8 خطر جدی در مصرف عرقیات گیاهی | مصرف عرق گیاهی برای شما ممنوع !

تا به امروز همواره شنیده ایم که مصرف عرقیات طبیعی چقدر می تواند برای سلامتی بدن مفید باشد. اما امروز ما آمده ایم تا برعکس این موضوع را به شما بگوییم. بله، می خواهیم بگوییم که عرقیات گیاهی هم می توانند برای شما ضرر داشته باشند.

شاید بپرسید چطور ممکن است؟ پس تا انتهای این مطلب همراه ما باشید تا از رازهای پنهان پشت پرده عرقیات گیاهی با خبر شویم.

مصرف عرقیات گیاهی

عرقیات گیاهی به دلیل داشتن منشا گیاهی از دیرباز طرفداران زیادی در سرتاسر جهان و کشور عزیزمان ایران دارد. قطعا در فوایدی که این عرقیات می تواند برای ما داشته باشد شکی نیست؛ اما گاها عدم اطلاعات کافی باعث شده که نه تنها فایده ای برای مصرف کننده نداشته باشد؛ بلکه باعث ضرر و آسیب به بدن فرد شود.

از اصلی ترین تصورات غلطی که مردم درباره این عرقیات دارند این است که فکر می کنند چون این عرقیات طبیعی هستند؛ پس هیچ گونه ضرری ندارند و هر طور که بخواهند می توانند مصرف کنند.

مضرات عرقیات گیاهی برای بدن

باور مفید بودن عرقیات گیاهی آنقدر در ذهن مردم ریشه دوانده است که کمتر کسی قبول می کند مصرف این عرقیات ممکن است ضرر داشته باشد. اما در این مقاله از وبسایت کارخانه EIG با ذکر دلایل محکم و مستدل به شما اثبات می کنیم که لزوما هر چیزی که روی آن برچسب گیاهی زده اند مفید نیست.

در ادامه طی چند مورد شما را با موقعیت هایی که در آنها مصرف عرقیات گیاهی می توانند ضررسان باشند آشنا می کنیم.

سمی به نام متانول در عرق گیاهی

فرایند عرق گیری با جوشاندن گیاهان دارویی و تقطیر آنها صورت می گیرد. طی این فرایند از چوب این گیاهان مقداری الکل به نام متانول یا همان الکل چوب تولید و با عرق نهایی مخلوط می شود. این الکل که بسیار سمی بوده و برای انسان خطرناک است؛ در صورت ورود مقادیر زیاد آن به بدن موجب کوری و یا حتی مرگ می شود.

میزان متانول داخل محصول نهایی با انجام برخی تمهیدات قابل کاهش است.

یکی از راه ها پاک سازی گیاهان قبل از قرار دادن داخل آب است. بدین صورت که با بریدن قسمت های چوبی آنها می توانیم تولید متانول را تا حد زیادی کاهش دهیم. از طرف دیگر مدت زمانی که گیاهان داخل آب می مانند هم مهم است؛ چرا که در هوای گرم به میزانی که گیاهان، بیشتر داخل آب باقی بمانند، باکتری ها هم فرصت بیشتری برای تخمیر و تولید متانول پیدا می کنند. پس بهتر است بلافاصله پس از قرار دادن داخل آب، عرق گیری را شروع کنیم.

همچنین استفاده از یک ظرف باز برای جمع آوری عرق حاصل از تقطیر کمک می کند که مقداری از متانول حاصل از آن خارج شود.

هر عرقی، عرق خانگی نمی شود

عرقیاتی که در برخی کارگاه ها و کارخانجات به صورت انبوه تولید می شوند مانند عرقیات خانگی خالص نیستند. بسیاری از آنها دارای مواد نگهدارنده هستند که به خودی خود آسیب رسان است. برخی دیگر برای غلیظ تر نشان دادن محصول خود به محصول نهایی مقداری عرق فلفل اضافه می کنند تا به اصطلاح بگویند عرق ما دو آتیشه است.

پیشنهاد می کنیم خریدهای خود را از مراکزی که استانداردهای لازم را رعایت کرده و اعتبار خوبی دارند انجام دهید.

بهداشت عرقیات گیاهی همیشه رعایت نمی شود.

