آشنایی با مرغ و خروس سلطان و نحوه پرورش، نگهداری و تغذیه

با مرغ و خروس سلطان و ویژگی های ظاهری و رفتاری آنها آشنا شوید

یکی از نژادهای محبوب و پرطرفدار مرغ و خروس که تاریخچه ای به یاد ماندنی دارد مرغ و خروس نژاد سلطان است. این نژاد در گذشته جزو پرندگان مورد علاقه پادشاهان و سلاطین عثمانی و ترک بوده و به همین نام سلطان یا همان پادشاه را بر روی آن گذاشته اند. 

دلیل محبوبیت مرغ و خروس سلطان نه به خاطر تخم و گوشت آنها بلکه به دلیل زیبایی و آرایش خاص پرهای آنان بوده است. در ادامه به تاریخچه کلی این پرنده و روش های پرورش و نگهداری آن خواهیم پرداخت. اگر علاقه مند به نگهداری از نژاد سلطان در خانه یا سالن پرورش خود هستید، حتما ادامه این نوشته از eig-shop را مطالعه فرمایید. 

تاریخچه کلی مرغ و خروس سلطان 

تاریخچه پرورش آنها در امپراطوری عثمانی به قرن 18 میلادی و ماقبل آن برمی گردد، اولین کشف توسط خانمی به نام الیزابت واتس صورت گرفت، ایشان در سال 1854 میلادی یک جفت از مرغ و خروس سلطان را با خود به انگلیس برد و در واقع اولین صادرات این نژاد از همان زمان رقم خورد. این پرنده ها در کشورهای اروپایی و غربی تکثیر شد و چندین سال بعد یعنی سال 1867 گونه هایی از آنها در آمریکای شمالی مشاهده شد.

مرغ و خروس سلطان به همین نام شهرت پیدا کرد و اکنون نیز در بسیاری از زبان های دنیا به نام مرغ و خروس سلطان شناخته می شود، شهرت و محبوبیت بالای این پرنده سبب شد که در سال 1874 در استاندارد کمال انجمن طیور آمریکا به رسمیت شناخته شود. 

اهداف پرورش مرغ و خروس سلطان 

این نژاد بر خلاف سایر نژادهای مرغ و خروس ، برای تولید تخم و گوشت پرورش داده نمی شوند و به دلیل ارزش بالا و محبوبیت زیاد خود به عنوان پرنده زینتی پرورش داده شده و به قیمت بالایی نیز به فروش می رسند. اما این بدان معنا نباشد که توانایی تخم گذاری و یا وزن گیری ندارند. 

مرغ سلطان پس از دو ماه پرورش به حدود 1 و نیم الی 2 کیلوگرم وزن می رسد و خروس سلطان نیز بین 2 الی 2 و نیم کیلو وزن می گیرد، پس می توان به عنوان مرغ و خروس گوشتی نیز به بازار عرضه کرد. اما میزان تخم گذاری مرغ سلطان در سال حدود 70 عدد بوده و میانگین وزن هر تخم 45 گرم می باشد، پس نمی توان به عنوان مرغ تخمگذار پرورش داد.

اما از تخم های تولید شده برای جوجه کشی و تولید جوجه های یک روزه مرغ و خروس سلطان و توسعه گله و در نتیجه افزایش درآمد استفاده کرد. 

زیرگونه های نژاد سلطان 

مرغ و خروس سلطان دارای دو زیر گونه به نام های گونه بزرگ و گونه بانتام می باشد. شکل ظاهری و خصوصیات رفتاری این دو زیر گونه دقیقا مشابه هم هستند، اما گونه بانتام بسیار کوچکتر بوده و وزن پایین تری نیز دارد، یعنی خروس بانتام سلطان حدود 800 گرم و مرغ بانتام سلطان حدودا 600 گرم وزن می گیرد و از این مقدار بیشتر نمی شود. 

پس اگر قصد پرورش آنها را دارید، حتما به این نکته توجه کنید و جوجه ها یا تخم های نطفه دار را از پرورش دهنده هایی خریداری کنید که دارای مرغ و خروس سلطان گونه بزرگ هستند.

آشنایی با خصوصیات ظاهری و رفتاری نژاد سلطان 

مرغ و خروس سلطان بر خلاف سایر نژادها بسیار شبیه به یکدیگر هستند و تنها از طریق جثه ، ویژگی های رفتاری و صدای آنها می توان به نر یا ماده بودن آنها پی برد. پاهای پر دار، دم بلند و کشیده و کاکل پر دار بر روی سر آنها از مهم ترین مشخصه های ظاهری آنها می باشد. 

با اینکه فراوان ترین رنگ پر در آنها ، سفید است اما بعضا در رنگ های سیاه و آبی هم مشاهده شده اند. مرغ و خروس سلطان همانند مرغ لهستانی دارای کاکل است، اما پاهای پر دار مرغ و خروس سلطان، آنها را از نژاد لهستانی متمایز خواهد کرد. 

