هزینه راه اندازی کارگاه عرقیات گیاهی | سود تولید عرقیات گیاهی
محبوبیت عرقیات گیاهی و گلاب از دیرباز در میان ایرانیان رواج داشته است. امروزه انواع و اقسام عرقیات سنتی اعم از نعناع، پونه، کاسنی، بهارنارنج، گلاب، زیره و … علاوه بر تولید به صورت سنتی در کارخانجات نیز تولید می گردند.
اما بیشتر افراد به مصرف عرقیات سنتی علاقه مند بوده و مشتاق اند تا از آن ها استفاده نمایند. همین امر نیز سبب شده تا کسب و کار عرق گیری از گیاهان، به امری پرسود تبدیل گردد. این کار در کنار هزینه های اولیه کم، می تواند سود بسیار بالایی نیز برای شما به ارمغان آورد. در صورتی که قصد راه اندازی کسب و کار پر سود و کم دردسر را دارید، ادامه این پست از EIG را مطالعه نمایید.
تجهیزات مورد نیاز راه اندازی کسب و کار عرق گیری
گلاب و عرقیات گیاهی دارای خواص و کاربردهای فراوانی می باشند. از این محصولات در تهیه مواد غذایی، شیرینی جات و یا حتی به عنوان داروی گیاهی استفاده می شود. امروزه افرادی در تولید و عرضه انواع عرقیات گیاهی مشغول به کار بوده و از این راه کسب درآمد می نمایند.
در این قسمت از متن بررسی می شود که برای راه اندازی یک کارگاه کوچک عرق گیری به چه دستگاه هایی نیاز است:
دستگاه عرق گیری
طبیعی است که مهمترین دستگاه در راه اندازی این کسب و کار، دستگاه های گلاب گیری و عرق گیری کارگاهی و خانگی می باشند. کیفیت و نوع این محصول، تاثیر مستقیمی بر کیفیت عرقیات تولید شده توسط آن ها خواهد داشت.
بنابراین ضروری است قبل از خرید دستگاه عرق گیری و گلاب گیر به کیفیت آن، جنس مخزن و بدنه، ایمنی، نوع سرد کن ، ظرفیت و … دقت نمایید.
تیغه عرق گیر
به منظور تولید برخی از عرقیات، نیاز است تا مواد اولیه کاملا له و خورد گردند. از این رو لازم است تا از تیغه خرد کن عرق گیری استفاده نمایید. این تیغه ها معمولا از جنس استیل بوده و به دریل متصل می شوند.
بطری های پلاستیکی یا شیشه ای
تجهیزات دیگری که در کارگاه های عرق گیری یا گلاب گیری خانگی مورد نیاز می باشند، بطری های شیشه ای یا پلاستیکی تمیز و بهداشتی است. این بطری ها نیز معمولا به صورت بسته بندی های چندتایی در فروشگاه لوازم یکبار مصرف عرضه می شوند.
به منظور بالا بردن زیبایی محصول، علاوه بر انتخاب بطری های زیبا و خاص، می توانید لوگوی مخصوص به خود را نیز طراحی کرده و به صورت برچسب های زیبا، بر روی بطری نصب کنید.
درب بند
در برخی از کارگاه های تولیدی که ظرفیت تولید بالا می باشد، از انواع دستگاه در بند استفاده می گردد. این دستگاه ها علاوه بر محکم نمودن درب بطری ها، سرعت عمل کار را نیز تا حدودی بالا می برند. البته در صورتی که کسب و کار شما خانگی و کارگاهی با ظرفیت کم است، نیازی به خرید این دستگاه نمی باشد.
هزینه اولیه شروع کسب و کار تولید عرقیات
بسته به حجم و ظرفیت کسب و کار شما، هزینه های اولیه نیز متغیر خواهد بود. به عنوان مثال شما برای خرید عرق گیری خانگی 50 لیتر ، هزینه ای حدود 5 تا 6 میلیون تومان سرمایه نیاز دارید . اما گر قصد خرید یک عرق گیری صنعتی 400 لیتر را دارید، هزینه تمام شده خرید دیگ بخار، دیگ پخت، کندانسور و کولینگ تاور حدود 100 میلیون تومان می باشد.
البته دقت داشته باشید که یک دستگاه تقطیر صنعتی، از تجهیزات بسیار گسترده و با کیفیتی برخوردار می باشد. در نهایت گلاب و عرق تولید شده توسط این دستگاه ها نیز کیفیت بیشتری دارد.
علاوه بر هزینه خرید دستگاه تقطیر، نیاز است تا هزینه خرید بطری ها، هزینه آب و برق و گاز، خرید مواد اولیه و گیاهان دارویی و اجاره کارگاه را نیز در نظر داشته باشید. البته در صورتی که در زیر زمین منزل یا اتاقی بلا استفاده کار تولید عرقیات سنتی را شروع نمایید، هزینه های نهایی شما کاهش چشمگیری خواهد داشت.
آیا تولید عرقیات سنتی سود بالایی دارد ؟
گمان نکنید که پاسخ درستی برای این سوال شما وجود دارد. به هیچ عنوان نمی توان مشخص نمود که شروع این کسب و کار برای شما سود ده خواهد بود یا خیر. اما بدانید همان گونه که محبوبیت عرقیات سنتی در میان مردم افزایش یافته است، تولیدکنندگان آن نیز فراوان می باشند.
اما شما می توانید به راحتی و با رعایت چند نکته کوچک، علاوه بر بالا بردن فروش، سود بسیار خوبی نیز از تولید عرقیات گیاهی کسب نمایید.
