بهترین روش خشک کردن غنچه گل محمدی و گلبرگ آن با حفظ عطر و رنگ

گل محمدی به دلیل عطر و خواص خود، علاقه مندان بسیاری در ایران و سایر کشور ها دارد. به طوری که گلبرگ ها و غنچه های کوچک این گل پس از خشک شدن و بسته بندی به کشور های همسایه صادر می گردند. صادرات و فروش گل محمدی خشک شده، راه بسیار مناسبی برای کسب درآمد بوده و بسیاری از افراد در این زمینه مشغول به کار می باشند.

 

خشک کردن غنچه گل محمدی روش های فراوانی دارد که در برخی از آن ها، مقداری از عطر و بوی گل محمدی کاسته می شود. بنابراین، خشک کردن غنچه گل سرخ، باید به گونه ای انجام شود که کمترین میزان عطر و بو را از دست داده و با رنگ طبیعی نیز خشک گردد.

در این متن، روش های خشک کردن غنچه گل محمدی به شما آموزش داده می شود.

نکات مهم برداشت و چیدن غنچه محمدی

قبل از آموزش نحوه خشک نموده غنچه های گل سرخ ، نیاز است تا نکات مهمی در مورد چیدن آن ها به شما آموزش داده شود:

  1. کار چیدن غنچه ها را در اول صبح و قبل از گرم شدن هوا شروع نمایید .
  2. در هنگام باران و وسط ظهر به هیچ عنوان گلها را نچینید.
  3. غنچه های کاملا بسته که گلبرگ های صورتی تیره دارند را بچینید.
  4. از چیدن غنچه ها با گلبرگ های سفید خودداری کنید .
  5. غنچه ها را از یک سانتی متر زیر کاسبرگ آن ها بچینید.
  6. برای چیدن، ساقه را قطع کرده و فشاری به گلبرگ ها وارد نسازید.
میوه خشک کن 10 سینی خانگی استیل
میوه خشک کن 10 سینی خانگی استیل
» امکان سفارش تولید به صورت دو گانه سوز
» برق شهری 220 ولت
» امکان سفارش تولید به صورت دو گانه سوز
قیمت : 16,500,000 تومان23,000,000 تومان

خشک کردن غنچه گل محمدی به روش سنتی و صنعتی

گل محمدی یا  گل سرخ، از خانواده رز ها بوده که دلیل عطر و خواص فوق العاده خود، محبوبیت فراوانی دارد. جالب است بدانید که زیستگاه اصلی این گل کشور ایران بوده و از آن به سراسر دنیا صادر شده است. کیفیت و فراوانی کشت گل محمدی در ایران سبب شده تا روز به روز صادرات غنچه و گلبرگ آن به سایر کشور های همجوار ، افزایش یابد.

خشک کردن غنچه گل محمدی به روش سنتی و صنعتی - ای آی جی شاپ

استان های فارس، کرمان و اصفهان در تولید گل سرخ، پیشتاز می باشند و شهرستان های داراب، لاله زار و کاشان، با کیفیت ترین غنچه گل محمدی ایران را تولید می سازند. گل محمدی به دو صورت خشک شده و گلاب در آمده و به فروش می رسد.

در این متن از وبلاگ EIG، روش های خشک کردن گل محمدی به روش سنتی و با کمک انواع دستگاه خشک کن گل محمدی به شما آموزش داده می شود:

1- خشک کردن غنچه گل محمدی در خانه

برای خشک کردن غنچه رز سرخ، در ابتدا نیاز است تا آن ها را کاملا از برگ و ساقه جدا نمایید. سپس غنچه ها را درون ظرف آب غوطه ور کنید تا حشرات و گردوغبار از آن خرج گردد. دقت داشته باشید که این کار را به آرامی انجام داده تا گلبرگ های آن آسیب نبیند.

پس از آن با کمک سوزن و نخ تمیز، غنچه های گل محمدی را به نخ بکشید. برای این کار، سوزن را به آرامی از درون کاسبرگ گل عبور داده و سپس در فاصله یک سانتیمتر، گل دیگر را نیز به نخ متصل کنید. پس از آن نخ ها را با فاصله از زمین به دیوار آویزان نموده تا غنچه محمدی به شکل طبیعی و بدون آسیب خشک گردد.

