آموزش کار با دستگاه بلال تنوری 3 ردیف EIG
امروزه بلال تنوری طرفداران بسیار زیادی داشته و از این رو افراد زیادی تنها با خرید دستگاه بلال تنوری از این روش به کسب درآمد و پخت بلال تنوری ها و حتی سیب زمینی تنوری بسیار لذیذ میپردازند. این افراد باید کار با این دستگاه را بدانند تا بتوانند سالیان سال بدون هیچ گونه مشکلی از دستگاه استفاده کنند. ما در این مقاله به اجزای این محصول، آموزش کار با دستگاه بلال تنوری و نکات مهم به هنگام استفاده از دستگاه پرداخته ایم. پس تا اخر این مطلب با ما همراه باشید.
اجزای دستگاه بلال تنوری 3 ردیف
- دو کشوی مخصوص پخت بلال، سیب زمینی و قارچ با سه خشاب
- یک کشو توری دار جهت گرم نگه داشتین محصولات پخته شده
- کوره فولادی با حرارت یکنواخت
- کارکرد با گاز مایع و گاز شهری با ژیگلور
- اگزوز خروج دود
- سینی آماده سازی ذرت، سس کاری و…
- دو ژیگلور (یا پستانک گاز) برای اتصال به گاز شهری و گاز مایع
نحوه کار با دستگاه بلال تنوری 3 ردیف
نحوه کار با دستگاه بلال تنوری سه کشو ساده بوده و به شرح زیر می باشد:
اتصال دستگاه بلال تنوری به گاز شهری یا گاز مایع
دستگاه به صورت دیفالت برای استفاده با گاز شهری آماده شده است. در نتیجه کافی است که ورودی گاز دستگاه را به گاز شهری وصل کنید و استفاده کنید.
در صورتی که نیاز به استفاده از گاز مایع دارید، باید از ژیگلور مخصوص که همراه با دستگاه برای شما ارسال شده است استفاده کنید. ژیگلوری که روی دستگاه است را باز کنید و ژیگلور مخصوص که برایتان ارسال شده است را روی دستگاه ببنید. سپس گاز مایع را به دستگاه متصل کنید و استفاده نمایید.
تنظیم فشار با استفاده از شیر گاز
شما می توانید میزان فشار را با استفاده از شیر گاز تنظیم کنید تا محصولات خوراکی داخل دستگاه در حرارت مناسب پخته شوند.
قراردهی بلال در دستگاه بلال تنوری سه کشو
بلال، سیب زمینی یا قارچ را حالا می توانید در داخل خشاب های داخل دو کشو پایینی قرار دهید. کوره فولادی تعبیه شده در پایین دستگاه حرارت را به تمام نقاط آن منتقل کرده و در 15 ساعت بلال ها آماده میشوند.
استفاده از کشو توری دار پس از پخت محصولات خوراکی
اولین کشوی دستگاه بلال کبابی یک کشوی توری می باشد که بلال های پخته شده را می توانید در داخل آن قرار دهید. بدین گونه بلال ها داغ مانده و ساعت ها در دمای مناسب قابل نگهداری هستند.
سینی برای آماده سازی بلال ها
در قسمت کناری دستگاه بلال تنوری 3 ردیف یک صفحه سینی مانند تعبیه شده است که با یک زنجیر قابل باز و بسته شدن می باشد. از این سینی می توانید برای اماده سازی ذرت و … استفاده کنید.
نکات مهم هنگام کار با دستگاه بلال کبابی
به هنگام استفاده از دستگاه بلال کبابی باید به برخی نکات توجه کنید که مهم تین آن ها به شرح زیر است:
- ییش از روشن کردن دستگاه، حتما محل اتصال شلنگ و ژیگلورها را با کف صابون تست کنید تا از عدم نشتی گاز اطمینان حاصل شود. ایمنی کپسول یا گاز شهری در اولویت قرار دارد.
- از آنجا که دستگاه دارای دو کشوی پخت و هفت خشاب است، می توانید مواد مختلف (مثل بلال، سیب زمینی و قارچ) را همزمان قرار دهید، اما مراقب باشید مواد با زمان پخت متفاوت را با هم در یک خشاب نگذارید.
- پس از پایان کار و خنک شدن دستگاه، چربی ها و اضافات مواد غذایی (سس ها و ذرت ها) را از سینی آماده سازی و کشو ها پاک کنید تا از تجمع باکتری جلوگیری شود.
جمع بندی
در این مقاله از وبسایت EIG به طور کامل به آموزش کار با دستگاه بلال تنوری سه ردیف، اجزای دستگاه و نکات مهم در هنگام استفاده از دستگاه پراختیم. با مطالعه کامل این مطلب می توانید به سادگی دستگاه را روشن کرده و به صورت مداوم از آن استفاده کنید.