- قبل از شروع کار، به کلاس های آموزشی مراجعه نموده و به صورت اصولی عرق گیری و گلاب گیری را آموزش ببینید.
- با تهیه اسانس و عرق به صورت جداگانه، سود خود را افزایش دهید.
- محصولی تولید نمایید که مصرف بسیار بیشتری دارد و محبوبیت آن نیز بالاتر می باشد. مانند گلاب و عرق نعناع.
- از خواص محصول تولیدی خود آگاه بوده و با ترکیب چند گیاه، عرقیات چند گانه تولید نمایید.
- دستگاهی خریداری نمایید که درزبندی و آب بندی خوبی داشته باشد تا از هدر رفت اسانس محصول جلوگیری شود. به عنوان مثال، دستگاه های تقطیر EIG، علاوه بر کیفیت بالا، درز بندی بسیار مستحکمی داشته به صورتی که، بوی عرقیات نیز به خارج از دستگاه منتقل نمی گردد.
- در ابتدای کار دستگاه های خانگی را خریداری نموده و محصولات خود را در مقدار کم تولید نمایید.
مزیت راه اندازی تولید عرقیات خانگی و کارگاهی
- عدم نیاز به تخصص بالا
- قیمت مناسب گیاهان دارویی
- قیمت بالای عرقیات و گلاب ارگانیک
- محبوبیت استفاده از این محصولات
- کاربرد فراوان برخی از عرقیات در ایران
- فراهم بودن راه های صادرات به کشور های همسایه
- عدم نیاز به سرمایه بسیار بالا در ابتدای کار
- امکان راه اندازی کسب و کار در منزل
بازاریابی و کسب درآمد محصولات کارگاه عرق گیری
پس از تولید و تهیه عرقیات مختلف اعم از عرق نعناع چهل گیاه، چهار گیاه ، گلاب های معمولی ، دو آتیشه و … نوبت به بازاریابی و فروش آن ها می رسد. البته توصیه می شود پیش از شروع این کسب و کار، بازار و نحوه فروش افرادی که در این زمینه مشغول هستند را بررسی نمایید.
به منظور بازار یابی محصولات ارگانیک خود، شما می توانید به صورت حضوری و غیر حضوری آن را انجام دهید. مراجعه به مراکز فروش عرقیات و عطاری ها و یا استفاده از شبکه های مجازی و پلتفرم های مربوطه ، راهکار های فروش این محصولات می باشند.
گاه برخی از افراد با اجازه مغازه کوچکی، کسب و کاری شروع نموده و خودشان محصولات خود را می فروشند. البته توصیه می شود برای جلوگیری از ضرر و زیان احتمالی، در ابتدای امر، اقدام به فروش غیر مستقیم تولیدات خود نمایید.
یکی از نکاتی که به شما در فروش بهتر و زودتر عرقیات کمک می نماید، غیر از کیفیت محصولات، استفاده از بسته بندی و بطری های شکیل می باشد. همچنین می توانید خواص هر عرقیات را بر روی برچسب های زیبا و رنگی نوشته و بر روی بطری آن بچسبانید.
مشتریان محصول تولید شده توسط شما چه کسانی هستند ؟
همان گونه که گفته شد، استفاده از عرقیات سنتی و ارگانیک، به دلیل خواص فراوان خود، روز به روز در میان ایرانیان افزایش می یابد. شما می توانید محصولات خود را به مشتریان زیر به فروش برسانید:
- عطاری ها
- فروشگاه های کوچک و بزرگ
- هایپر مارکت ها
- بانوان خانه دار
- آشپزخانه ها و رستوران ها
- افرادی که در طب سنتی فعالیت دارند
- فروشگاه های محصولات سنتی و ارگانیک و …
نحوه تولید عرقیات و گلاب با دستگاه
تولید عرقیات و گلاب به طور کلی به یک شکل صورت می پذیرد و تنها در نوع دستگاه های عرق گیری تفاوت هایی وجود دارد. به عنوان مثال در یک دستگاه تقطیر صنعتی EIG ، با ریختن آب به درون دیگ بخار، ریختن گیاهان مد نظر به درون دیگ پخت و اتصال دستگاه ها به یکدیگر کار عرق گیری شروع می شود.
بخار تولید شده درون دیگ بخار از دیگ پخت گذشته و عرق و اسانس را به سمت کندانسور هدایت می سازد. سپس این عرقیات نیز درون کندانسور خنک شده و به صورت محصول آماده به درون بطری های مخصوص شما می ریزند.
در دستگاه های عرق گیری خانگی نیز، با ریختن آب و گیاه به درون دیگ پخت و قرار دادن دیگ بر روی شعله، کار شروع می شود. سپس کندانسور های آبی یا برقی را به دیگ متصل می نمایند تا عرق خارج شده از دیگ، درون کندانسور خنک گردد.
برای کسب اطلاعات بیشتر مقاله راه اندازی دستگاه عرق گیری خانگی را مطالعه نمایید.
سخن آخر
در این پست از کارخانه EIG ، نحوه راه اندازی کسب و کار عرق گیری، هزینه های اولیه آن، برسی میزان سود و مشتری تولیدات به شما آموزش داده شد. همان گونه که گفته شد، تولید عرقیات سنتی و گلاب، در صورت کیفیت بالای آن ها می تواند سود بالایی برای شما به ارمغان آورد.
استفاده از بسته بندی های جذاب، خلاقیت در بسته بندی و رعایت نکات بهداشتی نیز، در مدت زمان بسیار کوتاهی مشتریان زیادی را برای شما جذب می نماید.