پس از گذشت 10 تا 15 روز، غنچه های کوچک، به طور کلی خشک می شوند. حال آن ها را به آرامی از نخ جدا نموده و در بسته بندی و ظروف مورد نظر قرار دهید.

2- خشک کردن گل محمدی در خانه (گلبرگ)

برای خشک کردن گل محمدی در خانه، نیاز است تا در ابتدا گلبرگ های آن را جدا نمایید. برای این کار کاسبرگ گل محمدی را به انگشتان خود گرفته و با دست دیگر، گلبرگ های گل محمدی را بگیرید. کاسبرگ گل را به آرامی کشیده تا تمام گلبرگ های محصول جدا شود.

خشک کردن گل محمدی در خانه گلبرگ - ای آی جی شاپ

این گلبرگ ها را درون یک ظرف آب سرد قرار دهید و سریعا آبکشی کنید تا فقط گرد و خاک و آلودگی های آن پاک شود. سپس بر روی یک سینی یا سطح صاف، پارچه نخی تمیزی پهن کنید و گلبرگ ها را بر روی پارچه قرار دهید. این سینی را در جایی به دور از نور خورشید قرار دهید تا بدون تغییر رنگ خشک شود.

3- خشک کردن غنچه گل محمدی در خانه با دستگاه

یکی از بهترین روش های خشک کردن غنچه گل محمدی، خشک کردن آن با دستگاه های سبزی خشک کن می باشد. پس از اقدام به خرید سبزی خشک کن خانگی، نیاز است تا غنچه های گل محمدی را درون سینی های دستگاه قرار دهید. سپس طبق دستور عمل استفاده از دستگاه سبزی خشک کن آن را روشن نمایید.

خشک کردن غنچه گل محمدی در خانه با دستگاه - ای آی جی شاپ

دمای دستگاه را بر روی 60 درجه سانتی گراد تنظیم کرده تا در عرض 4 تا 8 ساعت تمام غنچه ها خشک گردند.

4- خشک کردن به روش صنعتی و کارگاهی

در کارخانه ها و کارگاه های خشک کردن غنچه گل محمدی، از دستگاه های خشک کن و تونل های حرارتی استفاده می گردد. این روش سریعترین و بهترین روش برای خشک کردن انواع گل ها، دمنوش ها، میوه ، ادویه و … می باشد.

خشک کردن به روش صنعتی و کارگاهی - ای آی جی شاپ

به این منظور ، غنچه گل محمدی را پس از شستشو، درون آب گیری می ریزند. پس از گرفته شدن آب اضافی غنچه ها، آن ها را درون سینی های مخصوص قرار داده و ین سینی ها را نیز داخل کابین دستگاه میوه خشک کن قرار می دهند.

طی دمای 65 درجه سانتیگراد ، المنت های دستگاه، با تولید حرارت، رطوبت موجود در گلبرگ های لطیف گل را رفته و توسط فن ها به خارج از کابین انتقال می دهد. تنها با گذشت 3 تا 4 ساعت، تمام غنچه های گل محمدی به صورت یکدست و یکنواخت خشک می شوند.

در صورتی که میزان گل محمدی کشت شده توسط شما بالا می باشد و قصد خشک کردن آن ها را در سریع ترین روش ممکن دارید، خرید دستگاه خشک کن صنعتی به شما توصیه می گردد.

با کمک دستگاه های خشک کن نه تنها سرعت خشک کردن گل ها افزایش می یابد، بلکه کیفیت ، عطر و رنگ غنچه های محمدی نیز حفظ می شود.