متاسفانه برخی مراکز تولید عرقیات، نظارت خاصی بر روی نحوه تولید محصولات خود ندارند. این مسئله باعث می شود که در بهداشت و سلامت این عرقیات شک و شبهه ایجاد شود. عدم رعایت بهداشت در هر مرحله، می تواند موجب خرابی زود هنگام و تغییر رنگ، طعم و بوی عرق شود.

دستگاه عرق گیر خانگی 10 لیتری با کندانسور آلومینیوم

» مناسب برای عرق گیری از گیاهان در خانه با بیشترین راندمان

» دارای مخزن آلومینیومی مقاوم در برابر حرارت و رطوبت

» عدم نیاز به مصرف آب برای خنک نمودن عرقیات

مشاوره خرید دستگاه

خرید دستگاه عرق گیر خانگی 10 لیتری با کندانسور آلومینیوم

عرقیات هم خراب می شوند.

عرقیات گیاهی هم مانند دیگر مواد غذایی و خوراکی پس از مدتی می توانند فاسد شوند. این خرابی با تغییر رنگ، طعم و بو همراه است. عرق سالم دارای رنگی شفاف و زلال است. پس در صورت مشاهده هرگونه علائم غیر عادی مانند کدری، رسوب و … در عرق از مصرف آن خودداری کنید.

برای این که عرقیات گیاهی ما سالم مانده و عمر طولانی داشته باشند، بهتر است آنها را در مکان های خشک و خنک نگه داریم. مکان مرطوب و گرم می تواند به سرعت موجب خرابی عرقیات شود. هم چنین نور مستقیم خورشید نیز تاثیر مخربی بر عرقیات گیاهی دارد.

تداخلات دارویی

عرقیات گیاهی نیز مانند داروها گاهی می توانند در صورت مصرف با سایر داروها مشکلاتی را برای بدن فرد ایجاد کنند. متاسفانه بسیاری از افراد هنگام مراجعه به دکتر، آنها را در جریان مصرف عرقیات گیاهی خود نمی گذارند.

برای مثال مصرف همزمان عرق به لیمو همراه با داروهای ضد تشنج و خواب آور می تواند موجب بی حالی، سرگیجه و عدم تمرکز شود.

مصرف عرق گیاهی برای این افراد اکیدا ممنوع

زنان باردار و تمامی کسانی که داروهای خاصی را مصرف می کنند؛ باید قبل از مصرف هر عرق گیاهی با پزشک مشورت کنند. کودکان زیر 2 سال نیز باید از مصرف این عرقیات منع شوند.

ضرر مصرف بیش از حد عرقیات گیاهی

عموم مردم فکر می کنند که عرقیات گیاهی صرف به خاطر طبیعی بودن میزان مصرف خاصی ندارند. حتی بعضی دیگر در مصرف خودسرانه این عرقیات در خانه افراط می کنند و مانند یک آب معمولی با آن رفتار می کنند.

چطور از مضرات مصرف عرق گیاهی در امان باشیم؟

گفتیم که کنترل یک سری عوامل بر کیفیت عرق نهایی تاثیر زیادی دارد. مانند ظرفی که از آن برای عرق گیری استفاده می کنیم. پیشنهاد ما برای گرفتن بهترین خروجی از هر عرقی با کمترین میزان متانول و کیفیت بالا، استفاده از دستگاه های عرقگیر خانگی می باشد.

شما می توانید با خرید دستگاه عرق گیر که قیمت نسبتا مناسبی نیز دارند، عرقیات گیاهی تولید کنید. راندمان این دستگاه ها بسیار بیشتر از روش سنتی بوده و در ظرفیت های مختلف قابل خرید هستند. هم چنین از اینکه عرق شما، تازه ، با کیفیت و بدون مواد نگهدارنده است، آسوده خاطر خواهید بود.

نتیجه گیری

عرقیاتی که در بازار توسط مراکز معتبر تولید می شوند، معمولا عوارض جانبی، تداخل دارویی و تاریخ انقضای هر عرق را روی آن درج می کنند. ولیکن این موارد در عرقیات خانگی رعایت نمی شود. فلذا بهتر است چه در کشیدن عرق خانگی، چه در تهیه عرق صنعتی، چک لیست موارد گفته شده را کنترل کرده و سپس اقدام به تامین عرق گیاهی کنید.