کشت کاهو به روش هیدروپونیک | در منزل یا گلخانه

پرورش کاهو به شیوه هیدروپونیک

کاهو یکی از بهترین سبزیجات برای کشت هیدروپونیک میباشد و خیلی راحت میتوان به روش هیدروپونیک این گیاه را در منزل یا به شکل انبوه در گلخانه تولید کرد. کشت هیدروپونیک کاهو نیازی به خاک ندارد و در محیط های کوچک با روش کشت عمودی میتوان در هر مترمربع تا 200 برابر کشت سنتی کاهو برداشت نمود. همچنین در این روش به دلیل عدم استفاده از خاک با بیماری های خاکزاد و علف های هرز مواجه نیستیم. ارقام مختلف کاهو از جمله لولوروزا، فرانسوی ، سالادی و غیره به روش هیدروپونیک چه در گلخانه چه در منزل قابل کشت می باشد. قبلا در مقاله روش های راه اندازی گلخانه هیدروپونیک، نحوه عملکرد و مزیت های این سیستم را شرح داده بودیم. در این مطلب از وبلاگ eig-shop نحوه کاشت کاهو به روش هیدروپونیک را شرح میدهیم.

ارقام مختلف کاهو را میتوان برای کشت هیدروپونیک انتخاب کرد ولی نوع کاهو را باید با توجه به نیاز، زمان و مکان مورد نظر انتخاب کرد. کاشت هیدروپونیک کاهوی رومانی که از جمله پرمصرف ترین نوع کاهو در کشور ما است، نسبت به بقیه انواع کاهو، به زمان بیشتری نیاز دارد.

سیستم مناسب برای آبیاری کاهو

برای کشت بدون خاک کاهو میتوان روش های مختلف کشت از جمله سیستم آبیاری قطره ای، NFT، جزر و مد، آنروپونیک و غیره را به کار گرفت ولی در کل سیستم هایی که در آن گیاه در بالا آب شناور بوده و ریشه ها از محلول غذایی مواد را جذب میکنند، ساده ترین و موثرترین هستند.

سیستم مناسب برای آبیاری کاهو - فروشگاه اینترنتی eig shop

شما حتی میتوانید در منزل خویش با لوله پلیکا، یک بستر کشت هیدروپونیک بصورت ستونی ایجاد کنید. در هر مترمربع میتوان 4 عدد از این لوله پلیکای یک و نیم متری (سایز 110) قرار داد. بر روی هر لوله نیز 50 عدد بوته میتوان کاشت که محل قرار گیری هر بوته را میتوان بصورت مارپیچی بر روی لوله مشخص کرد.

برای کاشت بذر کاهو در ابتدا نیاز به گلدان های نت پات داریم که ساختار آنها برای ریشه دوانی و رشد بوته کاملا مناسب است. از کوکوپیت و یا دیگر بسترهای کشت همچون پشم سنگ، ورمیکولیت، تراشه های کاج و غیره نیز میتوان برای رشد بذر کاهو در داخل آن استفاده کرد.

تهیه مخزن برای نگهداری محلول غذایی

برای تهیه محلول غذایی و نگهداری آن به مخزن پلاستیکی نیاز می باشد. استفاده از گلدان آهنی و یا مخازن آهنی برای آبیاری و ذخیره محلول غذایی مناسب نیست زیرا فلزات با مواد شیمیایی داخل محلول وارد واکنش میشوند. در گلخانه ها، نصب پمپ نیز برای انتقال اب غنی از مواد معدنی به ریشه ها لازم است. معمولا بسترهای آماده برای کشت هیدروپونیک در بازار به فروش میروند که میتوان با توجه به نوع گیاه و فاصله استاندارد بین بوته ها، یکی از مناسب ترین آن را انتخاب کرد. در کشت هیدرپونیک سیستم آبیاری باید بصورت زمانی تنظیم شود، البته بصورت دستی نیز در ساعات مشخص میتوان آبیاری ریشه ها با محلول غذایی را انجام داد.

آماده سازی سیستم شناور برای کشت کاهو

برای قرار گرفتن بوته ها بر روی آب و شناور شدن ریشه ها در آب میتوان بر روی بستر دریچه های کوچک و هم اندازه با قطر گلدان های نت پات ایجاد کرد.

برای ایجاد حباب آب و جلوگیری از خنثی شدن و خفگی ریشه ها لازم است که از یک پمپ آکواریوم نیز در مخزن استفاده شود.

کود مناسب برای رشد هیدروپونیک کاهو

گیاه کاهو به سطح بالایی از مواد معدنی همچون پتاسیم، کلسیم و منیزیم نیاز دارد. کود مناسب برای تهیه محلول غذایی مورد نیاز برای رشد هیدروپونیک کاهو را باید از فروشگاه های باغبانی و با مشورت مهندسین کشاورزی تهیه کرد. لازم به ذکر است که برخی از انواع کاهو به نیتروژن بالا حساس بوده و باید حتما درصد مواد مغذی متناسب با نوع کاهویی که کشت میشود، باشد.

