ساده ترین روش تشخیص اتانول از متانول در خانه | روش خانگی

آیا قصد تشخیص اتانول از متانول در خانه را دارید؟ از تشخیص اتانول از متانول با جوش شیرین اطلاعات کافی ندارید؟ از نحوه تشخیص اتانول از متانول با اسید بوریک بی خبرید؟ پس با ما تا انتهای این مقاله از EIG  همراه باشید  تا در این رابطه اطلاعات دقیقی ارائه شود.

دستگاه عرق گیر خانگی 30 لیتری با کندانسور آلومینیوم

» دستگاه تقطیر کوچک با دیگ آلومینیمی ضد زنگ

» مناسب برای عرقگیری از انواع گیاهان دارویی در خانه

» استفاده ی آسان و عملکرد ایمن

مشاوره خرید دستگاه

خرید دستگاه عرق گیر خانگی 30 لیتری با کندانسور آلومینیوم

جدول تفاوت اتانول از متانول 

تفاوت اتانول و متانول و روش های تشخیص آن

متانول یک ماده سمی است که از طریق سنتز و واکنش های شیمیایی تولید می شود. مصرف این ماده برای نوشیدن و حتی استعمال خارجی بسیار خطرناک است. اتانول نوعی الکل است که کارخانه های مواد غذایی آن را از طریق تخمیر کشمش، خرما و ذرت تولید می کنند. مصرف اتانول تا درصد معینی که از سوی وزارت بهداشت مجاز دانسته شده است برای سلامتی مشکلی ایجاد نمی کند.

شرکت های تولید کننده متانول برای این که افراد آن را با اتانول اشتباه نگیرند، ترکیبات رنگی به آن اضافه می کنند. اما افراد سودجو با اضافه کردن وایتکس به متانول آن را مجددد بی رنگ می کنند و به جای اتانول می فروشند. به همین دلیل تشخیص متانول و اتانول نیازمند روشهایی است تا با به کارگیری آنها بتوانید ماده خوراکی را از ماده سمی و کشنده تشخیص دهید.

روش های تشخیص اتانول از متانول

با روش های مختلفی میتوان اقدام به تشخیص اتانول از متانول کرد که در ادامه به توضیح مفصل برخی از این موارد در این راستا پرداخته شده است.

استفاده از حس بویایی

متانول در مقایسه با اتانول بوی شدیدتر و تندتری دارد. اگر با بوییدن ماده احساس بدی در شما ایجاد شد بدانید که متانول را بوییده اید. البته برای اطمینان از تشخیص درست با این روش باید مقداری از الکل را داخل ظرف بریزید و محلولی حاوی 4 میلی لیتر سدیم دی کرومات و 4 میلی لیتر سولفوریک اسید را به آن اضافه کنید.

سپس ظرف را بچرخانید و ماده داخل آن را استشمام کنید اگر بویی که احساس می کنید شبیه به بوی میوه باشد؛ ماده اتانول است.

آتش زدن مقداری از الکل

اگر مقداری از الکل را با جرقه ای آتش بزنید از نوع الکل مطمئن خواهید شد. به این طریق که اگر شعله آتش آبی رنگ باشد، ماده اتانول است و اگر رنگ آن متمایل به زرد باشد متانول است.

برای انجام این تست باید پنبه را آغشته به الکل کنید و آن را آتش بزنید اگر شعله به سرعت خاموش شود و پایداری نداشته باشد؛ ماده متانول است. در این تست اگر بخواهید مجددا پنبه را آتش بزنید دیگر مشتعل نمی شود.

استفاده از کاغذ دستگاه پوز

استفاده از کاغذهایی که به عنوان رسید پرداخت از دستگاه پوز یا دستگاه خودپرداز دریافت می کنید نیز یکی دیگر از روش های تشخیص اتانول از متانول است. بدین ترتیب از هر ماده در دو ظرف جداگانه بریزید و از 2 کاغذ برای انجام این تست استفاده کنید.

