آموزش عرق گیری در منزل بدون دستگاه | ساده ترین روش عرق گیری در خانه

چگونه می توان در خانه و بدون استفاده از دستگاه عرق گیر، از گیاهان دارویی عرق گرفت؟ عرق گیری در خانه با روش های جدید و آسان به چه شکلی است ؟ در این متن از وبلاگ کارخانه EIG، بهترین روش تولید عرقیات گیاهی بدون استفاده از دستگاه تقطیر در منزل آموزش داده شده است.

برای انجام این کار تنها نیاز است تا گیاهان دارویی معطر تهیه نمایید و با کمک وسایل موجود در منزل، عرقی اعلاء با درصد خلوص بالا تولید کنید. با این متن از وبلاگ ای آی جی همراه باشید.

آموزش عرق گیری از گیاهان دارویی در خانه

همان گونه که گفته شد در ابتدای امر نیاز است تا بسته به میزان مد نظر، گیاهان دارویی تهیه کنید. به عنوان مثال در صورتی که قصد تهیه عرق نعناع دارید، مقداری نعناع خریده  و برگ های پلاسیده و زرد آن را جدا سازید. سپس گیاه را با آب تمیز شسته تا گل و لای آن از بین برود. پس از آن نعنای شسته شده را درون دیگی بزرگ با عمق زیاد بریزید. سپس طبق مرحله بعد، کار تولید عرقیات گیاهی بدون خرید دستگاه عرق گیری را انجام دهید.

وسایل مورد نیاز عرق گیری در منزل

• قابلمه با عمق و حجم بالا و درب دار
• توری فلزی یا زیر قابلمه ای فلزی
• ظرف کوچک فلزی
• مقداری یخ

عرق گیری با قابلمه در منزل

قابلمه ای بزرگ با عمق زیاد و حجم متناسب با مقدار گیاه را انتخاب کنید و بر روی شعله اجاق قرار دهید. تمام نعناع ها را درون قابلمه ریخته و 2 برابر حجم نعناع به آن آب اضافه کنید؛ به گونه ای که نعناع در زیر آب قرار گیرد. حال یک عدد توری فلزی یا زیر قابلمه ای استیل را بر روی نعناع ها و در وسط قابلمه جای دهید.

پس از آن ظرف فلزی یا شیشه ای نشکن را انتخاب کنید که اندازه ای کوچکتر از قابلمه داشته باشد. این ظرف باید دقیقا در وسط قابلمه و بر روی توری فلزی قرار گیرد.  دقت داشته باشید که ظرف شما لبه دار باشد تا عرقیات گیاهی به خوبی درون آن ریخته و ظرف سریعا پر نشود.

حال نوبت آن رسیده است که شعله زیر قابلمه را روشن کنید تا آب درون آن به مرور به جوش آید. شعله قابلمه باید متوسط باشد، شعله زیاد می تواند سبب سوختن گیاه و بد طعم شدن عرق گردد. با داغ شدن آب درون دیگ، درب قابلمه را به صورت واژگون و به نحوی که دستگیره درب آن به سمت  داخل قابلمه قرار گیرد، بر روی قابلمه بگذارید.

ریختن یخ بر روی درب دیگ

بر روی درب قابلمه، مقداری یخ بریزید و منتظر بمانید تا عرقیات گیاهی خانگی شما آماده شود. با به جوش آمدن آب و گیاه، بخار و عرق از گیاه خارج شده و به سمت بالا می رود. این بخار به درب دیگ برخورد نموده و به دلیل سرد بودن درب، به عرق تبدیل می شود. سپس این عرق بر روی درب دیگ لغزیده و از روی دستگیره آن، به درون ظرف فلزی کوچک می ریزد.

تا زمانی کار را ادامه دهید که آب درون دیگ کم شود. پس از کم شدن آب، شعله زیر دیگ را خاموش نموده اما درب آن را باز نکنید. تا چند ساعت منتظر بمانید تا دیگ و محتویات آن کامل سرد گردند. حال با باز نمودن درب دیگ، به آرامی ظرف حاوی عرقیات گیاهی را از دیگ خارج کنید.

این عرقیات را درون ظرف شیشه ای تمیزی ریخته و با درب بسته در جای خنک نگهداری نمایید. به همین راحتی عرق ارگانیک و خانگی تولید شده است.

طرز تهیه گلاب از گل محمدی در خانه

برای تهیه گلاب بدون دستگاه عرق گیر نیاز است تا دقیقا مطابق روش های گفته شده در قسمت قبل عمل نمایید. این بار به جای نعناع، مقداری گل محمدی به درون قابلمه ریخته و منتظر تولید گلاب بمانید.

نسبت آب به گل در گلاب گیری

بسته به کیفیت گل استفاده شده در گلاب گیری، نسبت گل و آب نیز متفاوت می باشد. معمولا از نسبت یک به دو یا یک واحد گل و دو واحد آب برای تهیه گلاب استفاده می شود. البته برخی از افراد از نسبت 1 به 3 نیز در تولید گلاب خانگی استفاده می کنند.

بهترین روش عرق گیری در خانه چیست ؟

تا این قسمت از متن با روش های تولید عرق بدون دستگاه عرق گیری آشنا شدید. همان طور که مشخص است در این روش ها، مقدار زیادی از اسانس و عرق درون گیاه باقی می ماند و شما نمی توانید تمام عرق را از گیاهان دارویی جدا سازید. از این رو بهترین روش برای تهیه عرق، استفاده از دستگاه های تقطیر می باشد.

سخن آخر

در این پست از وبلاگ EIG، بهترین روش تهیه عرقیات گیاهی در خانه و بدون استفاده از دستگاه آموزش داده شد. با مطالعه این متن شما به راحتی می توانید با کمک یک قابلمه درب دار، عرق گیاهی تولید کنید. البته دقت داشته باشید که کیفیت این عرق، از عرق تولید شده توسط دستگاه تقطیر کم تر خواهد بود.