تاج و ریش گوشتی مرغ های سلطان بسیار کوتاه است، اما خروس های سلطان تاجی به نسبت بلند تری داشته که هر از گاهی از زیر پرهای کاکلی آنها قابل مشاهده است. 

خصوصیات رفتاری مرغ و خروس سلطان 

آنها خلق و خوی آرامی دارند و به خوبی با انسان ها خو می گیرند. خروس سلطان، بر خلاف سایر خروس ها حس جنگ طلبی و قلمروخواهی ندارد و با سایر خرس ها کنار می آید. با توجه به اینکه پرنده های لطیف و آرامی هستند، به صورت جداگانه نگهداری می شوند تا توسط  سایر نژادهای مرغ و خروس مورد خشونت واقع نشوند.

چگونه مرغ و خروس سلطان را پرورش دهیم؟

این نژاد به آب و هوای سرد و کوهستانی به خوبی عادت دارد، بنابراین در مناطق سرد و معتدل قابل نگهداری هستند. در مناطق گرم و خشک با استفاده از تجهیزات خنک کننده می توان دما را کاهش داد. برای شروع پرورش ابتدا باید مکان مناسبی را برای نگهداری آنها در نظر بگیرید.

در صورتی که باغچه و یا حیاط بزرگی دارید، به راحتی می توانید آنها را پرورش دهید، اما برای محافظت از آنها در برابر شکارچیان احتمالی، سرمای زمستان و هم چنین گرمای تابستان باید یک پناهگاه برای آنها بسازید. 

نگهداری آنها در پشت بام خانه به دلیل محدودیت مکانی و احتمال ایجاد مزاحمت برای همسایگان توصیه نمی شود، اما اگر زیر زمین و یا انباری بلا استفاده دارید، از آن برای نگهداری مرغ و خروس سلطان می توانید استفاده کنید.

دقت کنید که این پرنده ها مانند طوطی سانان قابل پرورش در قفس و در داخل خانه نیستند و حتما باید در یکی از مکان های فوق نگهداری شوند.  

نحوه شروع پرورش مرغ و خروس سلطان 

برای شروع کار باید جوجه های چند روزه این نژاد را به دست آورده و اقدام به پرورش و نگهداری آنها بکنید، البته تهیه تخم های نطفه دار و جوجه کشی از آنها نیز کاملا به صرفه خواهد بود و شما را از خرید جوجه های گران قیمت بازخواهد داشت و در نهایت در میزان درآمد و سود شما نیز تاثیر خواهد گذاشت.

برای جوجه کشی از تخم های نطفه دار آنها باید از یک دستگاه جوجه کشی مخصوص پرنده های زینتی مانند ایزی باتور 6 استفاده کنید و جهت خرید تخم ها نیز حتما به پرورش دهنده های خود مرغ و خروس سلطان مراجعه کنید و از واسطه ها دوری کنید. در نوشته راهنمای خرید تخم نطفه دار به صورت کامل و جامع شما را راهنمایی خواهیم کرد تا از خرید تخم های بدون نطفه و تقلبی خودداری کنید.

در نوشته آموزش جوجه کشی از مرغ به صورت کامل به نحوه جوجه کشی از تخم های نطفه دار مرغ اشاره شده و اطلاعات شما را افزایش خواهد داد.

در صورتی که قصد جوجه کشی از تعداد زیادی تخم مرغ را دارید که قابلیت تنظیم خودکار دما و رطوبت و ستر هچر همزمان را داشته باشد، می توانید از دستگاه جوجه کشی خانگی 96 تایی استفاده کنید. 

غذای مناسب برای مرغ و خروس نژاد سلطان 

آنها همانند سایر نژادهای مرغ از انواع دانه ها و غلات ، میوه و سبزیجات و علوفه ، کرم و میل ورم و حشرات می توانند تغذیه کنند، حتی می توانید کنسانتره مخصوص مرغ را از فروشگاه های عرضه دان طیور تهیه کرده و به آنها بدهید. در نوشته تغذیه جوجه مرغ می توانید اطلاعات مناسبی در این باره به دست آورید. 

سخن کلی

مرغ و خروس سلطان یکی از نژادهای زینتی بسیار پر طرفدار در ایران و سایر کشورهای دنیا می باشد، آنها به دلیل ظاهر زیبا و محبوبیت خود پرورش داده می شوند، اما برخی از پرورش دهندگان ، مرغ و خروس سلطان را به عنوان پرنده گوشتی بومی نیز به بازار ارائه می کنند. برای دریافت اطلاعات بیشتر در این مورد ، مقاله پرورش مرغ گوشتی را بخوانید. 

برای نگهداری از آنها در خانه به یک اتاق بیرون از خانه و یا فضای آزاد نیاز دارید و نگهداری آنها بسیار اسوده است. در صورت وجود هرگونه سوال یا پیشنهادی از طریق دیدگاه های همین صفحه با ما در میان بگذارید.