دلیل کپک خاکستری در توت فرنگی

مواجهه با توت فرنگی‌های آلوده به یک بافت خاکستری حتما تا به حال برای شما هم پیش آمده است. در واقع بیماری کپک خاکستری یکی از دلایل اصلی ایجاد خرابی در توت فرنگی است. با این حال آیا شما با روش‌های جلوگیری از بیماری کپک خاکستری توت فرنگی آشنایی دارید؟ از کنترل شیمیایی کپک خاکستری باخبرید؟ با ما تا انتهای این مقاله از EIG همراه باشید تا در رابطه با کپک خاکستری توت فرنگی مطالبی ارائه شود.

عامل ایجاد کپک خاکستری توت فرنگی

به طور کلی عامل ایجاد بیماری کپک خاکستری در توت فرنگی یک نوع قارچ است که به مرور زمان باعث از بین رفتن بافت توت فرنگی می‌شود. این قارچ که Botrytis cinerea نام دارد؛ در فصل زمستان بسیار فعال بوده و در صورت عدم جلوگیری از ایجاد آلودگی به مرور گیاه را آلوده خواهد کرد. همچنین برخی از شرایط محیطی از جمله دما، رطوبت و تهویه نامناسب بر میزان رشد و افزایش این قارچ تاثیر می‌گذارند.

دلایل ایجاد بیماری کپک خاکستری توت فرنگی

به طور کلی می‌توان دلایل ایجاد بیماری کپک خاکستری توت فرنگی را به ۳ مورد مختلف دسته‌بندی کرد. در واقع با توجه به شرایط محیط کشت توت فرنگی رشد این قارچ شدت پیدا می‌کند و تا حدودی می‌توان در فضای گلخانه شرایط را تغییر داد. بنابراین در ادامه به چندین مورد از دلایل ایجاد این بیماری در بستر تحت کشت توت فرنگی اشاره کرده‌ایم.

دمای هوا

به طور کلی دمای هوا یکی از مهم‌ترین مواردی است که گلخانه‌داران می‌توانند با کنترل آن از ایجاد بیماری کپک خاکستری توت فرنگی جلوگیری کنند. به همین خاطر معمولاً وجود دستگاه تنظیم دما در گلخانه الزامی است.

رطوبت زیاد

اگر میزان رطوبت هوا بیشتر از یک حد مشخص باشد؛ فضا برای رشد کپک خاکستری توت فرنگی فراهم خواهد شد. بنابراین باید با استفاده از یک دستگاه حرفه‌ای رطوبت ساز، باید تنها به میزان مورد نیاز گیاه محیط را مرطوب کرده و از ایجاد رطوبت به شکل نامتعارف جلوگیری کرد.

علف‌های هرز

از جمله دیگر مواردی که باعث درگیری بیشتر محیط کشت توت فرنگی با کپک خاکستری می شود علف های هرز می باشد که بستر مناسبی را برای رشد قارچ فراهم می‌کنند. علف‌های هرز به مرور زمان قارچ را در سطح تمام مزرعه یا بستر کشت پخش خواهند کرد.

علائم کپک خاکستری

به طور کلی از علائم بیماری کپک خاکستری می‌توان به درگیری شاخ و برگ اطراف میوه و همچنین بافت خود میوه به یک ماده قهوه‌ای رنگ اشاره کرد.

در ابتدای ابتلای میوه به قارچ کپک خاکستری، نشانه‌های وجود یک غبار خاکستری رنگ از قارچ‌ها بر روی بافت توت فرنگی کاملا واضح خواهد بود. سپس این غبار به مرور به داخل میوه نفوذ کرده و با از بین بردن کل توت فرنگی، یک قسمت قهوه‌ای رنگ آلوده به قارچ را مشاهده خواهید کرد.

معمولاً پس از تغییر رنگ بافت توت فرنگی، قسمت‌هایی که به کپک آلوده هستند بسیار سفت می‌شوند و به مرور تمام میوه از بین می‌رود. همچنین همانطور که توضیح دادیم؛ بنا به برخی از دلایل از جمله شرایط آب و هوایی رشد و درگیری با بیماری افزایش پیدا خواهد کرد.

نکته‌ای که در این رابطه وجود دارد این است که حتی پس از برداشت محصول همچنان کپک در بافت میوه باقی خواهد ماند و می‌تواند بقیه محصولات را هم آلوده کند.

روش‌های درمان کپک خاکستری توت فرنگی

به طور کلی با روش‌های مختلف یا ترکیبی از چند روش می‌توان از ایجاد بیماری کپک خاکستری توت فرنگی جلوگیری کرد.

از جمله ‌ مهمترین روش‌هایی که با استفاده از آن می‌توان به پیشگیری از بیماری کپک خاکستری اقدام کرد؛ می‌توان به سمپاشی و همچنین ایجاد شرایط محیطی مناسب اشاره کرد که در ادامه به توضیح برخی از این موارد پرداخته شده است.

پاکسازی و حذف گیاهان آلوده

در گام اول می‌توان با پاکسازی آلودگی‌ها و حذف گیاهانی که دچار بیماری کپک خاکستری شدند تا حدودی از گسترش این کپک جلوگیری کرد.

به کار گیری مالچ پلاستیکی

اگر از همان ابتدا بر روی بستر خاک تحت کشت از مالچ پلاستیکی استفاده کنید؛ میوه‌های توت فرنگی دیگر درگیر بیماری کپک خاکستری نخواهند شد. بنابراین می‌توانید با ترکیبی از به کارگیری مالچ پلاستیکی و تنظیم شرایط آب و هوای محیط، از همان ابتدا از بیماری جلوگیری کنید.

تنظیم شرایط آب و هوایی

از دیگر موارد مهمی که برای درمان یا پیشگیری از این بیماری می‌توان به آن اشاره کرد؛ ایجاد شرایط آب و هوایی مطلوب در محیط گلخانه است.

سم پاشی

در انتها می‌توان گفت سم پاشی به صورت کامل به درمان گیاهان آلوده و جلوگیری از گسترش بیماری کمک خواهد کرد. سمپاشی را باید با استفاده از سم شیمیایی بردوفیکس انجام بدهید. البته این سم را باید در مراحل مختلفی استفاده کرد که در اینجا به طور کامل مراحل آن را شرح داده‌ایم.

– ضدعفونی بذر‌های گیاه با بردوفیکس ١۰ در هزار

– ضدعفونی کردن خاک سریعا پس از کاشت محصول با بردوفیکس ١۰ در هزار

– سم پاشی گیاه قبل از گلدهی با بردوفیکس ۵ در هزار

– سم پاشی گیاه بعد از ریزش گلبرگ ها با بردوفیکس ۵ در هزار

سخن پایانی

در واقع عامل آلودگی گیاه توت فرنگی که یک قارچ درون خاک است؛ به مرور تمام محصول زیر کشت توت فرنگی را از بین خواهد برد. بنابراین کشاورزان یا گلخانه داران باید حتماً با استفاده از روش‌های مختلف پیشگیری همچون سمپاشی و هرس علف‌های هرز از این مسئله جلوگیری کنند. در نهایت با ترکیبی از روش‌ها می‌توان یک محصول سالم برداشت کرد.