وقتی کاغذ در ظرف حاوی متانول قرار می گیرد به سرعت رنگ کاغذ تغییر می کند در حالی که با قرار گرفتن کاغذ در ظرف اتانول، تغییر رنگی در آن مشاهده نمی کنید.

تست استون

برای انجام این تست در یک ظرف حدود 50 میلی لیتر سدیم هیدروکسید بریزید و 5 میلی لیتر نیز از الکل را به آن اضافه کنید. سپس 25 میلی لیتر یداین به محلول اضافه کنید. اگر محلول کدر شد یا بوی تند و ناخوشایند احساس کردید؛ ماده الکل متانول است.

استفاده از آلدهید

در این تست باید 10 میلی لیتر از آلدهید را با 10 میلی لیتر از سدیم هیدروکسید مخلوط کنید؛ اگر ناخالصی در الکل وجود نداشته باشد باید ترکیب همچنان بی رنگ باقی بماند. تغییر نکردن رنگ محلول بدین معناست که الکل اتانول است.

تشخیص اتانول از متانول با اسید بوریک

یک قاشق غذاخوری از اسید بوریک را به 10 تا 30 سی سی از الکل اضافه کنید و آن را مخلوط کنید. اسید بوریک در الکل حل نمی شود پس در همین حد که مخلوط کنید کافی است. سپس محلول را آتش بزنید اگر شعله کاملا آبی باشد؛ الکل از نوع اتانول است اما اگر رنگ سبز مشاهده کردید، الکل از نوع متانول است.

تشخیص اتانول از متانول با سیب زمینی

سیب زمینی را پوست بگیرید و چند لایه از آن را در الکل قرار دهید. اگر بعد از 2 ساعت، رنگ سیب زمینی صورتی شد، الکل متانول است و اگر رنگ آن سبز شد، الکل از نوع اتانول است.

تست نقطه جوش

مقداری از الکل را در ظرفی بریزید روی حرارت قرار دهید؛ اگر الکل از نوع اتانول باشد در دمای 78 درجه سانتی گراد به جوش میرسد و اگر متانول باشد نقطه جوش آن 65 درجه سانتی گراد است.

تشخیص اتانول از متانول با جوش شیرین

تست جوش شیرین یکی از ساده ترین تست ها برای تشخیص نوع الکل است. جوش شیرین وقتی با اتانول مخلوط می شود یک رسوب زرد رنگ از آن خارج می شود اما در صورت مخلوط شدن با متانول هیچ ماده ای از آن خارج نخواهد شد.

تست فرمالدئید

برای انجام این تست باید یک سیم مسی را روی حرارت قرار دهید تا قرمز رنگ شود. سپس آن را به داخل ظرفی که الکل در آن قرار دارد فرو ببرید اگر بوی تندی استشمام کردید؛ الکل از نوع متانول است اما اگر بوی سرکه سیب را احساس کردید؛ الکل از نوع اتانول است.

استفاده از کیت تشخیص

کیت تشخیص اتانول از متانول در بسیاری از مراکز به فروش میرسد اما متاسفانه اکثرا تقلبی هستند و نمی توان از طریق آن به تشخیص قطعی رسید. بنابراین از کیت های آزمایشی استفاده نکنید و برای حفظ سلامت خود همان تست های خانگی را در پیش بگیرید.

جمع بندی

برای تشخیص اتانول از متانول تست ها را به طور دقیق انجام دهید. در تست هایی که لازم است ماده ی را به محلول اضافه کنید دقیقا همان مقدار ذکر شده را استفاده کنید تا جواب تست از قابلیت اطمینان بیشتری برخوردار باشد. به این نکته نیز دقت داشته باشید که اگر داخل اتانول درصد کمی از متانول وجود داشته باشد ممکن است تست هایی که گفته شد، جواب اطمینان بخشی ندهند و همچنان الکل خطرناک باشد.

حتی به عقیده برخی از کارشناسان برای اطمینان از اتانول بودن الکل، باید محلول در آزمایشگاه و با استفاده از دستگاه بررسی شود.