شما میتوانید از گلخانه هایی که در کار تولید نشاء هستند، نشاء آماده کاهو تهیه کنید. یا اینکه باید در یک مکان مناسب و در سینی کاشت نشاء، بذر کاهو را بکارید و پس از جوانه زدن، نشاء را به بستر اصلی کشت و یا داخل گلدان های نت پات انتقال دهید.

شرایط جوانه زنی بذر کاهو

سینی نشاء را باید هر روز آبیاری کنید. همچنین برای جوانه زنی، بذر کاهو نیاز به مکانی روشن با دمای 19 الی 26 درجه سانتیگراد دارد. گرمای مورد نیاز نشاء کاهو باید از طریق هیترهایی که بخار سمی تولید نمیکند، ایجاد شود. برای این منظور استفاده از بخاری هایی همچون هیتر گلخانه یا هیترهای برقی یا گرمایش مرکزی با آب گرم مناسب خواهد بود. انواع این سیستم های گرمایشی را در صفحه خرید هیتر گلخانه میتوانید مشاهده بفرمایید.

شرایط جوانه زنی بذر کاهو - فروشگاه اینترنتی eig shop

زمانیکه جوانه کاهو به ارتفاع 5 سانتی متر رسید و 4 یا 5 برگ داشت، میتوان نشاء ها را به بستر اصلی کشت منتقل نمود. در زمان انتقال جوانه ها به گلدان، بدون لرزش و یا احتیاط کامل این کار را انجام دهید.

جوانه کاهو پس از انتقال نیاز به نوردهی اولیه دارد و باید به مدت 10 الی 14 ساعت زیر نور لامپ رشد باشند. میتوان از نور طبیعی نیز برای نوردهی اولیه جوانه ها استفاده کرد اما باید بدانید که کاهو نیاز به نور شدید ندارد.

شرایط دمایی مناسب برای رشد هیدروپونیک کاهو

اساسا کاهو محصولی است که در دمای خنک رشد بهتری دارد. اما دمای پایین تر از 13 درجه باعث رشد کند این گیاه میشود. همچنین دماهای خیلی گرم نیز باعث تاب خوردن برگ کاهو و تلخ شدن طعم آن میشود. دمای محیط کشت کاهو حداکثر تا 24 درجه میتواند گرم باشد. در فصل تابستان با تهویه و استفاده از شید و سایبان باید دمای محیط کشت را خنک نگه داشت. در طول شب نیز که با افت دما مواجه هستیم، با روشن گذاشتن هیتر میتوان گرمای لازم را تأمین کرد.

قبل از آبیاری باید PH محلول غذایی سنجیده شود. PH مناسب برای جذب مواد مغذی توسط گیاه کاهو بین 5.5 الی 5.6 است. برای تنظیم و سنجش PH میتوان از کاغذ تنظیم PH و یا دستگاه های مخصوص استفاده کرد. توصیه میشود که مواد لازم برای اسیدی کردن یا بازی کردن محلول نیز تهیه نموده تا در صورت تنظیم نبودن PH محلول از آنها استفاده کنید.

همانند دیگر گیاهان، کاشت هیدروپونیک کاهو نیز نیاز به تهویه هوا دارد تا گیاه بتواند کربن دی اکسید مورد نیازش را تأمین کند. اگر در منزل قصد دارید کاهو را در یک فضای محصور و بسته بکارید حتما یک دریچه برای تهویه هوا در نظر بگیرید. همچنین شما میتوانید با نصب یک فن کوچک به گردش بهتر هوا در بین بوته ها کمک کنید.

زمان برداشت کاهو

تقریبا بعد از 40 روز، کاهو به طور کامل رشد نموده و میتوان از برگ های ان مصرف کرد. میتوانید هر روز یک سمت از برگ های کاهو را بچینید. یا اینکه وقتی کاهو به طور کامل رشد کرد، باید گیاه را ریشه کن نموده و ان را در یک محیط مرطوب و سرد ذخیره نمایید. در این صورت تا یک ماه میتوان بدین طریق کاهو را تازه نگه داشت.

در این مطلب مختصر توضیحی از نحوه کاشت هیدروپونیک کاهو را برای شما شرح دادیم. همچنین در صورتیکه نیاز به لوازم گلخانه از جمله هیتر، رطوبت ساز، فن و وسیله سرمایشی دارید، میتوانید این تجهیزات را از فروشگاه EIG-SHOP تهیه نمایید. در صفحه قیمت رطوبت ساز با انواع رطوبت سازها و نحوه خرید آنها آشنا خواهید شد. بهترین دستگاه برای تولید رطوبت در گلخانه ، رطوبت سازهای اولتراسونیک می باشند.

ممکن است شما دوست داشته باشید
ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.