایل ساده اقدام به انجام این کار کنید. بدین منظور کافی لوازمی نظیر…

  • یک ظرف یا سینی رشد
  • خاک گلدان یا خاک مخلوط باغبانی 
  • بذر ارگانیک 
  • آب کلر نزده و فاقد نمک 
  • نور خورشید، گرما و… به میزان متعادل

نحوه رشد میکروگرین ها

مراحل رشد میکروگرین ها به این صورت می باشد که عبارت است از …

1). آماده سازی میزان دان مناسب بر حسب اندازه سینی

براساس ابعاد ظرفی که قصد دارید بذر پاشی در آن صورت گیرد با استفاده از ترازو مقدار دانه مناسب برای کشت در داخل سینی را تعیین کنید. معمولا در سینی های کوچک یک قاشق چایخوری بذر برای کشت مناسب می باشد.

2). آماده سازی سینی و محیط رشد ریز سبزی ها

بدین منظور بهتر است از سینی های مخصوص کشت میکروگرین استفاده کنید که میتوانید آنها را از فروشگاه های کشاورزی تهیه کند. ظرفی که برای این کار انتخاب می کنید باید در بخش زیرین خود حاوی درزهای کوچکی باشند 

3). پاشیدن بذر در سینی های کشت

نحوه بذر پاشی باید به گونه ای باشد که بذرها حدود 3 الی 5 سانت از هم فاصله داشته باشند. برای پوشاندن بذرها بهتر است از خاک گلدان یا خاک مخلوط باغبانی در حد 5 سانت استفاده کنید. سپس مقداری آب بر روی خاک بریزید تا یکنواخت شود.

4). رشد و جوانه زنی میکروگرین ها

برای رشد و جوانه زنی میکروگرین ها باید اقدامات مختلفی را در پیش بگیرید. بدین منظور خاک را مرطوب نگه دارید و از خیس کردن بیش از حد آن اجتناب کنید. اگر خاک مورد استفاده غنی نیست مقداری کود به آن اضافه کنید. 

5). برداشت میکروگرین

مشاهده اولین برگ ها زمان برداشت میکروگرین ها را گوشزد می کند. بنابراین اگر از کاشت شما 10 تا دو هفته  گذشته و این برگ ها را مشاهده کردید زمان مناسبی برای برداشت می باشد. همچنین هنگام برداشت آنها را از بالای سطح خاک بچینید.

جدول ریز سبزی ها بر حسب سرعت رشد و برداشت

نوع میکروگرین مدت زمان جوانه زنی  زمان برداشت 
شاهی  2 الی 3 روز 9 الی 12 روز
کلم بروکلی  3 الی 4 روز  9 الی 11 روز 
شبدر  2 الی 3 روز  10 الی 12 روز 
نخود فرنگی  3 الی 5 روز  8 الی 11 روز 
یونجه  2 الی 3 روز  10 الی 12 روز 
کلم کیل  2 الی 3 روز  9 الی 12 روز 
کلم قرمز  3 الی 5 روز  8 الی 11 روز 
آروگوالا 2 الی 3 روز  8 الی 10 روز 
خردل  3 الی 4 روز  10 الی 14 روز

تفاوت میکروگرین و جوانه ها در چیست؟

یکی از تفاوت های بارز جوانه ها و میکروگرین ها این است که برای کشت جوانه ها نیاز به بستر کشت و یا خاک نیست.

همچنین تمامی قسمت های جوانه ها نظیر ساقه، برگ و ریشه قابل استفاده هستند این در حالی است که در میکروگرین ها فقط قسمت ساقه و برگ مورد استفاده قرار می گیرد.

تفاوت دیگر جوانه ها این است که میتوان طی دو الی سه روز آنها را برداشت کرد اما برای برداشت میکروگرین ها حداقل باید 10 روز صبر کنید.

آشنایی با تجهیزات گلخانه کاشت میکروگرین

کشت میکرو گرین ها نیز همانند پرورش هر نوع گیاه دیگری نیازمند تجهیزات مخصوص به خود می باشد. در ادامه این تجهیزات به شما معرفی شده اند:

سینی های کشت

سینی های کشت - ای آی جی شاپ

مهم ترین تجهیزاتی که در کشت ریز سبزی ها مورد استفاده قرار می گیرد، سینی های مخصوص کشت می باشند. این سینی ها انواع مختلفی داشته و معمولا عمقی بیش از 3 سانتی متر دارند. بستر کشت میکرو گرین درون این سینی ها جای می گیرد. پیش از ریشه زایی قوی گیاهان، ریز سبزی ها برداشت می شوند از این رو نیاز به بستر با عمق بالا برای این نوع کشت نخواهد بود.

تجهیزات آبیاری

تجهیزات آبیاری از دیگر وسایل مورد نیاز برای کشت میکروگرین می باشد. معمولا آبپاش ها و مه پاش ها برای آبیاری این نوع کشت مناسب می باشند. همچنین بسیاری از پرورش دهندگان به جهت جلوگیری از آسیب دیدن ریز سبزی ها، آن ها را از زیر سینی کشت آبیاری میکنند. به این صورت که سینی کشت در ظرفی بزرگ تر قرار گرفته و در این ظروف آب ریخته می شود. سپس خاک درون سینی از زیر آب مورد نیاز میکرو گرین ها را تامین میکند.

