کندانسور شیشه ای عرق گیر چیست و چه مزایا و معایبی دارد؟

جنس کندانسور دستگاه عرق‌ گیر نقش بسیار مهمی در کیفیت عرق گیری دارد. کندانسور عرق گیر به سرعت بخار داغ را به مایع تبدیل می‌ کند و اگر جنس آن مناسب نباشد، ممکن است طعم، عطر و حتی خلوص عرق تغییر کند. بخار گیاهان دارویی مختلف بسیار حساس است و تماس آن با فلزات نامرغوب یا مواد بی‌ کیفیت می‌ تواند باعث افت کیفیت و از دست رفتن طعم و عطر طبیعی آن شود. انتخاب اشتباه کندانسور می‌ تواند نتیجه کل زحمت شما را خراب کند. به همین دلیل، کندانسور شیشه‌ ای عرق‌ گیر به علت مزایای بسیاری که دارد مورد توجه قرار گرفته است. در این مقاله به طور کامل به بررسی کندانسور شیشه ای و مزایا و معایب آن می پردازیم:

اهمیت استفاده از کندانسور شیشه ای عرق گیر

در فرآیند عرق گیری بخار گیاهان با فشار و دمای بالا وارد کندانسور شده و با کاهش دما و انجام عملیات خنکسازی به مایع تبدیل می شود. کندانسور شیشه ای به علت خنثی بودن جنس شیشه با مواد معدنی موجود در انواع گیاهان و اسیدهای آلی واکنش نمی دهد از این رو طعم و عطر طبیعی گیاهان حفظ می شود در صورتی که ممکن است بخار گیاه در تماس با دیگر کندانسورهای فلزی نامرغوب کیفیت خود را از دست بدهد. به علاوه کندانسور شیشه ای امکان تقطیر انواع گیاهان دارویی حساس و اسانس گیر با درصد خلوص بالا را به سادگی فراهم می کند.

مزایا استفاده از کندانسور شیشه ای عرق گیر

استفاده از کندانسور شیشه ای عرق گیر از مزایای بسیاری برخوردار است که در ادامه به مهم ترین ان ها می پردازیم:

عدم واکنش پذیری با بخار گیاهان مختلف

شیشه ماده‌ ای خنثی است و با بخار داغ گیاهان دارویی واکنش نمی‌ دهد. این ویژگی باعث می‌ شود طعم، عطر و خواص طبیعی عرق حفظ شود.

حفظ خلوص عرق گیاهان با کندانسور شیشه ای

چون شیشه زنگ نمی‌ زند و وارد واکنش شیمیایی نمی ‌شود، احتمال ورود ناخالصی به محصول بسیار کمتر است.

امکان مشاهده فرآیند تقطیر در کندانسور پیرکس

شفاف بودن کندانسور پیرکس این امکان را می‌ دهد که مسیر حرکت بخار و تبدیل آن به مایع دیده شود. این موضوع به کنترل بهتر کیفیت کمک می‌ کند.

بهداشتی با شستشوی آسان کندانسور شیشه ای

رسوبات و آلودگی‌ ها داخل شیشه به‌ راحتی دیده می‌ شوند و تمیز کردن آن ساده‌ تر است در حالی که میزان رسوب در کندانسور های فلزی بالا بوده و نیاز به دقت و شستشوی کامل تری دارد.

مقاوم در برابر زنگ‌ زدگی

برخلاف بسیاری از فلزات، شیشه دچار زنگ‌ زدگی یا خوردگی نمی‌ شود و از این رو برای استفاده طولانی مدت انتخاب بسیار مناسبی می باشد.

مناسب برای عرق‌ گیری باکیفیت بالا

برای افرادی که کیفیت عرق و حفظ عطر گیاه برایشان مهم است، کندانسور شیشه‌ ای انتخاب درستی می باشد.

عدم ایجاد طعم فلزی و تغییر رنگ عرقیات

در برخی کندانسورهای فلزی بی‌ کیفیت ممکن است طعم و رنگ عرق گیاهان کمی تغییر کند اما در کندانسور شیشه ای طعم و رنگ طبیعی عرق به خوبی حفظ می شود.

معایب کندانسور شیشه ای گلاب گیر

کندانسور شیشه ای عرق گیر در کنار مزایای بسیاری که دارد از معایبی نیز برخوردار است که بررسی می کنیم:

• کندانسورهای شیشه ای در برابر ضربه مستقیم نسبت به فلزات حساس تر هستد از این رو باید اصول نصب و استفاده استاندارد از این محصول رعایت شود.
• کندانسور شیشه ای به علت طول عمر بالا، عدم واکنش پذیری با هرنوع گیاه و عدم زنگ زدگی قیمت کمی بالاتری دارد.
• برای ظرفیت های بسیار بزرگ صنعتی بهتر است از کندانسور شیشه ای استفاده نکنید و برای استفاده نیمه صنعتی و خانگی مناسب است.

مقایسه کندانسور شیشه ای عرق گیر با کندانسور استیل و مسی

کندانسور شیشه ای در مقایسه با کندانسوهای فلزی مانند استیل و مسی از تفاوت بسیاری برخوردار است که مهم ترین آنها به شرح جدول زیر است:

کاربردهای عرق گیری با کندانسور شیشه ای

کندانسور شیشه ای دارای  کاربردهای بسیاری بوده و برای مصارف مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد که مهم ترین ان ها به شرح جدول زیر است:

 جمع بندی

ما در این مقاله از وبسایت رسمی کارخانه EIG به طور کامل به توضیح کندانسور شیشه ای عرق گیر و تمامی مزایا و معایب آن پرداختیم. با توجه به این مطلب، تمامی کاربرد ها و همین طور مقایسه کندانسور شیشه با کندانسورهای فلزی که انجام شد می توانید بهترین کندانسور عرق گیر را متناسب با نیازتان انتخاب کنید.