مزیت خشک کردن غنچه با دستگاه

  • حفظ عطر و بوی گل ها
  • ایجاد کمترین تغییر در رنگ غنچه ها
  • عدم قرارگیری در معرض حشرات و گرد و خاک
  • صرفه جویی در زمان
  • بالا رفتن کیفیت محصول و مناسب برای صادرات
  • عدم نیاز به فضای زیاد

کسب درآمد از صادرات غنچه گل محمدی

در ایران 13 گونه گل محمدی کشت می شود که بیشترین سطح زیر کشت محصول نیز در کشور ما می باشد؛ بسیاری از کشاورزان استان فارس سالانه 10 ها تن گل محمدی ، غنچه آن و گلاب را به بازار عرضه می کنند؛ اما میزان صادرات این گل از کشور ما به سایر کشورها تقریبا صفر است. در ادامه این متن نکاتی در مورد صادرات غنچه گل محمدی و فروش در بازارهای داخلی و خارجی بیان می گردد :

یکی از راه های کسب درآمد با دستگاه های خشک کن، تولید گل و غنچه خشک و صادرات آن ها به کشورهای همسایه مانند عراق ، آذربایجان، افغانستان، ارمنستان و … می باشد. در صورتی که بتوانید با کمک این دستگاه ها محصولی با کیفیت بسیار بالا تهیه نمایید، به راحتی می شود آن را به قیمت بسیار مناسب به تمام جهان صادر کرد.

استفاده از دستگاه های خشک کن به این منظور ضروری است . در واقع سریع ترین و بهترین روش برای خشک کردن گل محمدی به صورت غنچه و گلبرگ استفاده از دستگاه های خشک کن میباشد.

علاوه بر صادرات گل، صادرات اسانس، عصاره و گلاب ایرانی نیز، می تواند راه پر درآمدی برای استان های مشغول به کشت این گل باشد. بسیاری از کشور ها با کمک انواع دستگاه گلاب گیری، اقدام به تولید اسانس و گلاب نموده و با صادرات آن، درآمد بالایی کسب می نمایند.

خواص غنچه گل محمدی

حال که با انواع روش های خشک کردن غنچه محمدی و مزیت های هر یک آشنا شدید، جالب است تا چند نمونه از خواص این گل خوش بو را نیز بدانید :

  • آرامش بخش و تسکین دهنده حالات عصبی
  • کاهش تب
  • درمان مشکلات گوارشی
  • کاهش درد و تسکین مشکلات قاعدگی
  • کمک به بهبود خواب
  • دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد سرطان
  • جوانسازی و رفع خشکی پوست و مو

خواص غنچه گل محمدی - ای آی جی شاپ

سخن آخر

گل محمدی به روش های سنتی و صنعتی خشک می گردد که بهترین روش آن، خشک کردن با کمک دستگاه های خشک کن است.

دستگاه های خشک کن به انواع مختلف گازی و برقی تقسیم بندی می شوند. در صورتی که قصد خشک کردن تناژ بالایی از گل محمدی دارید، توصیه می گردد از خشک کن های گازی استفاده نمایید. این دستگاه ها علاوه بر قدرت بالا، مصرف سوخت کمی داشته و سوخت آن ها نیز صرفه اقتصادی بسیار بالاتری از نوع برقی خود دارد.

اما در صورتی که قصد خشک نمودن مقدار کمی گل محمدی برای خود یا فروش در بسته های کوچک و تناژ کم دارید، بهترین دستگاه برای شما یک خشک کن برقی گل محمدی می باشند.

نوشته های مشابه

‫2 دیدگاه ها

  1. سلام وقت بخیر.
    این دمایی که نوشتین برای خشک کردن زیاد نیست کیفیت غنچه رو پایین نمیاره؟
    واینکه بعد ازگذشت ۱۰ ساعت گلبرگ غنچه ها خشک میشه ولی دمگل ها هنوز رطوبت دارن این طبیعیه؟

    1. سلام جناب احمدی عزیز
      از اونجایی که دما بصورت یکنواخت جریان پیدا می کنه تو دستگاه
      برای همین بهترین دما برای خشک کردنش 40 الی 60 درجه هست
      بله این کاملا طبیعیه و اگه گل رو بیشتر تو دستگاه نگه داری اینطوری از کیفیت گل خشک کاسته میشه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

برای اطلاع از پاسخ به نظر خود، شماره همراه را در کادر زیر وارد کنید.

دکمه بازگشت به بالا
سوالی داری کلیک کن 👋
دستگاه جوجه کشی 72 تایی آژاکس