لامپ های رشد گیاه

لامپ های رشد گیاه - ای آی جی شاپ

میکروگرین ها برای رشد و نمو بر خلاف جوانه ها به نور خورشید نیاز دارند. در صورتی که محیط پرورش نورگیر نبوده و نور خورشید در اختیار گیاهان قرار نمی گیرد، نیاز است تا از لامپ رشد گیاه استفاده نمایید. این لامپ ها، عملکردی مشابه نور خورشید داشته و سبب رشد گیاه می شود.

رطوبت ساز ها برای کاشت میکروگرین

تجهیزات دیگری که در گلخانه کاشت میکروگرین استفاده می شود، دستگاه های مه پاش می باشند. دستگاه مه پاش همانگونه که از نام آن پیدا است با تامین رطوبت مورد نیاز محیط را برای رشد و نمو گیاه فرهم می سازند. بهترین رطوبت ساز برای این گلخانه، رطوبت ساز التراسونیک خواهد بود.

مه ساز التراسونیک 600
» تولید رطوبت مورد نیاز گلخانه با مصرف برق پایین
» دارای قابلیت اتصال به آب شهری
» امکان زمانبندی ساعات کار دستگاه
قیمت : 6,100,000 تومان

هیتر های مناسب گلخانه کشت میکرو گرین

مانند هر گلخانه ای دیگر در کشت میکر گرین ها از انواع هیتر گلخانه باید استفاده گردد. چرا که این محصولات نیز در روزهای اولیه رشد و پرورش برداشت میگردند. حساس ترین روز های رشد یک گیاه در زمان جوانه زنی و پس از آن تولید برگ های کوچک می باشد. از این رو تنظیم دمای گلخانه در این دوران اهمیت بسیار بالایی دارد. پیش از خرید هیتر گلخانه باید با توجه به ابعاد و ظرفیت زیر کشت گلخانه، سیستم گرمایش مناسب را انتخاب نمایید.

درآمد و سود دهی پرورش میکروگرین در گلخانه

از آن جهت که قیمت میکرو گرین ها بسیار بالاتر از سبزیجات بالغ می باشد و هم چنین طول دوره کاشت تا برداشت این محصولات نیز بسیار کوتاه است، سوددهی قابل توجهی نیز دارد. میکرو گرین ها نهایتا طی یک تا دو هفته پس از کاشت برای برداشت آماده می شوند. این در حالی است که سبزیجات بالغ ممکن است پس از گذشت ماه ها برای عرضه به بازار آماده گردند.

چه بذرهایی برای کاشت میکروگرین مناسب می باشند؟

شما میتوانید برای تولید میکروگرین ها، بذر گیاهان زیر را کاشته و پس از مدت کوتاه یک تا دو هفته، ریز سبزی را برداشت کنید :

بذر هایی مانند شلغم، کلم، شاهی، کلم بروکلی، کاهو، تربچه، هویج، شوید، رازیانه، ریحان، کرفس، گشنیز، جعفری، سیر، پیاز، کینوا، تاج خروس، اسفناج، چغندر، خیار، خربزه، کدو، ذرت، یونجه، شبدر و برخی از حبوبات، برای تهیه میکرو گرین ها مناسب می باشند.

میزان کسب درآمد از کشت میکروگرین

روند رشد میکروگرین ها بسیار کوتاه است به طوری که می توان در فضای کوچک شروع به این کار کرد و در اندک زمان ممکن آن را برداشت کرد و به فروش رساند. لازم به ذکر است پرورش دهنده می تواند 20 الی 25 محصول در سال تولید کند.

با استفاده از سینی های عمودی و پشته سازی کردن کانال های رشد چهار برابر فضای آزاد دیگر برای پرورش به دست خواهید آورد.

در یک نگاه کلی می توان گفت در هر دو هفته میتوان 22.5 کیلوگرم برداشت محصول در 60 متر مربع داشت که به صورت تقریبی در هر کیلوگرم می توان به 50 دلار کسب درآمد رسید.

سخن آخر

شما با مطالعه این مقاله از کارخانه EIG نکات و آموزش جامعی در مورد نحوه کاشت میکروگرین یا ریز سبزی ها کسب نمودید. در این کشت پس از گذشت 1 تا 2 هفته از کاشت بذر ها، میکرو گرین برداشت شده و در بسته بندی های مناسب برای عرضه و فروش آماده می گردد. از این رو میتوان گفت یکی از راه های پرورش گیاهان با بازگشت سریع سرمایه، پرورش انواع میکروگرین می باشد.

نوشته های مشابه

‫2 دیدگاه ها

  1. سلام و عرض ادب

    فرض بگیریم وارد این حرفه شده ایم و تولید کرده ایم ، بازار فروش کجاست ؟
    چطور میتوانیم محصولات تولیدی که در عرض یک هفته محصول میدهند رو به فروش برسونیم‌؟
    زیرا اگر به فروش نرسند خراب میشوند .
    خود شما می خرید؟ یا رستوران ها ؟ این روش در ایران خریدار دارد؟

    ممنون میشم به سوالاتم پاسخ دهید .

    با تشکر از شما

    1. سلام
      حتما قبل از خرید باید بازار فروشتون رو پیدا کنید بعد این کارو انجام بدید
      مهم نیست چه محصولی دارید. مهم اینه که کجا قراره بفروشید چطور قراره بفروشید
      اصلا این محصول توی منطقه شما فروش داره. ایده ای برای فروش این محصول دارید.
      که این کار ها رو هم باید خودتون انجام بدید هر کی میگه با این کارو بکن دستگاه بخر من جنس تولید شده رو ازت میخرم داره دروغ میگه.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برای اطلاع از پاسخ به نظر خود، شماره همراه را در کادر زیر وارد کنید.

دکمه بازگشت به بالا
سوالی داری کلیک کن 👋